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Los cigarrillos fumadores pueden matarte, pero las carnes fumadas hacen girar al mundo. Barbacoa es una grapa estadounidense, deCarolina Cerdo a Texas Bisket a Memphis Costillas. Pero no tiene que viajar en medio de una pandemia para obtener su solución de barbacoa. He aquíEl mejor lugar para la auténtica barbacoa en los 50 estados.

Y para más, echa un vistazo a estos15 Postres clásicos de los Estados Unidos que merecen una reaparición..

Afirmando ser uno de los restaurantes más antiguos de la barbacoa del mundo, Big Bob Gibson ha estado fumando carnes durante casi 100 años. Este lugar ha ganado tantos premios, tiene una página completa en su sitio web dedicado a los galardones. Si un viaje a Alabama no está en las cartas para usted, Big Bob Gibson envía carne en todo el país, por lo que puede disfrutar de la famosa salsa blanca de 1,000 millas de distancia.

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Alaska puede no ser conocida por su barbacoa, pero el Big Daddy se jacta de ser el norte más lejano que puede ir para frijoles y pechuga galardonados. Guy Fieri se aventuró hasta Fairbanks en un episodio de 2009 deDiners, Drive-ins y inmersiones. y muestreó las costillas ahumadas de Turquía y Arkansas.

La pequeña BBQ de la señorita tiene regularmente las líneas antes de que se abra el restaurante, pero los revisores insisten en que vale la pena la espera. Ellos teman sobre las costillas, las garras y la única opción de postre: el pastel de pacana ahumado de Bekke. Asegúrese de llegar temprano, porque los artículos populares se venden como hotcakes, o en este caso, pechuga caliente.

Ubicado a pocas cuadras del Parque Nacional Hot Springs, la familia McClard ha estado barbacoa durante cuatro generaciones, fuma carnes tan calientes como las señales de neón del restaurante. Asegúrese de revisar los diferenciales medios y completos: un pastel de frito masivo con uno o dos tamales ocultos debajo.

¿Quién conocía la playa y la barbacoa se fue tan bien juntos? F. Mcllintocks tiene vistas a la hermosa playa de Shell, que establece la escena perfecta para surfear y césped o un filet Mignon envuelto en tocino.

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Ven a este almacén en medio de las montañas para una barbacoa clásica, estilo cafetera. Combine su automóvil en la estación de servicio en las instalaciones y disfrute de algunas costillas tiernas y secas en las mesas de picnic de interior.

Connecticut no es conocido por su barbacoa, pero Hogoo Brown es tan bueno que se presentó en el canal de cocina.Hombre fuego comida. Este lugar es conocido por su sándwich de firma, el Hogzilla: las costillas de cerdo, la carne de cerdo tirada y el vientre de cerdo con salsa de vudú y tomates verdes fritos.

¿Qué pasa juntos mejor que la barbacoa y el bourbon? ¡Nada! Con todos los clásicos ahumados y más de 100 bourgbones, la piedra caliza es el lugar para ir a la barbacoa en Delaware.

Durante 70 años, Shiver's ha sido un favorito de la barbacoa entre los locales y los turistas de Miami. Pase por el otoño de la calabaza estacional Soufflé y cena con nuevos amigos en las mesas de picnic comunales.

Esta choza ha sido cocinada lenta durante más de 90 años, al servicio de carne de cerdo de la barbacoa con su salsa de tomate y vinagre de firmas. Si se pasa, vaya a una placa de cerdo de la barbacoa, que incluye el famoso estofado de cerdo y el fútbol de carne fresca.

Este restaurante pone un giro hawaiano en la barbacoa tradicional, que sirve artículos como las costillas Pulehu, el atún ahi y los fideos fritos saimin (piensan en ramen, pero con un lei). El restaurante cierra a las 2 p.m. Todos los días, así que asegúrese de llegar temprano.

Big Daddy's tiene un gran menú lleno de artículos de firma únicos y clásicos de barbacoa. Pruebe un sándwich como el cerdo y el queso, un queso a la parrilla completo con cerdo, mac y queso, y la salsa de barbacoa, o la hamburguesa BBQ BOURBON, una de las seis hamburguesas en el menú. Coscula con un poco de pudín de pan, el postre más popular del restaurante.

No necesita entrar en la escuela de derecho de Harvard para cenar en L. Woods. Un poco más exclusivo que algunas de las otras entradas en nuestra lista, este lugar sirve a Filet Mignon y Calamari junto a los artículos de barbacoa más tradicionales. Asegúrese de ordenar el famoso Strudel Apple, un rollo de huevo gigante lleno de manzanas al horno.

El medio litro también hizo nuestra lista de lamejores lugares de comida del sur Por sus cócteles de "Punch Milk" y la expansiva lista de cervezas homéreas. En cuanto a la barbacoa, hay pechuga, cerdo, salchicha y pavo por la libra, más tacos y un montón de sándwiches.

La segunda entrada en nuestra lista a presentar enDiners, Drive-ins y inmersiones., Smokey D's tiene una pared entera dedicada a sus premios (¡cuatro campeonatos mundiales!). Lo que comenzó para los propietarios, Darren y Sherry Warth, ya que un pasatiempo de patio trasero se convirtió rápidamente en una pasión y sustento. Después de llenar las carnes, termine su comida con la bola de masa de manzana.

Esta famosa Shack está dirigida por Hermanas María y Deborah Jones, esta última de las cuales recibió un cambio de imagen en Netflix.Ojo queer. Gracias en parte a la exposición masiva, el restaurante ha recibido y en otra parte a la salsa de barbacoa formulada en secreto,Jones Bar-B-Q se vende de forma rutinaria en la primera hora del negocio..

Esta autoproclamada "tradición de Kentucky" es famosa por su barbacoo. Vaya todo con un plato de cordero, o pruebe una placa de muestreador con cordero, carne de res y cerdo.

Ven a Cou-Yon's para la barbacoa y quédate para las grapas de Cajun como Po-Boys y Étouffée, junto con otros artículos divertidos, incluyendo carne de carne fumada y papas al horno rellenas. Obtenga su servicio de verduras y ordene algunas judías verdes fritas, también.

Buck's tiene un menú masivo con todas las carnes que puedes imaginar. Chow hacia abajo en algunas costillas y quemadas terminadas mientras amasas una de las enormes marias sangrientas del restaurante.

Lo que Chad está carece de carnes: el menú se enfoca en carne de cerdo, Kielbasa y pollo, se compensa en cervezas artesanales. Con los cervezas de todo el país y muchos de las cervecerías locales, los Chad le dejarán más que un poco de tema.

Los sándwiches, platos y carnes por el cuarto de galón están a la altura de esta casa de humo de Nueva Inglaterra. El restaurante incluso ofrece un cerdo entero por $ 89, completo con lados y pan de maíz.

Votó las mejores costillas en Michigan tres años seguidos, el patio de hueso ha sido un grapado de barbacoa en el área de Detroit durante casi 50 años. Si las costillas no son lo tuyo, pruebe el bistec o el pollo de la barbacoa.

Venga aquí para las mejores costillas, pechuga, pavo y barriga de cerdo en la tierra de 10,000 lagos. Los revisores rave sobre los frijoles al horno cargados con trozos de pechuga.

Este tapa del sur de la cadera sirve un asunto mexicanizado toma barbacoa, como tacos de barbacoa y nachos. Si quieres algo un poco más tradicional, ve a los galardonados costillas de espalda bebé, acristaladas con Pepsi. Coscula con una cerveza artesanal local, ya que el PIG & PINT ofrece una de las selecciones más grandes del estado.

Esta pequeña ventana emergente es un gran golpe. Oculto dentro de una cervecería y se abre solo un día a la semana, este lugar del chef Tyler Harp dibuja una línea todos los fines de semana. Incluso consiguió un grito enLa lista del thrillist de los mejores lugares de barbacoa del país., y el restaurante fue nombrado la mejor barbacoa en Kansas City porMagazine de Kansas City.

El notorio p.I.G. Sirve los tipos de carnes, su homónimo estaría orgulloso de: jugoso. No dejes que el nombre te engañe, ya que el restaurante también sirve extremos quemados, pechuga, e incluso pastrami. Con cuatro salsas de barbacoa de casas diferentes, no hay necesidad de cualquier sal, n-pepa.

Hazte en casa y come las placas de plástico en esta linda cabina de troncos. Si no puede decidir qué conseguir, pruebe todo en la piscina: la pechuga de carne de vacuno y la salchicha ahumados en un solo sándwich.

El autoproclamado "Premier Smokehouse" del sur de Nevada trae todas las carnes y fixinas clásicas al desierto. Ordene la barbacoa Sundae: un tazón de frijoles de vaquero, coleslaw, mac y queso, puré de papas, salsa y su elección de carne, y no tendrá espacio para el postre.

KC Rib Shack tiene uno de los menús más redondeados de nuestra lista. Los perros calientes, las hamburguesas, las ensaladas, las famosas costillas, el pastel de queso frito y un Tiki Bar completo hacen que este sea un lugar para todos los gustos.

Hamilton Pork toma un enfoque moderno para la barbacoa. El menú grande contiene versiones más exclusivas de lados clásicos y alas y tacos inspirados por la fusión, y porque está justo al otro lado del río de la ciudad de Nueva York, Hamilton Cerk también sirve al brunch.

Mad Jack's es otro donde tendrás que llegar temprano y esperar en la fila, pero los revisores insisten en que la pechuga y Mac y el queso hacen que la espera sea más que valga la pena. Parada en el fin de semana para las costillas Dino Supersized.

Aunque Dinosaur Bar-B-Q tiene ubicaciones en todo el estado y dos en la ciudad de Nueva York, la ubicación de Syracuse es la OG. El restaurante es conocido por su salsa de barbacoa y tiene varios sándwiches especiales, como los cheesesteaks de barbacoa personalizables.

Afirmando que "BBQ Licenciar como el amor de una madre", Q Shack combina lo mejor de los estilos de Texas y Carolina del Norte. Mientras que los revisores piensan que Q Shack hace una falda de texas, es el cerdo de Carolina aquí que roba el espectáculo, con los Hushpuppies en un papel de apoyo.

La barbacoa en Nobull es todo asesino y sin relleno, con una amplia gama de sándwiches, pizzas y otras creaciones únicas. Pruebe las albóndigas de humo o los cowamari, las mordeduras de pechuga frita servidas con rancho y rábano picante.

Esta pequeña cabaña de troncos solo puede estar abierta el jueves a través del sábado, pero el tío Beth tiene suficientes ofertas especiales para mantenerlo contando hasta el fin de semana. Con Prime Rib viola, pechuga el sábado, y una oferta rotativa de postres, es posible que incluso desee venir los tres días de fin de semana. Marque la página de Facebook del restaurante para las ofertas más actualizadas.

Esta choza rústica, justo al lado de la autopista, tiene todas las carnes que se puede pedir: Turquía, pechuga, cerdo, pollo, salchichas, costillas ... ¡Incluso Twinkies! Los revisores Rave Sobre la tarta de manzana BBQ BABS: asegúrese de ordenar algunos antes de que se agoten.

Storrs Bills En sí mismo como "sabor clásico demohero con un toque de vino", sirviendo más modernos en su barbacoa tradicional. Revise la página de Facebook del restaurante para especiales, como un sándwich de pollo caliente de Nashville o un bangers ahumado con puré de papas.

Ubicado justo en el río con toneladas de asientos al aire libre, Skeeter es el lugar perfecto para chow en las costillas mientras retrocede a algunos cervezas locales. Pasa durante los meses de verano para la música en vivo.

Nota: la barbacoa del pozo de Skeeter se cierra temporalmente durante la pandemia.

Becky's aporta buena barbacoa anticuada hasta Rhode Island. Ofreciendo todos los grapas sin lujos, pasa para probar el sur del norte.

Shuler's sirve barbacoa de estilo buffet en un ambiente adorable hogareño, junto con una tienda general y una panadería llena. Los revisores aman el pollo frito y la amplia gama de postres.

J.R.'s ha estado abierto por menos de una década, pero se ha elevado rápidamente a la cima de la escena de la barbacoa del Sur de Dakota. El El Fritó-Q !!! El sándwich de Texicano se presentó en un episodio 2017 de Viajes Channel'sCome secreto, y el dueño, Justin, Rodas, continúa llevando su destreza de la barbacoa de Texas hasta el noroeste.

No es de extrañar que la mejor barbacoa de Tennessee esté en Memphis, y Rendezvous haya sido un peso pesado en la escena durante más de 70 años. Venga a los frijoles rojos y el arroz de cortesía, y quedarse para las famosas costillas a la parrilla de carbón.

Lo mejor en la barbacoa del país es nada menos que ecléctico. Un montón de sándwiches, tacos y 12 vuelos de whisky dibujan clientes de todo el área. ORDENE AGRÁS O CENO EN Y DISFRUTE A ALGUNA MÚSICA EN VIVO.

En los huesos de Smokin Smokin sirve las mejores carnes ahumadas que Utah tiene para ofrecer. El restaurante también tiene hamburguesas, pasteles frito y big hunks de pan de maíz.

El menú gordo de Gran Fatty tiene cada combinación de carne ahumada que puedes pensar. ¿Quieres costillas y cerdo tirado? ¿O termina quemado y pollo? Grandes grasos te han cubierto. Los fanáticos de Mac & Quese pueden elegir entre la pechuga de carne y el queso o el queso cubano, con cerdo, tocino y pepinillos tirados.

Junto con todas las carnes estándar, la barbacoa de Monk tiene muchas creaciones únicas, como una hamburguesa de queso pechuga, un pan de maíz lleno de natillas y una salchicha de jamón de peluche Cheddar. Con eso, más una gran selección de cervezas y bourbon, hay algo para todos.

Ranch House tiene un menú completo lleno de carnes, ensaladas, hamburguesas, filetes, sándwiches, chile galardonado y papas fritas. Comience con algunas papas fritas de queso chili como una aplicación, y termine con un sándwich de pechuga y salchicha.

Con costillas que han sido presentadas en la red de alimentosViaje por carretera frito del sur, este lugar es el verdadero trato. Aparte de las costillas, los revisores aman la pechuga, la carne de cerdo tirada y la cazuela de batata.

En una friolera de cinco páginas, Bob's Bitchin 'BBQ tiene el menú más largo en nuestra lista. Nueve aperitivos, 13 sándwiches, 12 cenas, 8 salsas de barbacoa y especialidades nocturnas completan esta lectura requerida para los fanáticos de la barbacoa. Pare cualquier cosa con un vuelo de cerveza artesanal para una comida completa.

No hay mejor lugar para repostar en la barbacoa que en esta articulación situada en una antigua gasolinera.Libro Rojo La revista los llamó al mejor lugar para Mac y Queso en Wyoming, por lo que incluso los vegetarianos pueden tener una experiencia excepcional.

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