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La pizza no debería ser tan mala para ti. Diablos, es básicamente una ensalada caprese en algunospan de molde, ¿Derecha? Desafortunadamente, los fabricantes de alimentos estadounidenses han convertido a esta obra maestra mediterránea en una monstruosidad calórica con suficiente sodio y grasa por rebanada para hacer un grito de arteria. Welp. Pero la pizza es deliciosa, y queremos que lo disfrutes. ¡Y tu puedes! Con estas seis reglas simples para reducir las calorías de pizza, puede hacer que una noche de pizza regular sea compatible con supérdida de peso Objetivos, e incluso mejorar su salud. MANGIA, MANGIA!

Puede bajar el índice glucémico de una pizza (GI) -U a medida de la rapidez con la que los niveles de glucosa en la sangre aumentan en respuesta a un determinado alimento, agregando ingredientes ricos en fibra y proteínas. Por ejemplo, mientras que una simple pizza de queso anota un 80 (de cada 100), un reloj de pastel supremo vegetal en 49. Las verduras crudas y las carnes magras (pechuga de pollo, jamón) hacen para los mejores toppers. Dodge Sodio y grasa al evitar las carnes procesadas como el tocino y la salchicha, y las verduras que están fritas, asadas o a la parrilla (cebollas y berenjenas a menudo se cocinan por primera vez en aceite!).

Los mayores beneficios para la salud de la pizza provienen de la salsa de tomate rica en licopeno, que estudios recientes han encontrado pueden ayudar a protegerse contra el desarrollo del cáncer de próstata. Pizzas blancas sacrifican el mayor beneficio de salud de un pastel tradicional, así que piensa como Quentin Tarantino: el más nuevo.

La mayoría de los males de la pizza se encuentran en la corteza vacía-caloría, pero altamente calórica. Por lo general, hechos de harina blanca refinada, la masa de pizza ofrece poca nutrición a su cuerpo y le pondrá a los niveles de su insulina, lo que le hizo anhelar más. Cuanto menos corteza te guste, mejor. Eso significa que las pizzas de corteza delgada son casi siempre la mejor opción.

Puedes engañarte a comer menos y aumentar tu metabolismo agregando un poco de especias a tu pastel. De hecho, unEstudio de investigadores canadienses. encontró que los hombres que comían aperitivos picantes consumieron 200 calorías menos que las que saltaron elsalsa picante. Para cortar las calorías de pizza sin esfuerzo, levante su pastel con unas pocas afirmaciones de pimienta negra fresca, copos de chile rojo, o si eres realmente muy probadoras!

¡Pedir su pizza con "medio queso" es una forma fácil de cortar la grasa saturada en un pastel de liso o vegetariano en un 50 por ciento! Incluso si decides aumentar el factor de queso en su pastel de adelgazamiento con una cucharada adicional de parmesano picante (solo 22 calorías), seguirá salvar las calorías de mega pizza.

Un estudio en elApetito diario sugiere comer unensalada El aperitivo puede reducir la ingesta total de calorías en el transcurso de la comida en un 11 por ciento. Para una pizza-festival de 600 calorías, que significaría un ahorro de aproximadamente 120 calorías, ¡más de una milla en la cinta de correr! Cubra sus verdes con una cucharada escasa de vinagreta, ya que está desarrollando investigaciones para sugerir que el vinagre puede ayudar a la pérdida de peso al mantener nuestro nivel de azúcar en la sangre constante. ACuidado de la diabetes El estudio entre los pre-diabéticos encontró la adición de vinagre a una comida de alto carbohidrato (como la pizza), redujo el subsiguiente aumento en el azúcar en la sangre en un 34 por ciento.