Good Lifestyle

En tiempos inciertos, hay comodidad en el familiar, no es de extrañar queLos alimentos de confort han sido populares durante la cuarentena.. Pero la familiaridad no es todo lo que amamos por estos 25.Amado pero todo, pero-olvidadopostres. Eran grandes cuando estuviéramos creciendo, y ahora son tan deliciosos ahora.

Sigue leyendo, ya que hacemos nuestro caso para darles a estos clásicos retro, la remontada que creemos que son sus "sólo postres". Y para más, no te pierdas estos15 postres clásicos americanos.

¿Podemos tomar un momento aquí para que la cera se reverencia sobre la maravilla basada en la crema y la crema batida de una sola crema batida que es un pastel de crema? La tarta de crema surgió como una forma de usar huevos excedentes y productos lácteos de la granja familiar (Piense: pastel de leche, pastel de ajedrez y tartas de crema de azúcar) y floreció en ubicuidad como cacao, coco y plátanos estable de estantería. Cada vez más ampliamente disponible.

A mediados del siglo XX, las tartas de crema de Mile-High se habían convertido en una de las características definitorias de la cultura clásica del comensal. Si las tartas de crema han perdido terreno en las décadas intermedias, solo puede ser porque tantos otros postres se han cultivado para distraernos. Y eso parece equivocado. Entonces, vamos a traerlos de vuelta, comenzando con nuestra receta sorprendentemente saludable paraPastel de crema de coco.

RELACIONADO: ¡Inscríbase en nuestro boletín para obtener recetas diarias y noticias de alimentos en su bandeja de entrada!

Hablando de tartas de crema, ¿a quién más recuerda la clásica tarta de frutas francesas, que fue, esencialmente, una tarta de natillas de una sola costra se remató con fruta fresca con glaseado de azúcar? En la década de 1980, este dulce delgado, colorido y suave con sabor era un elemento básico de los carros de postres y también logró pasar como una selección de brunch en algunos de los hoteles más fancieros.

Tal vez no fue la elección del Brunch más saludable, pero la tarta de frutas franceses ciertamente era, y permanece, un vehículo atractivo y delicioso para bayas frescas. Vamos a empezar a poner esto de vuelta en las placas de postre hoy, comenzando con nuestra receta paraFrutas y tartas de crema.

En el sur, el pudín de plátano no es ni banana ni pudín. Es una natilla de vainilla en capas con rodajas de plátano y obleas de vainilla. Las obleas se enfrian deliciosamente, como las galletas del Ritz en la antigua "Pie Manzana simulada" o las obleas de chocolate en"Pastel de hielo".

Es difícil encontrar este antiguo, sureño del sur de la abuela fuera del sur estadounidense, pero tenemos un maravillosoReceta de pudín de plátano.

No te pierdas estos50 mejores recetas de época del sur.

Comodidad de comodidad cálida y perfumada de canela hecha de manzanas guisadas y rematada con una corteza dulce, desmenuzada, similar a un granola ... ¿Hay algo mejor? Apple crisp atrapado durante el siglo XX como alternativa a Apple Pie y se hizo muy popular en la década de 1980, cuando los estadounidenses aprendieron al presidente Reagan, fue fanático de su primo sur, Apple Brown Betty. Su popularidad como un vehículo para el helado de vainilla fue luego eclipsado por el pudín de pan y todas sus iteraciones. Pero las manzanas son mucho más nutritivas que el pan, especialmente.Si no los pelas, por lo que este obtiene nuestro voto por una merecida remontada.

Consigue nuestra receta para unManzana arándano crujiente.

Al igual que Apple Crisp, los cochecitos de frutas se han encontrado injustamente, por el constante desfile de los más nuevos y más ricos, se aprovechan del postre (Hello,Cronut, estamos hablando de ti). Pero solo porque los cobblores de frutas no son tan fáciles de encontrar estos días, eso no significa que no puedas hacer este sabroso, el postre de fruta de galletas en casa, especialmente si tiene una receta maravillosa.

Consigue nuestra receta paraBlueberry Peach Cobbler.

Cuantos de estos33 bocadillos nostálgicos infantiles ¿Te acuerdas?

Incluso si nunca considerarías comer una facturación de manzana fuera de tu mano, todavía está, en el corazón, un "pastel de la mano". Tamaño de mano y portátil, las tartas a mano han existido desde la antigüedad, aunque no parece que nadie se cree que use manzanas y hojaldre hasta que en algún momento durante el siglo XIX. Lo que nos hace desear que estuviera más fácilmente disponibles en estos días es que es inherentemente controlable por parte. Por suerte, tenemos un granReceta de facturación de Apple.

El pudín de toffee pegajoso, un postre dulce, pegajoso y al vapor que combina toffee y fechas, primero entró en moda durante la década de 1970 en el U.K. Lamentablemente, parece haber perdido un poco de "vapor" desde entonces. Pero, ¿por qué no volver a traerlo, especialmente si está en forma de una torta rica en fibra con peras y fechas dulces? Este tratamiento se disfruta mejor con una bonita taza de Joe.

Consigue nuestra receta paraFecha pegajoso del caramelo de la torta.

Y por qué es que nadie hace que estos15 alimentos retro verano ¿ya no?

tarta de chocolate fundido, a veces conocido como "torta de lava," es un pastel de chocolate con una gruesa, caliente, lava-como centro de chocolate que "estalla" cuando la torta está agrietado con un tenedor. Fue introducido por primera vez a los estadounidenses en la década de 1980 en los restaurantes franceses de primer nivel en la ciudad de Nueva York. La mayoría de los restaurantes han quedado atrás, y que no ven pastel de lava alrededor de mucho más tampoco. Pero nos lo pierdas. Es por eso que hemos aprendido a hacerlo nosotros mismos.

Consigue nuestra receta paraTarta de chocolate fundido.

Bananas Foster, en la que los plátanos se saltean en una combinación de azúcar, la mantequilla y el ron y luego prender fuego-brevemente, para quemar sólo el contenido de alcohol-fue inventado en la década de 1950 en el restaurante de Brennan en Nueva Orleans. Rápidamente se pasó "fuego" en todo el resto del país, pero a lo largo de las décadas siguientes, el entusiasmo por el teatro postre disminuido. A pesar de que aún se pueden encontrar los plátanos Foster en Brennan, que rara vez se ve en los menús en otro lugar. Pero si se está perdiendo el sabor de la tibia, bananas caramelizadas dulces, que tienen una receta que ofrece precisamente eso.

Consigue nuestra receta paraLa nuez del plátano Bourbon tostada francesa.

Coca-Cola de la torta, que, como su nombre lo indica, se realiza mediante real de Coca-Cola, es un pastel de chocolate dulce, húmedo cubierto con dulce, el chocolate pegajosa esmalte. Apareció por primera vez como una receta impresa en la década de 1950 y disfrutó de un regreso al Cracker Barrel añadió al menú en 1997. Ha estado manteniendo un perfil bastante bajo en estos días, y no estamos seguros de por qué, pero nos encantaría ver ese cambio.

Consigue nuestra receta paraTradicional Coca-Cola de la torta.

En 1896, el mundo fue introducido a "brownie", excepto que no eran de color marrón porque no tenían el chocolate en ellos. Más bien, eran de oro y sabor de la melaza. El nombre de "brownie" se refiere a una criatura mítica de duende; "pasteles" eran "Brownie de Alimentos." Esos primeros "pasteles" eran lo que pensamos de hoy como "rubias". Brownies de chocolate, que son lo que pensamos cuando pensamos en "brownie", se inventaron casi una década más tarde. A pesar de haber rubias son lo primero, que han crecido menos popular que el mundo se ha vuelto cada vez más enamorado de chocolate. Entendemos el amor por el chocolate, pero al mismo tiempo, pensamos que sería genial si rubias podrían hacer una reaparición.

Consigue nuestra receta paraCon trozos de chocolate Blondies.

Snickerdoodles son las galletas de azúcar recubiertas de azúcar y canela. Inventado en 1891, que eran una sensación inmediata. Como rubias, snickerdoodles ahora sufren de la aflicción de popularidad-minar conocida como "no estar hecha de chocolate." Y, al igual rubias, snickerdoodles merecen algo mejor.

Consigue nuestra receta paraGalletas Snickerdoodle.

Galletas de avena han existido mucho más tiempo que las galletas de chocolate. Sin embargo, aunque han tenido sus momentos en el punto de mira, galletas de avena han sido siempre el "Jan" para galletas de chocolate 'Marcia'. Para los seguidores de los 70 primeros de la televisión 'HitLa tribu de los Brady sabe que essiempre "Marcia, Marcia, Marcia." La cosa es, también somos fans de enero, es decir, creemos galletas de avena han conseguido un trato injusto. Vamos a darles un poco de amor, incluso si esto significa la adición de algunos chips de chocolate a la masa.

Consigue nuestra receta paraHarina de avena galletas con trozos de chocolate.

galletas de jengibre han existido desde mediados del 17mo siglo, es decir, que estaban haciendo bocas felices mucho antes de que todos los cookies "más populares" incluso nacieron. Por supuesto, todos sabemos lo que pasó. A medida que comenzaron a existir esas otras cookies, su popularidad se disparó, mientras que las galletas de jengibre cada vez se convirtieron en "noticias de ayer." Sin embargo, creemos galletas de jengibre se merecen algo mejor, especialmente cuando están hechos en casay con hielo.

Consigue nuestra receta paraGalletas de jengibre.

Luminoso, ventilado, y una explosión de sabores de limón, pastel de gasa de limón se inventó a mediados de la década de 1920, pero su receta se mantuvo en secreto hasta 1947 cuando Betty Crocker lo compartió con el mundo. Por desgracia, que era el gran momento de limón pastel de gasa, y no ha visto nada ni siquiera cerca de ese nivel de popularidad desde entonces. Pensamos que el cambio podría, sin embargo, una vez que se corre la voz se puede hacer en un instante Pot.

Consigue nuestra receta paraInstantánea Pot Pastel de Limón, y no te pierdas estos20 Hacks de olla instantánea Cada cocinero debe saber.

Poner helado en un bote de plátano y estar cubierto con salsa de chocolate, crema batida y cereza no era solo una buena idea cuando la división de banano se inventó en 1907. Fue una idea del genio entonces, y sigue siendo ahora, incluso Si la buena división del plátano Ole ha sido, con el tiempo, eclipsado porPostres más grandes, más elaborados de helado..

Consigue nuestra receta para unSplit Banana a la parrilla.

Hablando de mezclas de helados, no olvidemos los batidos anticuados que solían hacer para ordenar en las tiendas de malta de los días pasados. Te sentarías en el mostrador, ordenarías tu sacudida, y mirar como el "Soda Jerk" (como se llamaba sin burla) agarró un agitador de metal, se rompió en un poco de helado de vainilla, y luego chocó en un jarabe saborizado y luego se batió Su batido de leche con una máquina de batido pasada de moda. En estos días, los batidos tienden a ser agitados como Soft-Sirva desde mezclas pre-hechas en las uniones rápidas. ¿Pero quién es decir que no puedes hacerlos de la manera buena a la antigua?

Consigue nuestra receta paraMilkshakes antiguos.

Uno dePostres más icónicos de América, Alaska al horno es helado rodeado de pastel rodeado de merengue, ya sea bronceado rápidamente en el horno o se le da la tableside Tratamiento de Flambé. Alaska al horno alcanzó su máxima popularidad a mediados del siglo XX, pero como esencialmente es un pastel de helado envuelto en merengue (que consiste enBlancas de huevo batidas endulzadas) y ofrece una ocasión para crear un gran espectáculo (si decides ir a la ruta de flambé), no podemos descubrir por qué no está más disponible en estos días. Por ahora, puedes encontrar unReceta para un alaska al horno de Brownie a partir de la adicción al horno de Sally.

Crêpes Suzette es otra diversión, elegante, postre de flambé de días pasados. En su sencillez, es un crepé que se estrelló en la mantequilla y el licor con sabor a naranja y luego se ponen dramáticamente en llamas (para quemar la mayor parte del alcohol en el licor mientras impartiera un sabor de naranja profundo en el propio postre).

Es difícil encontrar una receta clásica para esta amada explosión del pasado, peroeste de la cosecha a medias Está bastante cerca, aunque se sirve llovizna con yogur, en lugar de fijar a Aflame, y en lugar de naranja, usa Meyer Lemon. Si es el sabor de color naranja que busca, es posible que desee dar nuestraCanela naranja pasteles de lava receta un giro.

Aunque Hawaii no se convirtió en un estado hasta 1959, para 1906, James Dole había construido su primer conservador de piña, y en la década de 1920, la piña enlatada, la piña, se convirtió tan ubicua en los EE. UU. Que piña la torta al revés (tan nombrada porque cuando está horneando , la piña está en la parte inferior del pastel) se convirtió en una tendencia.

Obtener la receta deAverie Cooks.

Fondue se remonta a la Suiza del siglo XVII, pero tradicionalmente, se hizo con queso. Perochocolate Fondue se inventó a principios de la década de 1960 aquí en los Estados Unidos, se convirtió inmediatamente en una gran tendencia entre la cadera, dando lugar a "fiestas de fondue" y restaurantes dedicados por la fondue. Hoy en día, la fondue de chocolate rara vez se ve, lo cual es desafortunado porque es divertido jugar con su comida, y es un delicioso sistema de entrega para fruta fresca. Si desea lanzar una fiesta de fondue, puede encontrar un fácilReceta para la fondue de chocolate en el delantal desordenado de Chelsea, o si prefiere servir a su fruta pre-sumergido, entonces recomendamos encarecidamente nuestra receta paraBananas bañadas de chocolate oscuro.

Black Forest Pastel, que se remonta a Alemania del siglo XVI, es la torta de chocolate cepillada con SchnApps de cereza y en capas con cerezas (o, más a menudo, relleno de pastel de cereza) y crema batida. A mediados del siglo XX, fue el pastel más conocido de Alemania y también se había conocido en los Estados Unidos, especialmente en las ciudades populares entre los emigrados alemanes. En estos días, el pastel de forest negro tiene todos menos que desapareció de la corriente principal, aunque encontramos esto.Receta de la adicción al horno de Sally., y los fanáticos de la combinación posiblemente perfecta de chocolate y cereza pueden obtener su solución con nuestra receta paraPastel de cereza de chocolate de lava fundida.

Los aficionados de chocolate podrían tener problemas con el nombre "Pastel de chocolate alemán" porque esta torta de capa muy dulce y suave obtiene al menos tanto, si no más, sabor de nueces y coco. Otros podrían asumir el hecho de que "alemán" no se refiere al país, sino al apellido del tipo que inventó el chocolate de horneado en particular con el que se hizo este pastel. Sin embargo, el pastel de chocolate alemán era un favorito estadounidense durante mediados del siglo XX. Rara vez se ve en estos días, Haven tomó un asiento trasero a postres de chocolate con mucho más chocolate. Pero es tan delicioso como lo fue, y encontramos una gran rEcipe para ello de la adicción al horno de Sally..

¿Tienes preguntas sobre el chocolate?Tenemos respuestas, lotes y muchas respuestas..

Las bayas frescas con Zabaione (también deletreado "Zabaglione") es un postre tradicional italiano que consiste en bayas frescas, llovizna generosamente con una salsa de cremallera, compuesta por tres ingredientes: yemas de huevo, azúcar y vino de marsala (aunque algunas variaciones usan vino portuario o Moscato d'Asti). Aunque Zabaione se remonta a la Italia del siglo XV, estaba causando bastante remojo a fines de la década de 1970 hasta principios de los años ochenta, cuando fue tanto una orden de postre predeterminada para algunos comoTiramisu Parece que se ha convertido. Algunos incluso dicen que Tiramisu se deriva de Zabaione.

Aunque es difícil de encontrar hoy, puedes hacerlo con esto.Receta de la cocina de Tania. O, si prefiere una versión más saludable de un sistema de entrega de fresas inspirado en italiano, entonces querrá probar nuestra receta paraFresas con crema MASCARPONE.

No podemos decir que FruitCake se ha "olvidado", exactamente. Fruitcake siempre ha existido, y la gente es muy consciente de eso alrededor de la Navidad. El problema es que muchos consideran la perspectiva de comer fruitcake con una menor medida de la tributación. Y eso lo está poniendo suavemente. Pero no tiene por qué ser así. Fruitcake, cuando es casero con ingredientes frescos, puede ser la revelación. ¿No nos crees? Podrías intentar hacerlo tú mismo ...

Obtener la receta deUn hermoso plato.

Para más, echa un vistazo a estos108 Sodas más populares clasificados por cómo tóxicos son.