Los brotes de Jimmy John vinculados a los casos de E. coli.
El ingrediente que presta una crisis refrescante, ha estado causando una enfermedad en repetidas ocasiones entre los estadounidenses.
Es hora de despedirse de los brotes de Jimmy John. La cubierta amada y crujiente se ha eliminado del menú del restaurante en respuesta a los brotes repetidos de varios casos de E. coli y Salmonella.
losLa FDA emitió recientemente una carta de advertencia Para brotar alimentos al por mayor ilimitados para equipar a Jimmy John con brotes contaminados que han causado cinco brotes de E. coli y Salmonella en los últimos siete años en 17 estados. El USDA también emitió una carta de advertencia a laCadena de sándwich popular con acusaciones de recibir y vender "productos frescos adulterados, específicamente brotes de trébol y pepinos".
El caso más reciente enferma 22 personas en Iowa entre noviembre y diciembre de 2019.
"Jimmy John no ha demostrado la implementación de correcciones sostenibles a largo plazo a su cadena de suministro para asegurar la seguridad de los ingredientes utilizados en sus productos", dijo Frank Yiannas, el Comisionado Adjunto de Política y Respuesta de la FDA, enuna declaración. "Los estadounidenses esperan que los alimentos consumen sean seguros. Mantendremos a las empresas responsables cuando no tomen medidas adecuadas para garantizar la seguridad de los alimentos que brindan".
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Para aquellos que dudan de ir a Jimmy John, por su orden habitual de almuerzo de sándwich de Bootlegger Club, tenga la seguridad de: Los brotes no estarán en la tienda. El presidente de Jimmy John, James North, confirmó que los brotes han sido eliminados de los restaurantes en todo el país, segúnEE.UU. HOY EN DÍA.
"Esta eliminación estaba fuera de una abundancia de precaución y no fue iniciada por ninguna amenaza conocida e inmediata", dijo North en una declaración enviada exclusivamente a la publicación de noticias.
No se han reportado muertes entre ninguno de los brotes, el primero de los cuales se remonta a 2012. Sin embargo, los brotes repetidos indican que Jimmy John's no está defendiendo los estándares de seguridad alimentaria. loscarta emitida a brotes ilimitados También se detalla que el servicio de comida al por mayor no "limpia y desinfectó las superficies de contacto de los alimentos que se usan para crecer, cosechar, empacar o mantener brotes antes de contactar con brotes o semillas o frijoles utilizados para crecer brotes".
De acuerdo aForbes, ambos Jimmy John's y Brights ilimitados tienen solo 15 días hábiles al recibir sus respectivas cartas de advertencia para responder con acciones correctivas. La pregunta apremiante es, ¿a esos deliciosos brotes volverán a Jimmy John? Tendremos que quedarnos sintonizados para averiguarlo.
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