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Freído en abundante aceitepollo ha sido durante mucho tiempo sinónimo decocina del sur. Peroalitas de pollo? La idea de esta barra de comida delicadeza se fraguó en-lo adivinaste-Buffalo, Nueva York.

De nuevo en 1964, Teressa Bellissimo-que era el co-propietario en las ahora famosas Anchor Bar cocinados en marcha algunas alas sobrantes en una salsa de pimienta caliente como un aperitivo por la noche por su hijo y sus amigos. Las alas, una parte del pollo por lo general lanzada en una olla para hacer caldo, fueron un éxito tal que terminaron en el menú de la barra del ancla al día siguiente, plateado con rodajas de apio y queso azul.

Desde entonces, han evolucionado alas. No sólo son un elemento básico en los menús de la barra de deportes, pero también se pueden encontrar en los menús de aperitivo en restaurantes de lujo. creativos chefs experimentan con salsas húmedas. Y frotaciones secas. Y las técnicas y los bateadores freír. Si usted es un purista, sin embargo, el ala de búfalo clásico sigue siendo un bocado perfecto: un crujiente, exterior frita bañada en una salsa picante-picante; jugoso pollo; y una volcada obligatoria en el queso azul cremoso.

Aquí es donde se encuentra la muymejores alitas de pollo en cada estado.

Y para más, echa un vistazo a estos15 Postres clásicos de los Estados Unidos que merecen una reaparición..

Una de las favoritas en Yelp, los colaboradores comentan sobre laPlaya Cerdo salvaje y barbacoa alas que se fuman largo y lento. Por supuesto, las selecciones de salsa incluyen una salsa de barbacoa blanco, que Alabama tiene más o menos una marca registrada de.

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Alaska es más conocido por su pescado que su pollo. Aún así, puede explorar hacia fuera algunos grandes puntos ala aquí, incluyendo elChicken Shack, Que es famoso por su pollo frito y un destino para las galletas hechas a partir de cero. En cuanto a las alas, se puede elegir entre el salsa, salsa o gochujang, continúe más allá de la señal de advertencia en el menú y el orden 'em Tennessee caliente.

Conocido como el "Jay-Z de la barbacoa" y "Phil la parrilla," Pitmaster Phil Johnson es un veterano del circuito mundial de barbacoa y camión de alimentos competitiva que colecciona premios como lo hace apodos. (Es posible que le ha cogido de la alimentación de la red de "barbacoa Brawl:. Flay v Symon" que cuenta con chefs de celebridades Bobby Flay y Michael Symon). Johnson abrióTrapp Haus barbacoa en Phoenix en 2018, y un año más tarde, su enorme grieta Philly Wings tomó la corona para el "mejor alas en Phoenix" lo que decida el Phoenix New Times.

La presión está encendida, los amantes de las alas. Tienes 50 salsas para elegir ende foghorn. Va a seleccionar la lluvia habanero de mayor venta? El Cryin' hawaiano con un sabor dulce de piña seguido por un golpe habanero? O algo dulce como barbacoa de melocotón?

Demostrando que las alas de pollo no son sólo deportes grapas de barras son lacaldera de hueso alas que están en el plato pequeño menú junto con tartar de carne y albóndigas de rabo de toro. Salmuera en los cítricos antes de que se fríen, las alas de pollo se sirven con cal carbonizado y chile tailandesa en este restaurante del sudeste asiático.

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En primer lugar, alimentar a su red de Instagram con unaSlater 50/50 batido; que parece que fueron fabricados en Candyland antes de llegar a su mesa adornada con un borde aplastado dulces, tortas de aperitivos, piruletas, y una depuración de la literal. A continuación, rasgar en las alas de pollo. El Nashville caliente no necesita petardos; que los paquetes de suficiente cantidad de su propio fuego. Otras salsas incluyen búfalo, sriracha tailandesa, arce bourbon tocino, miel barbacoa, y, por el vuelco de la trama, mantequilla de maní y jalea.

Con cinco localidades en Connecticut,del deslizador Grill and Bar vende más de 100.000 alas al día vino el Super Bowl. También han ganado títulos de las mejores alas en el Concurso Nacional de ala de búfalo en Buffalo, Nueva York. Tienen más de 25 salsas hechas en casa y frotaciones secas, incluyendo algunos poderosos creativas (piensen en: salsa truffalo). Búfalo y Parm de ajo son los más vendidos.

En vez de conseguir un baño en aceite, las alitas de pollo enAnthony Coal Fired Pizza Resto se tuestan en un horno de carbón con temperaturas de 800 grados al norte y luego servidos con pan focaccia. Las alas originales están cubiertas con cebolla caramelizada.Delaware en línea / News JournalLos lectores, en una encuesta, coronaron estas alas lo mejor en el estado.

Ray "Dr. BBQ" Lampe, Pitmaster en el Restaurante de los homónimo, ha ganado muchos premios por su 'Que como un Royal Hall of Fame Pitmaster. Lo que hace que elDr. BBQ Wings Super Special es el proceso de cocción dual: las alas se fuman para obtener ese sabor clásico y luego a la parrilla para hacer la grasa lentamente de la carne.

Esta institución de Georgia ha estado encendiendo alas desde 1982 cuando la primeraJ.R. Crickets Abierto en Midtown Atlanta. Las alas galardonadas se fuman y luego terminan en una parrilla de caracteres. El restaurante mantiene las cosas simples con un puñado de salsas dadas a la derecha.

Salta las alas tradicionales de búfalo y la lágrima en un plato de alas de pollo de Chimichurri enDe la pared. Las alas crujientes se sirven con una salsa de Chimichurri brillante sobre una cama de Citrus Coleslaw.Revista Honolulu Los reconoció como las mejores alas de la isla.

Esta cadena de pollo coreana abrió una ubicación en Boise, y las alas de pollo dulces y picantes de Yangneyom se convirtieron rápidamente en un éxito, como lo demuestra los comentarios de Yelp. Las alas enPollo ves Se sirven con coleslaw y rábano en escabeche. Añadir sobre papas fritas de mantequilla de miel.

Solo tres personas saben hacerPatatas fritas Salsa secreta superior que atrae a una multitud. Las alas de estilo coreano de Seul Sassy, ​​de doble frito, logran ser tangy, dulces, picantes y ahumadas, todo en uno.

Las galardonadas salsas de alas de Herman son tan buenas aquí,Ale Emporium abofeteó una marca registrada en su etiqueta Hermanaki, una mezcla secreta de pimientos y especias, además de la salsa secreta de Ale y una salsa teriyaki. Hay tantos secretos en esta salsa, también podría clasificarse.

BBQ de Jethro es un regular en las listas "mejor de", se presentó enHombre v. Comidae incluso atendió una barbacoa de patio trasero para el ex presidente Barack Obama. Las alas ahumadas lentamente se hacen apresuradas en salsas hechas a mano, desde la mostaza de Georgia hasta la salsa de ajo a Buffalo. Los clientes regulares apreciarán que Jethro tiene una "salsa del mes", también.

"Si pudiera agregar un mandamiento, sería" no comerás otras alas que no sean las alas de Pam con las cosas ". Esa cita proviene de una revisión de Google que canta las alabanzas de esta junta de ala Kansas. Las salsas incluyen pimienta de limón, calor dulce, mostaza miel, parmesano de ajo y más.

"Buen humo, buen rusco". Esa es la aprobación, Guy Fieri le dio estas alas cuando visitó.BBQ de mamá para un episodio deDiners, Drive-ins y Dives. Las alas están fritas en aceite de maní, y el propietario atribuye el gran gusto a la receta de su mamá. Estás en Kentucky; Combínalo con un bourbon slushie.

Crear el ala de pollo perfecto es un ejercicio en paciencia enBayou Hot Wings, donde el equipo se temporúa y salpea el pollo durante 24 horas. Para ver el proceso a través de, Bayou Hot Wings tiene su propia mezcla de condimentos criollos y las salsas hechas de la casa, como una remolacha de zesty y un rancho de mantequilla cremoso.

Maltratados ligeramente y de doble frito, las alas de pollo de estilo coreano en este menú con tema de alimento, vienen en dos opciones de salsa: dulce y picante o soja de ajo.FAGAR DE FIGY Y CATERING está liderado por Chef Figgy, un alumbre deCortado.

Ibar Reclamaciones para construir en las famosas alas de búfalos que se originaron en la barra de anclaje en Buffalo. Les dan un trato picado de ajo y parmesano y han ganado a los fanáticos del ala en elBaltimore Sun.

Obtenga su KFC (pollo frito coreano, aquello).Pollo fiya, un lugar de Boston que los revisores de Yelp se favorecen. La salsa de firma en estas alas fritas dos veces está hecha con media docena de pimientos diferentes, azúcar moreno y aceite de chile.

Cooperativa Fuentes de pollo de una granja local y le da una marinada las 24 horas con una mezcla de sabores asiáticos y caribeños. Las alas obtienen una salsa de barbacoa de guayaba. Para una comida memorable, los acompañe con el maíz del Caribe que se deslice en Cilantro Aioli, y se remató con coco tostado, Queso Fresco, Crumbles de tocino y Bahía Old.

Diplomático y delicioso,B.A.D Wingztiene algo en su menú para todos los gustos, incluyendo vegetarianos y veganos. Trate empapando sus alas en Cashville caliente, un giro en la salsa picante de Nashville que está endulzado con un poco de azúcar moreno. Usted querrá ser un cliente habitual aquí; hay una "salsa del mes" (piensa: pegajosa arándanos hoisin).

Si usted está buscando próxima comida escena grande del Sur, dirija su atención a Tupelo. losblue Canoe puede obtener el máximo amor (y premios) por sus hamburguesas y postres. Sin embargo, las alas están haciendo una oferta para un poco de atención, también, con Memphis, cajún, o frotaciones secas de pimienta de limón. música en vivo todas las noches ofrece la banda sonora aquí.

Tome las alas de la condición de aperitivo a nivel del plato principal. Además de las alas tradicionales y sin hueso, elSt. Louis ala Compañía También cuenta con deliciosos acompañamientos como batatas fritas con mayonesa tirón de chile tostado y ravioli con marinara hecha en casa.

Hacer #WingWednesday una cosa;Ala Co. de Brando tiene todos lo que puedas comer alas y patatas fritas para que presione sobre el bajón a mitad de semana. Los amantes de las alas apreciarán los "búfalos patatas fritas" que vienen con salsa Buffalo, bizcochos de queso azul, y las cebollas verdes.

Un montón de pizzerías añadir alas a sus menús en el último momento. PeroOscar pizza y alas presta especial atención a sus aves de corral. Las alas al carbón pulido son alas tradicionales acabados en la parrilla para dar la salsa un sabor horneado. La salsa de chile tailandés Bourbon es el último sabor ala de Oscar.

Guy Fieri visitadoNoble Pie Parlor para un episodio deDiners, Drive-ins y Dives y se entregó a este respaldo: "Si quieres un ala que tiene más sabor en uno que la mayoría lo hace en una docena de alas, este es el ala de tener." Las alas del estilo del famoso "Burg" son de doble frito y cubierto de una salsa especialidad luego arrojó con queso parmesano, ajo y cebollín. También han llevado premios hogar de la más grande Little Wing Fest.

Con más de un par de docenas de salsas,Ala-Itz hace una afirmación tan audaz como su salsa búfalo El Diablo y dice que tiene la mayor selección de salsa en Nueva Inglaterra. Una cosa es segura: los colaboradores Yelp encanta este lugar. Un revisor dice Ala-Itz no es sólo la mejor mancha del ala en New Hampshire, pero lo mejor a lo largo de toda la costa.

Nos atrevemos doble de pedir sus alas de pollo crujiente con la salsa "lengua entumecida". El https://thewingkitchen.com/ ala de la cocina, dirigido porCortado ganador Tim Witcher, tiene un plato de coliflor vegetariana que está marinado en salsa picante.

Siga el en Santa Fe Trail MargaritaDel Charro de y empezar a trabajar con un marg casa. Este agujero de riego de Santa Fe ha ganado un montón de premios locales, incluyendo uno para sus alas chipotles adobados.

Los créditos del Consejo Nacional del Pollo Anchor Bar en Buffalo, Nueva York para crear el ala de pollo Todopoderoso.anchor Bar tiene varias ubicaciones de hoy, incluido el búfalo y el aeropuerto de Buffalo, donde se puede comer alas bañadas en la salsa original de Buffalo. Es una visita obligada para cualquier amante del ala de pollo.

Buffalo Hermanos es el verdadero negocio. El restaurante tiene su inicio en Buffalo, Nueva York, el hogar de las alas de búfalo. Con múltiples ubicaciones en Carolina del Norte, el menú ofrece alitas de pollo, licitaciones, y camarones. También hay un búfalo por inmersión, abrigo, y sándwich.

Un agujero en la pared de estilo cajún en Grand Forks,Cay del loro sirve alas que tienen un montón de fans. Pruebe los "estilo de tiburón" que son una mezcla de Buffalo y salsas de barbacoa.

opiniones de Yelpala Champ se parecen más a las cartas de amor. Este restaurante de Cincinnati obtiene adicional creativo con sus frotaciones secas, con la granada pimiento rojo, tequila cal, y muchos más en el menú. Sop hasta la salsa con el pan de maíz miel.

Un restaurante de servicio encimera de pollo caliente sirve alas gigantes por la carga del cubo. ¿La mejor parte? Puede encestar éstosalitas de pollo Nashbird en un rancho de la salmuera.

El fuego en la montaña ha destruido varios premios desde el festival de ala de Buffalo a lo largo de los años, incluidos los galardones para su rancho de lima-cilantro y vudú. La institución de ala con sede en Portland, a lo largo de los años, ha ampliado su imperio con una compañía de cerveza y vendiendo algunas de sus mejores salsas en línea. En los restaurantes, las salsas varían en el calor de la dulce barbacoa hasta la quema de boca El Jefe.Fuego en la montaña Incluso tiene alas veganas: la proteína de soja envuelta alrededor de una caña de azúcar "hueso".

Alas de pollo maltratadas de suero de leche enEspoleta Se hacen con una corteza de pretzel de firma. Para completar la experiencia, dunk las alas en las salsas de inmersión de artesanía como Pesto Parmesan o Tamarind Sweet Chili.

Cabezas de hueso Es un destino de BonaFide para los amantes del ala. Las alas aquí han ganado múltiples premios y el restaurante se presentó en el canal de viajes.Paraíso de comida. Serías duro para encontrar un menú de ala más diverso. Los roces secos son inventivos adicionales (Piense: un Razzamatazz con salsa de frambuesa y pimienta, más jarabe de rocío de montaña).

El chef Terrance Tyson, quien creció en St. Croix, ha disfrutado de hacer platos picantes inspirados en las Islas Vírgenes. En cada función social, sus amigos le pedirían que "hagan algunas de esas alas". Ahora están disponibles para las masas enTNT HOT WINS, con salsas en el menú dividido en tres categorías: calor, sabroso o dulce.

La cervecería más antigua del estado,Firehouse Brewing Co. Se encuentra en una casa de bomberos de un siglo. Buena cosa; Es posible que necesite ayuda al extinguir el fuego de las "alas de hiperventilación", que son panoradas de casa, fritas profundas y se sirven con una salsa de pimienta de cayenne ardiente.

Las alas en la barbacoa de Honeyfire son fumadas por Pitmaster Shane Nasby, luego Flash-Fried. Justo antes de que se sirvan, se sacan un poco de la firma de Honeyfire Frote seco, que es una maravillosa combinación de especias de calor y miel deshidratada. Están disponibles en cuatro variedades: frotamiento seco, barbacoa original, búfalo tradicional y alabama blanco.

Has tenido pollo y gofres. Pero, ¿has graduado para romper las alas y los waffles de terciopelo rojo?Los hermanos del desayuno Comenzó a vender sus "alas de crack" de un camión de comida a la escena de la vida nocturna de Dallas. Después de muchos fines de semana de venta, difundieron sus alas (¡consíguelas?) Y abrió su primera franquicia en Arlington. El menú de desayuno creativo está atrayendo a los locales, así como las celebridades de todo el sur.

Las alas de pollo grandes sazonadas con una mezcla de especias de la casa y luego fumaban con madera de cerezo son una estrella del menú en esteJunta de barbacoa de estilo Memphis en Salt Lake City.

VERMONT puede no ser conocido por la barbacoa. Pero tiene jarabe de arce, yNéctar Hace salsas internas como Maple Sriracha y Maple Ajo a Slather en sus alas de estilo Vermont.

Un recién llegado relativo a la escena de la barbacoa,Estúpido buena barbacoa y alas Está recibiendo críticas rave de fanáticos y críticos. Las opciones de salsa se extrajeron de las mejores regiones de barbacoa en todo el país, incluido un blanco de Alabama, ideal para alas ahumadas y a la parrilla, así como una salsa de estilo de estilo Memphis, una salsa de mostaza de estilo carolina y una salsa de texas a base de tomate.

Chi es corto para el pollo en inglés; Y Mac es corta para la cerveza, o "Maekju" en Coreano. Combina los dos, y tienesChi mac, un amado, el pollo y el punto de la cerveza que sirven alas de pollo de estilo coreano servidas con una salsa y alas de nieve a base de gochujang, con un polvo de parmesano y cebolla.

Con una opción para agregar ajo a cualquier sabor, las alas enEl punto frío ganar premios locales. El bar deportivo también vende hamburguesas, sándwiches y ensaladas.

Contamos con las ciudades universitarias para tener buenas alas. Madison no decepciona, yAlquimia Gana un A + con sus alas que obtienen una salsa de cacao buffalo Bourbon y que se sirven con Gorgonzola desde Carr Valley, un queso de Wisconsin.

Alzando las alas de un autobús de dos pisos que se moviliza en todo Wyoming, Double Dub's Las alas se pusieron en el mapa cuando ganaron un premio a un novato del año en 2019 desde el Festival Nacional de Buffalo Wing.

Este mapa de tesoros de pollo es una prueba de que no tiene que estar en Buffalo, Nueva York para encontrar algunas de las mejores alas.