Fridge Classic Foods Todos tenían en los años 70.
Las recetas fueron mucho diferentes en ese entonces.
Cuando piensas770s Foods, puede conjurar imágenes de bocadillos envasados como Pizza Spins o Hostess Takes. Pero, ¿qué había en las mesas de la cena en los años 70, y lo que había en los refrigeradores de las personas durante la década? Muchas de las 1970, las recetas parecen extrañas ahora, pero estaban totalmente en la tendencia en el día.
Buscamos algunas recetas estadounidenses vintage para encontrar algunos de los másFrigorífico clásico De la década de 1970. No podemos decir que la mayoría de la gente está haciendo la ensalada de gelatina hoy, pero fue divertido mientras duró.
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Látigo fresco
Cuando esta cobertura batida congelada se descongeló en la nevera, fue divertido escabullirse una cucharada directamente de la bañera cuando tus padres no estaban mirando.
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Fondue de queso
En la década de 1970, Fondue no se reservó para ocasiones especiales.Fondue de queso tenía un lugar en cualquier mesa de cena de la década de 1970, y creemos que es hora de que el plato clásico se haga un regreso.
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Queso cottage
Las ensaladas de gelatina eran todas las rabias en la década de 1970. Mientras que algunas recetas requieren un látigo fresco, otros se hicieron con queso cottage o queso crema.
Queso crema
Además de ser utilizado para las recetas de ensaladas de gelatina, el queso crema era un ingrediente esencial para hacerbolas de queso.
Pato fresco y gallina de Cornualles
Ok, así que notodo el mundo Tenía esto en su nevera en la década de 1970. Pero un 1980El Correo de Washington artículo Explica que la cocina francesa disfrutó de popularidad en América en la década de 1970, con recetas para opciones de aves de corral no tradicionales que toman el escenario central.
Manteca
¡La mantequilla era esencial para todas esas recetas francesas! De pavo asado y pato aCrepes Suzette, muchas de las recetas de la década de 1970 pidieron mantequilla.
Hierbas frescas
Es difícil imaginar un momento en que las hierbas no estaban disponibles en la sección refrigerada en la tienda de comestibles. Pero de acuerdo a lo mismo.El Correo de Washington Artículo de Marian Burros, que una vez fue el caso. "Ya no necesitas tu propio jardín para obtener ciertas hierbas frescas", escribió Burros en 1980. "El perejil y el berro se unen periódicamente por eneldo y cebolletas; Los mercados especializados a menudo tienen albahaca, cilantro y acedera frescos".
En estos días, no tiene que dirigirse a un "mercado especializado" para encontrar a Basil y Cilantro, y eso es algo bueno.
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