Good Lifestyle

Entrando en las estaciones de otoño, muchos de nosotros nos dirigiremos a bebidas calientes como el té para mantenernos hidratados e incluso aumentar nuestros sistemas inmunológicos. (A menos que, por supuesto, elEscasez global de hojas de té. Meses con nuestros planes.) Y qué mejor manera de endulzar tu taza de té que una cucharada de miel que lleva su propio conjunto de bienestar y propiedades antibacterianas. Desafortunadamente, gran parte de la miel que encontramos en las tiendas de comestibles es en realidad falsas. (Verificar21 mejores hacks de cocina saludables de todos los tiempos.)

De acuerdo aReporting por Business InsiderDeLa miel es la tercera comida más faida en el mundo. (detrás de la leche y el aceite de oliva). Lo que eso significa es que a menudo las cosas que compramos están fuertemente adulteradas con rellenos como el jarabe de maíz de alta fructosa. Si bien esta no es necesariamente una amenaza para su salud per se, el hecho de que las compañías estén aprovechando la miel diluida, ya que un producto puro es un problema para ambos consumidores que no saben plenamente lo que están comprando y para los verdaderos productores de miel cuyos El producto pierde su valor porque es menos competitivo.

De vuelta en 2013, "Operación de mina"Reveló a dos compañías estadounidenses que importaban la miel falsa de China. Las soluciones de miel y las granjas GROEB se cobraron de penuamente por evitar $ 180 millones de dólares en impuestos de importación al ocultar el verdadero origen de su miel. El incidente resultó ser el mayor caso de fraude de alimentos en la historia de los Estados Unidos. .

Hoy en día, algunas estimaciones establecen que la cantidad de miel falsa que circula en el mercado global es de aproximadamente el 30%, pero un experto citado porBusiness Insider Piensa que la cifra podría ser tan alta como el 70% en los Estados Unidos. De acuerdo aVicio, que ha realizado pruebas de laboratorio de varias marcas compradas por la tienda de comestibles, mientras que puede pagar el primer dólar por fantasía, la miel natural, lo que puede recibir es una mezcla de diferentes azúcares de sirupia que contienen miel en trazas.

Y el fraude continúa más allá de los productos de miel simples. La miel también es una alternativa de azúcar de uso frecuente en muchos alimentos, desde cereales hasta ketchup, que luego se promocionan, ya que de alguna manera es mejor para usted y más caro.

Y como si las abejas no fueranya en suficiente peligro, están teniendo la peor parte de este esquema fraudulento. Estos insectos se utilizan tanto para la producción de miel como para la polinización de otros alimentos cultivados, y con la producción de miel ya no siendo una fuente viable de ingresos para los apicultores, las abejas se usan más a menudo para la última tarea, lo que los hace trabajar más duro y los pone en Un mayor riesgo de enfermedades.

Si bien la administración de alimentos y medicamentos no permitirá que la miel que no haya aprobado una inspección física sea importada a los Estados Unidos, en realidad no realizan las pruebas de autenticidad. La ONUS se pone a la empresa importadora para que su compañía de miel probada por una empresa de terceros, que puede o no estar usando eltecnología más sofisticada Disponible para detectar falsificaciones.

Una compañía, sin embargo, que toma en serio la autenticación de su miel es muy seriamente.Dulce cosecha. De acuerdo aBusiness Insider, son la única compañía de miel que está certificada por el programa verificado del proceso del USDA.

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