Probé 7 espíritus no alcohólicos, este fue el claro ganador.

¡No necesitas alcohol para hacer una bebida deliciosa!


"Los espíritus no alcohólicos" pueden sonar como un oxímoron, pero eso no debería impedirle darles un intento. A pesar de que 2021 siendo uno de los años más difíciles de grabar para hacerlo a través deEn enero seco, hay una tendencia creciente que va sobria oestar sobrio curioso.

Las buenas noticias sobreEspíritus no alcohólicos Es que no importa tu razón para ir libre de alcohol. Si usted estava sobrio Por razones de salud mental, para ayudarlo a reducir las calorías, o simplemente para probar algo nuevo, ahora hay muchos productos excelentes en el mercado. Aquí, intenté siete marcas de alquiler y venir para ayudarlo a guiarlo en su primera compra no alcohólica. Clasificado por el gusto de mi menor favorito para la mayoría, estos son los siete espíritus no alcohólicos que intenté.

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7

Aplós

bottle of aplos non alcoholic spirit
Dalene RovenStine / come esto, ¡no eso!

Lanzado a principios de 2020,Aplós Es una alternativa más saludable al alcohol. Además, viene con un efecto calmante gracias a los 20 miligramos del extracto de cáñamo de amplio espectro en cada porción. La bebida se puede servir ordenada, pero encontré el sabor un poco fuerte por sí solo. Era medicinal (lo que me recordó algo de alcohol) y amargo, pero cuando lo combiné con jugo de toronja, fue mucho más suave para beber. Podía verlo siendo sabroso con los cócteles correctos si te haces creativo con tus gustos no alcohólicos. No hay THC en él, por lo que no lo pondrá "alto", sino porque es infundido de cáñamo, puede que no sea la mejor opción para que todos sean libres de alcohol. (No se recomienda para cualquier persona embarazada o amamantamiento). Está destinado a superarlo, sin la resaca al día siguiente, pero no bebí lo suficiente para que la prueba de sabor notará los efectos.

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6

Prueba cero ritual

bottles of ritual non alcoholic spirits
Dalene RovenStine / come esto, ¡no eso!

Prueba cero ritual Hace tres variedades de espíritus no alcohólicos: una alternativa de whisky, una alternativa de ginebra y una alternativa de tequila. Mi favorito personal de los tres fue la alternativa de la ginebra. Cuando abrí por primera vez la botella, olía como ginebra. Lo combiné con tónico y sabía como una ginebra y un tónico, con el sabor a base de hierbas que esperaría de una ginebra alcohólica. Es ligero y refrescante, y podría imaginarme de vuelta unos de estos si estuviera saliendo con amigos (en tiempos post-covid, por supuesto!). Y también me sentiría bien por hacerlo, también; No hay azúcar o calorías en ninguna de las ofertas de Ritual Cero Proof.

La alternativa del whisky huele a un whisky ahumado y tiene una calidad de turba cuando lo pruebe. Lo mezclé con ginger ale, y se sentía lo suficientemente similar a un jengibre de "whisky regular". Creo que sería un sustituto decente si eres un bebedor de whisky (realmente no lo soy,), pero me imagino que cuanto más complejo sea el cóctel, más feliz sería, ya que la alternativa no es increíblemente compleja por sí misma. .

Para la alternativa del tequila, lo intenté mezclado con soda y lima. Mientras que las otras dos alternativas olían a sus contrapartes alcohólicas, el tequila tenía un olor indistinto. El sabor era más riegado que los otros, pero me dio una quema en la parte posterior de mi garganta como el alcohol.

Si desea experimentar con espíritus no alcohólicos, Ritual Cero Proof ofrece un paquete de variedades para comprar los tres tipos, que viene con un folleto de receta de cócteles.

5

Acumular

bottle of amass riverine non alcoholic spirit
Dalene RovenStine / come esto, ¡no eso!

Conocido por su ginebra seca y vodka botánica, AMASS ha saltado recientemente al juego de espíritu no alcohólico conFluvial. Si amas una buena bebida a base de hierbas o jugo verde, te encantará esto. Elaborado en el noroeste del Pacífico, Riverine cuenta con 14 botánicos como Juniper, Lemon Peel, Sorrel, Thyme y Mint para un perfil sabroso.

Beber solo, tiene un sabor terrenal muy fuerte, es agradable, pero porque es tan fuerte, podría no ser para todos. Cuando se mezcla con tónico, tiene un ambiente similar a una ginebra y un tónico ... pero, de nuevo, más terrenal. Sin embargo, no está destinado a ser un reemplazo de ginebra, como algunas de las otras opciones en esta lista. Me encontré a gustarme más cuando no estaba tratando de compararlo con una bebida específica y disfrutarla por lo que era: su propio espíritu botánico de NA.

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4

Familiares

bottles of kin euphorics spirits
Dalene RovenStine / come esto, ¡no eso!

A diferencia de algunas de las otras marcas en la lista, los productos de Kin no están destinados a ser reemplazos de uno por uno para el alcohol. La marca ofrece dos bebidas embotelladas, la luz alta y la luz de los sueños, y Spritz, que viene en una mini lata, disponible en paquetes de cuatro, ocho y 16. Estos productos son lo que la marca llama "Euphorics", las bebidas que afectan su estado de ánimo, pero no tienen ninguno de los efectos secundarios del alcohol.

Rhode alto fue mi favorito. Por sí mismo, es una bebida amarga, pero herby. Pero está destinado a ser mixto, así que lo agregué a Tonic y sacó aún más los sabores. Kin ofrece muchas recetas para sacar el máximo provecho de la bebida. Seré honesto y diré que era perezoso y no lo intenté de ninguna otra manera, pero me imagino que sería sabroso en bebidas más complejas. Kin Spritz usa la base de Rhode alta, pero es una bebida brillante que se puede beber por sí misma o puede usarse como un mezclador de burbujeaciones también.

Ahora, por la euforia. Porque solo estaba muestreando, no bebí lo suficiente para notar una diferencia en mi estado de ánimo. Sin embargo, se supone que se debe alto Rhode para hacerte alegre o tranquilo, dependiendo de su estado de ánimo antes.

Dream Light, por otro lado, está destinado a estar borracho justo antes de acostarse para que pueda relajarse y de estrés. La compañía sugirió mezclarla con leche de avena, que es exactamente lo que hice. Era una bebida fría, pero tenía sabores cálidos como la canela y el clavo ... ¡y fue bastante delicioso! No creo que haya bebido un vaso de leche antes de acostarse, y tal vez fue un efecto de placebo, pero sentí que me fui a dormir más fácilmente y dormí mejor esa noche.

Es importante tener en cuenta queKin Europhics Se hacen con adaptógenos, nootrópicos y botánicos. Y aunque son bebidas no alcohólicas, no se recomiendan para nadie menores de 18 años, embarazadas, enfermería o personas con ciertas condiciones o medicamentos.

3

Lyre's

bottles of lyres spirits
Dalene RovenStine / come esto, ¡no eso!

Lyre's Tiene las más ofertas de todas las marcas que intenté. Tienen más de 12 variedades, incluyendo un espíritu de caña blanco, italiano Spritz y café Originale. El objetivo de la marca es hacer una gama de "espíritus" que saben a los clásicos a los que están pagando homenaje. Y en mi opinión, hacen eso.

Primero probé la naranja italiana. Cuando abrí la botella, olía a Campari o Aperol. Tenía un fuerte sabor de cítricos que tenía un bocado. Tuve una botella abierta de champán en la nevera y la mezclé con eso. Estaba delicioso, pero a medida que lo estaba bebiendo, me di cuenta de que había derrotado el propósito de beber un espíritu no alcohólico. ¡UPS!

A continuación, probé el Apéritif Rosso, que es como Sweet Vermouth. El sitio web de Lyre recomendó mezclarlo con la naranja italiana y agregar tónica para crear un americano. Lo hice, y fue bastante bueno. Me recordó mucho tener un apéritif en un restaurante (¿recuerdas esos?). Los sabores se mezclaron bien, y ciertamente bebió como si hice un cóctel más complejo que yo.

Finalmente, probé la Malta Americana. Como mencioné anteriormente, no soy un gran bebedor de whisky, pero eso podría ser por eso que disfruté mucho de este un poco. Es muy suave y casi como un whisky diluyado, dulce. Lo mezclé con el Apéritif Rosso y un toque de bitters para hacer un Manhattan. No fue exactamente lo mismo que un Manhattan, pero lo haría en un pellizco.

2

lunes

bottle of monday zero alcohol gin
Dalene RovenStine / come esto, ¡no eso!

Los sommeliers dicen que no comprar una botella de vino debido a su etiqueta, pero seré honesto: lo hago. Es por eso que probablemente estaba más emocionado de intentarlo.Lunes cero alcohol ginebra. Tiene una hermosa etiqueta con un intrincado logotipo. Y me impresionó increíblemente (ver, el método de la etiqueta funciona).

Como muchos de los otros, huele a alcohol cuando abres la botella. No estoy seguro de cómo todos hacen eso, pero estoy intrigado. El lunes tiene ese conocido enebro / sabor botánico de una ginebra, pero también se siente un poco floral. Se combina maravillosamente con tónico, y creo que se mantendría a las recetas de cócteles más complejas. Y no se sentirías culpable de cócteles nocturnos, ya que tiene cero carbohidratos, sin azúcar y sin calorías. En general, creo que el lunes fue el reemplazo uno a uno más cercano para el alcohol.

1

Semillero

bottles of seedlip non alcoholic spirits
Dalene RovenStine / come esto, ¡no eso!

Y luego, haySemillero. Esta fue la única marca que había escuchado antes de investigar este artículo. Y probé la variedad del Jardín 108 antes, ya que se ofrece en MockTails en Menús de bebidas en varios restaurantes y bares en los que he estado en Nueva York. Las semillas de semillas ofrecen tres tipos de espíritus no alcohólicos: Jardín 108, que es herbario, Grove 42, que es cítrico, y Spice 94, que es aromático. Los tres son geniales.

El jardín 108 está lleno de sabor botánico. La compañía dice que los sabores más notables son Rosemary, Thyme y SpearMint. No puedo decir que escogí esos sabores, pero lo disfruté, sin embargo. Cuando lo tuve enBaar Baar, un restaurante indio en Nueva York, este verano, se mezcló con un jugo verde fresco. No estaba haciendo un mes seco en ese momento, pero estaba tan intrigado por el sonido de la bebida. Y no me decepcionó entonces ... o ahora. Para esta prueba de sabor, simplemente lo mezclo con tónico, pero fue delicioso y estallado con sabores.

El Grove 42 es una mezcla de cítricos de naranja mediterránea, cáscara de limón, limoncillo y jengibre. El sitio web de Seedlip tiene una tonelada de opciones de recetas, pero me sentía un poco perezoso la noche, lo intenté, así que solo lo he mezclado con tónico. A pesar de la simple bebida, se sentía como si hubiera múltiples capas de sabor. Era casi como si estuviera bebiendo un sosa de cítricos hechos a mano. Planeo mezclar Grove 42 para hacer Mock-Margaritas.

Y, finalmente, Spice 94 es lo que las semillas llaman "aromáticas", una mezcla de Jamaica y cardamomo. Abriendo la botella, me golpearon con un olor picante, no como el whisky, más como un chai u otro té de cálido especiado. Lo mezclo con ginger ale y bebí todo el vaso.

Los tres sabores de semillas fueron mis favoritos. Los tres están libres de azúcar, sin calorías y adecuados para los veganos. No se sentían como "sustitutos"; Se sentían como bebidas premium que son únicamente su propia cosa. El trío es tan sabroso, probablemente los usaré como mezcladores con alcohol y para hacer bebidas no alcohólicas.

Con todas las bebidas en esta lista, creo que mucho depende de los gustos. Los recomendaría a todos dependiendo de sus preferencias. Ya sea que esté haciendo un de febrero seco o simplemente busque probar algo nuevo, intente ver algunos de estos.

Ahora que conozco mis favoritos, estoy emocionado de experimentar conRecetas de cócteles no alcohólicas. ¡Salud!


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