Los mejores y peores elementos del menú en Costco

La pizza de queso es un enorme sin embargo.


losCostco El tribunal de alimentos está siempre allí cuando lo necesita, listo para servir pizza y perros calientes para alimentarlo a través de un día de compras. Y si bien podría haber cambiado un poco el último año,El amado corte de alimentos está de vuelta. Pero la comida asequible de la cadena del almacén no es la mejor para su cuerpo. Los perros calientes de los cuartos de luz y las rodajas de pizza de pepperoni están cargadas de grasa y sodio, y bebidas como la cerveza fría Mocha congelada están llenas de azúcar.

Dicho esto, a veces puede encontrarte en el Tribunal de Alimentos de Costco, ya sea por elección o porque solo necesita un poco de combustible para pasar el día. Para ayudarlo a tomar una decisión informada la próxima vez que estés allí, pedimos a RDS y nutricionistas que compartan suTop Picks en el Tribunal de Alimentos de Costco, y qué alimentos se mantendrían alejados a toda costa. (Como nota, es posible que no vea todas estas opciones de menú en su Tribunal de Comida local.Costco había reducido su menú durante la pandemia., y la nutrición más reciente PDF, el almacén, podría proporcionarnos fue de 2018. Por lo que no hay garantía de que todos estos alimentos estén en el menú.)

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Perros calientes, pizza y sándwiches

Si bien nuestros RDS dieron recomendaciones para qué pedir en Costco, vale la pena señalar que las "mejores" opciones del menú aún deben ser las golosinas de una vez en A, mientras se trata. El sodio y la grasa son abundantes en casi todas estas opciones.

Mejor: Chili

costco food court signs and seating
Protector
Por porción (601 g): 450-600 calorías, 32 g de grasa (grasa saturada de 13 g, 0 g de grasa trans), 2,840 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (fibra de 17 g, 11 g de azúcar), proteína 41 g

Si puedes encontrar a Chili en su Costco local, vale la pena intentarlo. "Chili es un plato abundante y saciante, con proteínas. Dado que esta versión contiene frijoles, también está obteniendo fibra intestinal y saludable", dice Lindsey Pine MS, RDN, CLT, propietario deNutrición de equilibrio sabroso. "A juzgar por el rango de calorías de 450-600, parece que este artículo se puede personalizar para ser ordenado sin queso. El chile es el elemento de calorías más bajo en esta sección del menú, y si lo pides sin queso, puede realmente Sin embargo, consiga ese número a un número muy respetable 450 calorías. Sin embargo, no estoy contento con los 2,840 miligramos de sodio, que es más de lo que deberíamos consumir en un día entero ".

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Mejor: Salchicha italiana

menu signs at the costco food court
Eric Broder Van Dyke / Shutterstock
Por porción (364 g): 610 calorías, 35 g grasa (grasa saturada de 13 g, 0 g de grasas trans), 1,590 mg de sodio, 51 g de carbohidratos (fibra de 3 g, azúcar de 10 g), proteína de 24 g

La salchicha italiana es otro elemento de menú que no está disponible en las ubicaciones de COSTCO de EE. UU. Durante la pandemia. Pero si puedes ponerte las manos, es una mejor opción que la pizza de queso.

"En términos de calorías y sodio, la salchicha italiana es la mejor opción", dice Mary-Catherine Stockman, MPH, RD, LDN, propietario deOcupado Babes Nutrition, LLC. "También proporciona 24 gramos de proteína. Sin embargo, las carnes procesadas como la salchicha, el jamón y los pepperoni están vinculados a un mayor riesgo de cáncer. También tienden a ser extremadamente altos en sodio, contribuyendo a la retención de hinchazón y agua. Sin verduras en Este sándwich, hay una fibra mínima, lo que hace que esta opción "mejor" menos deseable ".

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Mejor: Hornear de pollo

costco food court food with pizza
David Tonelson / Shutterstock
Por porción (353 g): 770 calorías, 27 g grasa (grasa saturada de 10 g, 0 g de grasa trans), 2,250-2,320 mg de sodio, 81 g de carbohidratos (fibra 4 g, azúcar de 4 g), proteína de 46 g

Cuando se devuelve el menú completo de Costco, esperamos que el horneado de pollo todavía esté en la lista. "Con la menor cantidad de grasa saturada y el contenido de proteínas más alto, el horneado de pollo es la mejor opción", dice Mascha Davis MPH, RDN, práctica privada, nutricionista dietista registrado, fundador deNomadistanutrition.com y autor del libro recién lanzadoCome tus vitaminas.

Y lo que hagas, mantuvo claro deLo único que nunca debe solicitar en la Corte de Comida de Costco.

Mejor: Hot Dog

mustard and ketchup at costco
David Tonelson / Shutterstock
Por porción (749 g): 540-790 calorías, 32 g de grasa (grasa saturada de 12 g, 2 g de grasas trans), 1,520-1,550 mg de sodio, 45-113 g de carbohidratos (fibra 1 g, azúcar de 7-77 g), 22 g de proteína

"Toda la selección está totalmente cargada de sodio ... así que ten cuidado", diceLeeann smith weintraub, Mph, rd. Pero si está buscando un bocado rápido, hay algunas opciones que son mejores que otras. "El perro caliente y el pavo caliente y la corbata de Provolone para los mejores, pero tampoco son particularmente saludables con demasiada sal y grasa para una comida equilibrada. De hecho, el perro caliente es más bajo en calorías y grasas saturadas, pero el pavo caliente y el provolone se sirve con cebolla roja y tomate, que le dan un impulso nutricional ".

El sándwich de pavo caliente y provolone no está disponible durante la pandemia, pero el hot dog es. Y si su ubicación de Costco le permite superar a su perro con cebollas y Sauerkraut para un impulso vegetariano, eso es aún mejor.

Peor: pizza de queso

sign for costco pizza
Arne Beruldsen / Shutterstock
Por porción (276 g): 760 calorías, 26 g de grasa (grasa saturada de 15 g, grasas transversales 0,5 g), 1,450-1,570 mg de sodio, 62 g de carbohidratos (fibra de 7 g, azúcar de 5 g), 36 g de proteína

Esas rodajas de pizza gigantes en Costco vienen con un precio, saludable. "Una rebanada de pizza de queso de Costco contiene 760 calorías, 40% de grasa DV y 75% DV para grasas saturadas, y alrededor de 1,500 miligramos de sodio, que es más de la mitad del DV", dice Amy Tao, MS, deBienestar basado. "Mientras la pizza de queso contiene mucha grasa, es posible que no mantenga a quien sea consumiéndolo por mucho tiempo".

Y además del conteo de calorías, esta pizza contienegrasas trans. "No me gusta que este elemento de menú contenga alguna grasa trans", dice Pine. "Cuando estamos viendo hechos nutricionales, queremos que ese número sea cero. La grasa trans no solo aumenta el colesterol LDL (" malo "), sino que también disminuyeHDL ("bueno") colesterol"

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Lo peor: Wrap de Turquía

costco food court
Protector
Por porción (397 g): 830 calorías, 37 g de grasa (grasa saturada de 16 g, 0 g de grasa trans), 2,330 mg de sodio, 52 g de carbohidratos (fibra de 6 g, azúcar de 3 g), 53 g de proteína

Si la envoltura de Turquía vuelve a las tiendas Costco después de la pandemia, manténgase muy lejos. "Esta envoltura de pavo es alta en calorías, grasas y sodio", dice Stockman. "La American Heart Association recomienda un límite de 2,300 miligramos de sodio por día, aunque se está moviendo hacia un límite ideal de no más de 1,500 miligramos por día para la mayoría de los adultos".

Además, esta envoltura de pavo contiene grasas saturadas y grasas trans, que también debe desconfiar de. "Si estás pegando a una dieta saludable, este artículo debería ser un" no-ibete ", dice Stockman.

Ensaladas

Las ensaladas no están actualmente en el menú en Costco, pero los hechos de nutrición que la cadena compartió con nosotros incluía información de nutrición para la ensalada César de pollo y la ensalada de Al Pastor. Si estos vuelvan a Costco después de la pandemia, estás mejor con el César de pollo.

Mejor: Ensalada César

costco salad individual containers
Protector
Por porción (584 g): 650 calorías, 41 g de grasa (grasa saturada de 10 g, 0 g de grasas trans), 2,010 mg de sodio, 35 g de carbohidratos (fibra de 6 g, azúcar 1 g), 40 g de proteína

"Para las ensaladas, recomiendo optar por el pollo César con vestirse sobre la ensalada de Al Pastor porque el pollo César tiene menos grasa y sodio", dice Weintraub. También recomienda no usar la cantidad total de vestirse a ninguna de las ensaladas para reducir el recuento de calorías.

"Ni uno es tan bueno", dice Davis de las dos ensaladas de Costco. "La ensalada de Al Pastor es más baja en las calorías generales y la grasa saturada, pero excede la recomendación diaria de la ingesta de sodio en 3,270 miligramos para una porción. Por lo tanto, el César puede ser una mejor opción si está buscando limitar la ingesta de sodio".

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PEOR: AL Ensalada de Pastor

individual costco salads
Protector
Por porción (652 g): 330-750 calorías, 56 g de grasa (grasa saturada de 8 g, 0 g de grasa trans), 3,270 mg de sodio, 59 g de carbohidratos (fibra de 8 g, azúcar de 30 g), proteína de 32 g

"Me diría absolutamente evitar esta ensalada, especialmente si no podemos decir si muchos de los artículos que me harían pasar, como el alto contenido de grasas, sodio y azúcar, forman parte de la ensalada o parte del aderezo". Tao dice. "Mientras esta ensalada está llena de verduras, también está lleno de calorías, grasas, sal y azúcar. Cuando las personas piensan que están haciendo una elección más saludable, no se están dando cuenta de que están comiendo mucho de todos estos lo mencionado anteriormente. y, por lo tanto, no ajustará el resto de lo que consumen ese día en consecuencia, lo que podría llevar al aumento de peso ".

PINE ECHOES Los comentarios sobre el alto contenido de sodio de la ensalada, junto con la recomendación para evitar el uso de todos los vendajes. "La ensalada de al pastor tiene una friolera de 3,270 miligramos de sodio, lo que equivale a unas nueve lanzas de pepinillos", dice ella. "Suponiendo que no tiene presión arterial alta, queremos apuntar a no más de 2,300 miligramos durante todo el día".

Stockman señala que esta ensalada tiene más grasa que incluso las rebanadas de queso y pizza de pepperoni en Costco. ¡Yikes! Y Tao agrega que ambas ensaladas contienengrasa saturada, por lo que ni uno es una elección verdaderamente saludable.

Smoothies, yogurt congelado, y churros

Mejor: Cuenco Acai con frutas y granola.

costco acai bowl
Protector
Por porción (340 g): 330 calorías, 8 g grasa (4,5 g de grasa saturada, 0 g de grasas trans), 55 mg de sodio, 62 g de carbohidratos (fibra 9 g, azúcar de 41 g), proteína de 3 g

Stockman recomienda el tazón Acai con frutas y granola. "Este tazón proporciona 330 calorías, que es aproximadamente la cantidad de dos bocadillos (150-200 calorías cada una)", dice ella. "Sin embargo, proporciona nueve gramos de fibra y tres gramos de proteínas. El contenido de la fibra lo ayuda a mantenerse lleno y lo acerca al objetivo diario de 25 gramos para mujeres o 38 gramos para hombres. La proteína también puede contribuir a la saciedad. Hasta mejor hasta tu próxima comida. Es importante tener en cuenta, sin embargo, que esta opción proporciona 41 gramos de azúcar (de nuevo, no diferenciada como natural en la fruta frente a azúcar agregada) ".

El cuenco Acai es mejor que el yogur congelado de vainilla de Soft-Stefer, pero sigue siendo alto en azúcar, así que tenga en cuenta que este es un tratamiento, no un bocadillo "saludable". Y el batido de bayas, que tiene 50 gramos de azúcar, sigue siendo una opción poco saludable, pero también es un poco mejor que el yogur de vainilla congelado, que relojes en una friolera de 70 gramos de azúcar.

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PEOR: Yogurt congelado de vainilla

costco frozen yogurt cup
Emmett Reiner / Shutterstock
Por porción (340 g): 410 calorías, 0 g grasa, 180-250 mg de sodio, 88-94 g de carbohidratos (0-3 g de fibra, azúcar de 60-70 g), 9-12 g de proteína

"Con más de 400 calorías y hasta 70 gramos de azúcar (más de lo que debería tener en una comida entera, mucho menos postre), la vainilla congelada yogurt es la opción menos nutritiva", dice Davis. Aún así, ella agrega que ella "no recomendaría" los batidos o los churros de Costco, tampoco.

Peor: churro

menu at costco featuring acai bowl and churros
Protector
Por porción (154 g): 490 calorías, 22 g de grasa (grasa saturada de 6 g, 0 g de grasa trans), 440 mg de sodio, 70 g de carbohidratos (fibra 3 g, 26 g de azúcar), 8 g de proteína

Esto probablemente no vendrá como una sorpresa, pero el querido Churro no te está haciendo ningún favores, saludable. "No se sabe que los churros contienen ingredientes con una alta calidad nutricional", dice Pine. "Las 490 calorías para este tratamiento se hacen principalmente de harina blanca y azúcar. Definitivamente consideraría que este postre tuviera una vez en un tiempo en lugar de un refrigerio para comer cada vez que vas a Costco".

TAO agrega que para una dieta de 2,000 calorías, este churro le proporcionará el 34% de su ingesta diaria de grasa recomendada. ¡No gracias!

Bebidas de café

Mejor: Latte caliente

containers of kirkland signature coffee
David Tonelson / Shutterstock
Por porción (268 g): 130 calorías, 5 g de grasa (grasa saturada de 3 g, 0 g de grasas trans), 120 mg de sodio, 12 g de carbohidratos (fibra de 0 g, azúcar de 12 g), 9 g de proteína

Si su Costco local está sirviendo al Latte Hot, es su mejor apuesta. "El latte caliente tiene la menor cantidad de azúcar, calorías y grasa saturada, lo que lo convierte en la mejor opción", dice Davis.

"Si bien contiene más grasa [que la cerveza de cerveza fría], la cantidad de grasa que contiene no es en absoluto irrazonable", dice Tao. "¿Y combinado con la mayor cantidad de proteínas, hace que esta bebida sea un poco de llenado?"

Sin embargo, para mantener esta bebida en el lado más saludable, sin embargo, no le agregue azúcar, le aconseja pino. Ya hay azúcares naturales de la leche en esta bebida.

Lo peor: Frío Brew Mocha Congele

frozen coffee drink with straw

Por porción (432 g): 390 calorías, 5 g de grasa (grasa saturada de 4 g, 0 g de grasas trans), 70 mg de sodio, 78 g de carbohidratos (fibra 1 g, azúcar de 71 g), 7 g de proteína

losCostco Frío Brew Mocha Congele Está cargado con Steper Steer Clear! "La cerveza fría Mocha Congele tiene cerca de 400 calorías y una friolera de 71 gramos de azúcar, lo que lo convierte en la peor opción", dice Davis. No hay ninguna situación en la que valga la pena una bebida con tanto azúcar.

"Mientras a menudo pensamos enAzúcar y condiciones como la diabetes., en realidad hay un vínculo entre las dietas altas de azúcar y la muerte de la enfermedad cardíaca ", dice Tao." Aparte del enlace a la diabetes y la enfermedad cardíaca,También hay un enlace. entre consumir demasiado azúcar y aumento de peso, hipertensión y inflamación general ".

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