Este queso puede ser la fuente de un brote de Listeria, dice la FDA
Un brote de Listeria Multi-Estado fue vinculado recientemente a los quesos de estilo hispano por los CDC.
El queso de El Abuelito se recuerda a todos los productos de Queso Fresco, porque podrían estar contaminados con Listeria, segúnun anuncio de retiro De la administración de alimentos y drogas.
Un estado múltipleBrote de listeria Fue recientemente vinculado a quesos frescos y suaves de estilo hispano por los centros para el control y la prevención de enfermedades. Una investigación comenzó después de siete personas fueron hospitalizadas con enfermedades de Listeria que están "estrechamente relacionadas genéticamente", lo que significa que el culpable es probable que sea la misma comida. De cuatro personas que fueron entrevistadas, tres reportaron comer el queso Fresco recientemente. Pero todavía hay "evidencia suficiente para determinar si este brote está vinculado a El Abuelito Queso Fresco" en este momento, según la FDA. (Relacionado:Los 7 alimentos más saludables para comer en este momento..)
Los productos identificados en el Aviso de Recuerdo han vendido por las fechas al 28 de marzo de 2021.. Fueron distribuidos en supermercados y tiendas al por menor y al por mayor bajo la marca de queso de El Abuelito en Connecticut, Nueva Jersey, Nueva York y Pennsylvania; Productos alimenticios de Rio Grande en Maryland, Carolina del Norte y Virginia; y Río Lindo en Maryland y Carolina del Norte.
La producción se ha pausado ya que la FDA y El Abuelito continúan investigando la fuente del problema. El Departamento de Salud Pública de Connecticut está analizando las muestras de productos de una tienda donde un individuo enfermo informó que compraba quesos. "El análisis de la muestra mostró la presencia deListeria monocytogenesEn muestras de El Abuelito Queso Fresco vendido en 10 onzas. Paquetes, "dice la FDA.
Si tienes alguno delos quesos recordados En su nevera, la FDA le insta a no consumirlos. En su lugar, devuélvalos a su punto de compra. Los síntomas de una infección de Listeria incluyen confusión, convulsiones, diarrea, fiebre, dolor de cabeza, pérdida de equilibrio y cuello rígido. Pueden comenzar de una a cuatro semanas después de comer alimentos contaminados y se pueden tratar con antibióticos. En mujeres embarazadas, los síntomas similares a la gripe podrían desarrollarse, lo que puede conducir al aborto espontáneo, la entrega prematura o la muerte fetal,Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Desafortunadamente, este no es el único recuerdo que debe estar al tanto de su próximo viaje a la tienda de comestibles. Aquí están8 Recuerdos de alimentos que necesitas saber sobre ahora. Y para obtener todas las últimas noticias de alimentos entregadas directamente a su bandeja de entrada de correo electrónico todos los días,¡Inscríbase en nuestro boletín!
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