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Las fugas pandémicas y el bloqueo en el Canal de Suez han desordenado muchos envíos de alimentos en las últimas semanas, y ahora, los importadores internacionales dicen que hayescasez de dos frescoscomida Muchos de nosotros amamos.

Eso es correcto:Los mangos y los aguacates son más duros para venir de lo habitual., según el sitio de comercio global de productos,Plaza fresca.

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La temporada de mango de Perú está casi terminada, por lo que las tiendas están mirando a la costa de Marfil por sus próximos suministros. Sin embargo, la costa de Marfil no tenía una cosecha excepcional, y se dice que sus mangos son inusualmente más grandes de lo normal este año. Esto puede "causar problemas para los programas de supermercados", Iive Lambert, Bélgica Branch Manager de la empresa importadora, Starfruit, le dicePlaza fresca. "Muchos supermercados desean tamaño 8 o 9. Pero este año, menos del diez por ciento del cultivo es el tamaño 9." (Por cierto, si el rechazo de los supermercados para aceptar perfectamente bien, aunque los productos grandes lo molestan,Únete al club.)

Además, hay una falta de aguacates. Como explica Lambert:

"Hay muy poco suministro. Esta semana, hay volúmenes particularmente bajos. Los barcos se han retrasado durante muchas semanas. Y las autoridades están llevando a cabo muchas exploraciones en los puertos. Eso también causa retrasos".

Agregue a esto, el hecho de que algunos cultivos están tomando casi una semana para madurar, cuando los aguacates suelen necesitar tres días para convertirse en la tostada perfecta, y lo que te queda es un retraso en la oferta.

Mantendremos nuestro ojo en la escasez de aguacate cuando se acerca Cinco de Mayo. Mientras tanto, sepa que hay otra escasez de esteAmado condimento.

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