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El Frosty es el tránsito de malta por excelencia de Wendy: la mejor parte de helados y batidos, combinados en un postre perfecto. Frostys es ligero pero grueso, frío y cremoso, y no hay nada como ellos en ningún otro lugar de comida rápida. El chocolate helado, una vez que el único sabor escarchado disponible en la cadena, tiene un color marrón claro y un sabor de maltato de chocolate. Podría sorprender a los fanáticos, luego, saber que un chocolate con Frosty también contiene vainilla.

Si alguna vez ha comido un helado, es posible que haya notado que el sabor no es el chocolate rico que puede encontrar en unabatido de chocolate de Shake Shack o cinco chicos. Eso es en parte debido al sabor a la vainilla, lo que evita que el chocolate se vuelva demasiado abrumador. Aquí hay un poco más sobre el dulce regalo y cómo la vainilla se convirtió en un sabor clave en el postre icónico.

¿Cuándo se inventó el Frosty?

Frostys han existido por más de 50 años. Fred Kappus, CEO de la compañía Kappus, comenzó a trabajar para el negocio de servicios de comida de su padre a fines de la década de 1950, y los fanáticos pueden agradecerle por el sabroso regalo congelado.

ComoWendy's explicado en su blog de ofertas cuadradas, Kappus comenzó bajo el Polo Totem, las piezas de embalaje, las unidades de descarga de máquinas de helado y la entrega de equipos. Pero el trabajo lo preparó para su próximo concierto: desarrollar una de las recetas de bebidas de malta más queridas de todos los tiempos.

La historia dice que en 1969, el CEO de Wendy, Dave Thomas, llamó a Kappus, quien estaba a cargo de la compañía de su familia. Thomas quería consejos de Kappus en un postre congelado para agregar al menú de Wendy, y Kappus sugirió a los Frosty.

La receta de Frosty se hizo con la intención de complementar las hamburguesas de Wendy. Thomas pensó que los consumidores les gustaría lavar sus hamburguesas con algo frío, refrescante, cremoso y dulce. (Tenía razón.) ¿Pero qué es en esta receta secreta? Se ha mantenido tan apretado como la receta a la Patty Krabby. Y por una buena razón.

¿Por qué hay vainilla en el chocolate escarchado?

El ingrediente secreto en cada helado de Wendy, tanto el chocolate clásico como la vainilla, es vainilla. Kappus aparentemente fue inspirado por el helado en una pista de carreras en Cleveland, a la que la compañía de Kappus había suministrado la máquina de helados. Un letrero en las máquinas de helado en la pista de lectura, "Fórmula secreta, helada helada", según el blog de Wendy.

En ese momento, la vainilla no era tan secreta. De hecho, se usó ampliamente entre los mezcladores de helados porque alisó el chocolate, al alterando el sabor a más de un gusto similar a una malta.

Después de que Kappus introdujo Thomas al estilo de helado de la pista de carreras, Thomas sabía que tenían algo bueno. Así que agregaron vainilla al chocolate escarchado. El resto es prácticamente historia.

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¿Qué más está en un helado?

En cuanto a los demás ingredientes en un helado de chocolate, el sitio web de Wendy enumera la leche, el azúcar, el jarabe de maíz, la leche, el suero, la leche seca sin grasa, el cacao (procesado con álcali), goma guar, mono y diglicéridos, goma de celulosa, vainilla natural Sabor, carragenano, sulfato de calcio, citrato de sodio, dextrosa y palmitato de vitamina A. Pero el "sabor de vainilla natural" es la estrella de esta lista de ingredientes.

Hoy en día, cualquiera puede entrar en un Wendy's, ordenar a un helado, y saber exactamente qué van a conseguir. El postre es un elemento básico de la marca de la compañía, y ha sido parte consistente de Wendy's por más de 50 años.

Si bien puede ser difícil creer que realmente está comiendo el sabor a la vainilla en un clásico de chocolate con Frosty, eso es lo que lo diferencia de sus competidores de comida rápida. El Frosty verdaderamente está en una liga propia.