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"Mientras generalmente se considera una sana opciones de desayuno, algunas recetas de avena nocturnas que veo en línea se ven más como postres", comparte nutricionista Kayleen St. John, RD enInstituto Gourmet Natural, una escuela de cocina de apoyo en la ciudad de Nueva York. "La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir más de 6 cucharaditas (o 24 gramos) de azúcar agregada por día para reducir el riesgo de enfermedad crónica", agrega. Para evitar estas bombas de azúcar y calorías, lea para los mejores culpables insalubres para evitar en su avena nocturna.

Es posible que te guste agregar sin grasayogur A su avena nocturna para una riqueza que la leche sola no puede proporcionar, pero resista la necesidad de convertirse en un yogur con sabor a la textura. "Los yogures agitados contra la fruta se pueden atar con tantos azúcares agregados que algunos ollas empacan el 50% de su ingesta diaria recomendada en una pequeña porción", adviertePeggy kotsopoulos, RHN, nutricionista y autor deCuraciones de cocina. Y si pensaste el hecho de que estaba libre de grasos, lo hizo bien para perder peso, pensar de nuevo: "Cuando las grasas se eliminan de los alimentos, generalmente se reemplazan con exceso de sodio, azúcares refinados y rellenos químicos para que los alimentos saben bien. - Todo lo que contribuye al aumento de peso ", dice Kotsopoulos. "Estos alimentos también tienden a tener el mismo número de calorías que las versiones libres de grasa, por lo que su cuerpo almacenará las calorías no utilizadas como la grasa de todos modos", agrega.

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No olvides, su cuerpo necesita grasa para funcionar. De hecho, las grasas saludables sirven como una poderosa señal de saciedad para mantener a raya a los antojos. Alcanza para la llanura regular oyogur griego con 2% de grasa en su lugar. Además de ayudarlo a sentirse lleno, la grasa de la leche ayudará a su cuerpo a absorber vitaminas vitales de grasa solubles.

Es posible que haya escuchado que el coco es bueno para usted y su cintura gracias a sugrasas saludables, pero tenga cuidado con el azúcar que acechan en esta avena nocturna: "Dos cucharadas de copos de coco endulzados pueden empacar tanto como dos cucharaditas (8 gramos) de azúcar agregada", dice San Juan. En caso de duda, recuerde que agregó azúcar = agregando problemas. El exceso de ingesta de azúcar no solo se ha demostrado que promueve el peso de ganancia, sino que también daña su salud mental y aumenta su probabilidad de diabetes y enfermedad cardíaca. NOTA: Los copos de coco endulzados son flexibles y masticables (se mezclan con azúcar y se secan parcialmente en el proceso de producción), esperan que los copos de coco sin azúcar tengan una textura más dura.

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"Asegúrate de buscar copos de coco sin azúcar", advierte San Juan. Escanee los paquetes con cuidado en la tienda, y no confíe en lo que dice el frente. Siempre verifique que no haya azúcar agregado al revisar la lista de ingredientes en el panel posterior.

Vas a querer alejarse de las variedades hechas comercialmente, que a menudo se cargan con azúcares y conservantes agregados. "Mientras los atascos pueden agitarse muy bien en su avena nocturna, y son una forma conveniente de agregar frutas y dulzuras, son solo otra forma de azúcar refinada", dice Kotsopoulos. "De hecho, hasta la mitad de una porción de atasco puede estar formada por azúcar nutritiva-vacío", agrega. Si bien muchas de las frutas que construyen la base de atascos como las frambuesas y los arándanos son ricos en vitamina C, el proceso de calentamiento utilizado para crear atasco en realidad tira el producto de este nutriente esencial.

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Cubra su avena nocturna con fruta llena de fibra en rodajas, y trate de alcanzar algunos de losmejores frutas para la pérdida de peso Como bayas, melocotones y manzanas. O, pruebe la receta de no-esfuerzos de KotSopoulos para la mermelada instantánea: traza algunas bayas y agregue algunas semillas de Chia para una mermelada de imitación que es baja en azúcar y alta en fibra.

Alternativas de leche Puede ser alabado como los primos más saludables del clásico, pero eso es solo cuando estamos hablando de cartones sin azúcar. La realidad es: Ya sea que esté agregando leche de fresa de una vaca o leche de chocolate de almendras a su avena, lo que realmente está recibiendo es el azúcar. "Muchas lácteas de tuercas con sabor también se endulzan con azúcar de caña, que a menudo se enumeran como jugo de caña evaporado. Una taza de leche de nuez con sabor al endulzada puede contener hasta dos cucharaditas de azúcar puro", dice San Juan. Las lechas de la tuerca fortificadas con proteínas agregadas (como de arroz o proteína de guisantes) están bien para usar, siempre y cuando no sean justicia, y ayudarán a ingresar a su servidumbre a la avena.

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Si está ansiando la leche con sabor, St. John recomienda agregar una cucharadita de extracto de vainilla pura a oruencias de nueces no dañadas o caseras. También puede experimentar con agregar canela, polvo de cacao sin azúcar o un pizca de jarabe de arce. Y si tiene prisa, busque variedades de leche de almendra de vainilla sin azúcar, que están cada vez más disponibles en los supermercados de cadena.

Otra decisión aparentemente saludable que se enmascara como amigo de una persona de dieta, es mejor evitar este topper de la avena de toda la noche a la mañana. "Dado que se quita el agua para hacer frutos secos, a menudo puede comer de tres a cuatro veces más frutos secos que frescos antes de comenzar a sentirse lleno", explica St. John. "Además, muchas frutas secas se apresuran con azúcar extra. Es mejor optar por fruta total en rodajas para aumentar la saciedad", continúa St. John.

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Si está buscando agregar fibra a su avena nocturna, pero no tiene fruta fresca en la mano, intente agregar una cucharada de linaza molida, que cuenta con los ácidos grasos omega-3 beneficiosos, además de su alto contenido de fibra.