Cheesecake Factory está cerrando este negocio para siempre
La compañía está cerrando su concepto del sudeste asiático.
La fábrica del pastel de queso Inc. tiene más de 295 restaurantes en los EE. UU. En su portafolio. Además de su marca de homónimo, la compañía también opera un número menor de conceptos adicionales de restaurantes, varios de los cuales tienen ubicaciones encarceladas este año.
El grupo de restaurantes casuales, acaba de anunciar el cierre de la cocina del sudeste asiático de Rocksugar, un restaurante de fusión asiático en Los Ángeles, propiedad y operado por el grupo de restaurantes. El restaurante, que destacó los artículos de menú inspirados en las cocinas de Vietnam, Tailandia, Malasia, Indonesia y el este de la India, cerrarán las operaciones a finales de año. losEl concepto fue lanzado en 2008, un momento en que la comida del sudeste asiático carecía de representación en la escena de la comida asiática, especialmente en el ámbito de la cena informal. (Relacionado:9 Cadenas de restaurantes que cerraron cientos de ubicaciones este verano..)
Sin embargo, el Cheesecake Factory Inc. tieneDesde que inició un concepto más nuevo con un menú asiático.. La cocina asiática del monje social tiene una sensación más moderna y urbana,recaudando preguntas Sobre si la empresa matriz estaba renunciando a Rocksugar en 2019.
En suÚltimo actualización de negocios, la compañía reveló que, además, se había cerrado uno.Grand Lux Café localización. La pequeña cadena de 12 unidades que sirve a la comida estadounidense inspirada en todo el mundo fue creada en 2018.
La compañía ha vuelto a abrir 187 de sus ubicaciones de fábrica de tarta de cheesecake desde el comienzo del brote de COVID-19, que ofrecen cenas en interiores con una capacidad limitada de acuerdo con los mandatos locales. La marca ha continuado innovando a pesar de la pandemia. Recientemente debutó un nuevoClásicos atemporales Sección del menú, con 11 platos de precio medio, como una doble hamburguesa con queso y pepitas de pollo picantes.
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