China probando alimentos para el coronavirus después del brote
Después de un brote de COVID-19 de un restaurante, las personas en China están cuestionando si puede contraer el virus a través de la comida.
A pesar deCentro de control de enfermedades de los Estados Unidos. (CDC) establece que no hay "evidencia para apoyar la transmisión de COVID-19 asociada con los alimentos", debido a un recientebrote En Beijing, China, ahora está cuestionando si esta declaración es realmente cierta. La semana pasada, se publicaron informes que un brote decoronavirus Tuvo lugar en Beijing de un restaurante en particular. ¿El denominador común? Salmón.
De acuerdo aLos New York Times, el salmón que se usó en la misma tabla de cortar dentro de un restaurante japonés ubicado en Beijing, se ha relacionado con el brote que tuvo lugar la semana pasada. El restaurante ahora se ha cerrado, yHay un miedo genuino en China que el coronavirus se puede propagar en la comida.-Salmon en particular.
Numerosos consumidores han evitado comprar salmón desde los anuncios del brote, causando otro inmersión económica en las ventas de salmón.
¿Realmente puedes conseguir el virus a través del salmón?
Larga historia corta, no. La Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización de la Agricultura y la Agricultura de las Naciones Unidas (FAO), y el Consejo de Mariscos de Noruega, afirmaron que el virus no se puede transmitir a través de los alimentos y la seguridad que entra en envases y exportando salmón. El hecho de que viene de un animal en particular ha sido rebotado.
Sin embargo, eso no significa que los peces frescos y la carne en diferentes mercados puedan contaminarse antes de golpear su plato. Los informes de los mercados de alimentos en Beijing dicen que están severamente contaminados con coronavirus, y ahora prácticas insalubres y bajas temperaturas en los mercados están siendo cuestionadas, segúnReuters.
No hace falta decir que esto no ha dejado de expertos de China probar alimentos para Coronavirus para solidificar que estas afirmaciones son ciertas. A partir de su recién, las personas en China han estado evitando con firmeza el salmón debido a ese brote, temiendo que el virus pueda venir del propio pez. Estas pruebas se llevan a cabo para aprender aún más por qué la difusión ocurrió de esta manera y, con suerte, aliviar los temores de los consumidores.
¿Qué dicen los Estados Unidos?
En este momento, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) dice que son conscientes de la comida de prueba de China para Coronavirus, pero reiteró queTodavía no hay evidencia permanente de que pueda contraer covid-19 a través de la comida.
"La FDA es consciente de los informes de que China comenzará a probar los alimentos en particular productos, mariscos y carne para COVID-19", dijo Frank Yiannas, comisionado adjunto de política de alimentos y respuesta a la FDA, enGorjeo. "Continuamos revisando toda la ciencia disponible, ya que evaluamos el virus que causa COVID-19. Después de las prácticas de higiene estándar, el manejo de alimentos seguros y el uso de prácticas de cocción que nos protegen de la enfermedad transmitida por los alimentos siguen siendo importantes".
Continuaremos informando sobre esta historia en desarrollo, ya que las pruebas en China continúan. Por ahora,Siga nuestro boletín informativo para las últimas noticias y actualizaciones de alimentos de Coronavirus.
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