La escasez de carbonatación amenaza con cerveza, refrescos, seltzer
La producción de CO2 se reduce al 30% debido a COVID-19, lo que podría significar más cerveza o soda en su tienda de comestibles.
Una escasez casi extrema de dióxido de carbono provocado por la naturaleza disruptiva de lacoronavirus La pandemia está llevando a una posible escasez de bebidas carbonatadas que se basan en CO2. Los distribuidores están cada vez más preocupados de que, a menos que se aborde la oferta de CO2, habrá una pequeña cerveza, soda o seltzer para los compradores para comprar en sus tiendas de comestibles locales.
El brote de laCOVID-19 El contagio ha interrumpido muchas cadenas de suministro, e incluso ha llevado a un líderProcesador de carne para advertir a una escasez.. De acuerdo aForbes, La producción de dióxido de carbono ahora está bajo un 30 por ciento. losreporte estados:
En las últimas dos semanas, los proveedores han comenzado a romper los contratos y prepararse para la escasez, ya que cinco plantas de etanol más tienen una producción cerrada o reducida significativamente. De las 45 plantas de etanol de EE. UU. Que venden dióxido de carbono, 34 están cerradas, mientras que otras fuentes de las plantas de amoníaco y las refinerías de petróleo también están disminuyendo debido a la crisis.
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"El suministro se está deteriorando rápidamente",Geoff Cooper, Presidente de la Asociación de Combustibles RenovablesForbes. "Ausente de alguna intervención para mantener estas instalaciones en funcionamiento, se deteriorará aún más. Estamos a punto de algo bastante perjudicial. Será difícil de venir".
"Una crisis seria golpeará en mayo sin ayuda del gobierno", afirma que el CEO de la Asociación de Gas Comprimido, Rich Gottwald, que espera que la producción alcance un déficit más del 70 por ciento en el próximo mes. "Sigue empeorando", dijo Gottwald.Forbes."Habrá escasez. Toda la industria alimentaria entiende el desafío ahora. Todo está tan interconectado".
La producción limitada de dióxido de carbono está afectando negativamente la distribución de cerveza, sodas y seltzer, ya que la demanda de estos productos está algo mitigada por los casi en todo el país.Cierre de bares y restaurantes.. No estambién Difícil de imaginar bares yRestaurantes para recuperar algunas de sus derrotas desastrosas. Buscando cerveza y refrescos, actualmente están teniendo en cuenta. Comodidad en frío, para estar seguro.
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