Good Lifestyle

Mucha práctica. Nervios de acero. Y, si usted es Novak Djokovic, una dieta estricta sin gluten que dice, ha desempeñado un papel importante en ayudarlo a hacerlo rodar a 13 títulos de Carrera Grand Slam en el transcurso de su carrera. Después de luchar contra una lesión en el codo el año pasado y sufrir a través de una temporada rocosa, el mes pasado, perdió a un oponente sin querer en el francés abierto-Djokovic, simplemente emergió victorioso (¡por cuarta vez!) En Wimbledon, golpeando a Kevin Anderson en series rectos.

Aquí, en un exclusivo come esto, ¡no eso! Adaptación de su libro.Servir para ganar, Djokovic revela lo que come durante un torneo que siempre le da una ventaja competitiva.

La mayoría de nosotros tenemos rituales de la mañana, pero la mía es probablemente más estricta que la mayoría.

Lo primero que hago fuera de la cama es beber un vaso alto de agua de temperatura ambiente. Acabo de ir ocho horas sin beber nada, y mi cuerpo necesita hidratación para comenzar a funcionar en su punto máximo. El agua es una parte crítica del proceso de reparación del cuerpo. Pero evito el agua helada, por una razón. Cuando toma agua helada, el cuerpo debe enviar sangre adicional al sistema digestivo para calentar el agua a 98.6 grados. Hay algunos beneficios para este proceso, calefacción, el agua fría se quema algunas calorías adicionales. Pero también ralentiza la digestión y se desvía la sangre de donde lo quiero, en mis músculos.

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Lo segundo que hago realmente podría sorprenderte: como dos cucharadas de miel. Cotidiano. Intento conseguir la miel de Manuka, que viene de Nueva Zelanda. Es una miel oscura hecha por las abejas que se alimentan del árbol de manuka (o árbol de té), y se ha demostrado que tiene propiedades antibacterianas aún mayores que la miel regular.

Sé lo que estás pensando: la miel es el azúcar. Bueno, sí, lo es. Pero tu cuerpo necesita azúcar. En particular, necesita fructosa, el azúcar que se encuentra en frutas, algunas verduras, y especialmente la miel. Lo que no necesita es la sacarosa procesada, las cosas en el chocolate, la soda o la mayoría de las bebidas energéticas que le brindan un golpe de azúcar instantáneo en el cuerpo, donde se siente como "¡Wow!"

No me gusta "Wow". "Wow" no es bueno. Si tiene "wow" ahora, eso significa en treinta minutos que tendrá "ay".

Después de un pequeño estiramiento o un poco de calistenia ligera, estoy listo para el desayuno. La mayoría de los días, tengo lo que llamo el tazón de alimentación, un tazón de tamaño normal me llena con una mezcla de:

• Muesli sin gluten o harina de avena
• Un puñado de nueces mixtas, almendras, nueces, cacahuetes.
• Algunas semillas de girasol o calabaza.
• Frutas en el lado, o cortadas en el tazón, como plátano y todo tipo de bayas.
• Una pequeña cucharada deaceite de coco (Me gusta para los electrolitos y minerales).
• Leche de arroz, leche de almendra o agua de coco.

Un tazón de estos ingredientes es generalmente suficiente para mí. Si creo que necesitaré algo más, rara vez lo hago, entonces espero unos veinte minutos y tengo un poco de pan tostado sin gluten, peces de atún y algún aguacate. Amo aguacate; Es uno de mis favoritos.

Para mí, un almuerzo típico es la pasta sin gluten con verduras. La pasta está hecha de quinua o alforfón. En cuanto a las verduras, la selección es vasta. Rúcula, pimientos asados, tomates frescos, a veces pepino, mucho brócoli, mucha coliflor, judías verdes, zanahorias. Combino las verduras con la pasta y un poco de aceite de oliva y un poco de sal. (Debería decir que en los días de partido cuando sé que tendré que practicar alrededor del mediodía y jugar a un partido alrededor de las tres, tengo una proteína pesada con mi almuerzo, como base para el partido. Pero en general, la pasta es todo lo que necesitar.)

Consejo: Al igual que Djokovic, emparejar sus carbohidratos con alimentos de alta proteína, como cualquiera de estosAlimentos con más proteínas que un huevo.!

Durante la práctica, pase por dos botellas de una bebida energética que contiene extracto de fructosa. No es demasiado pesado en el estómago, pero me permite reponer. Los ingredientes que busco en una bebida son electrolitos, magnesio, calcio, zinc, selenio y vitamina C. El magnesio y la ayuda de calcio con la función de corazón y músculo y evitan los calambres. Si es un día húmedo, también tengo una bebida de hidratación con electrolitos porque pierdo muchos líquidos.

Después de la práctica, tengo un batido de proteínas orgánicas hechas de agua mezclada con arroz o concentrado de proteínas de guisantes y algunos jugo de caña evaporados. No bebo suero ni batidos de soja. Me parece que, para mí, esta es la forma más rápida de reponerse.

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Antes de un partido, cuando realmente quiero encenderlo, generalmente comía un gel de energía con veinticinco miligramos de cafeína. Durante el partido, como frutas secas como fechas. Tengo una o dos cucharaditas de miel. Siempre me quedo con los azúcares derivados de la fructosa. Además de estos ejemplos, la gran mayoría del azúcar que consumo proviene de las bebidas de entrenamiento que mencioné.

Más tarde, cuando es hora de la cena, como la proteína en forma de carne o pescado. Eso suele significar filete, pollo o salmón, siempre y cuando sea orgánico, alimentado con pasto, libre de gama libre, salvaje, etc. Ordene las carnes asadas o a la parrilla, y peces al vapor o escalfado si es posible. Cuanto más cerca hay una comida a la naturaleza, más nutritiva es. Lo emparejo con un vegetal al vapor como calabacín o zanahorias. También puedo tener algunos garbanzos o lentejas, u ocasionalmente sopa.

Coma como Djokovic, y descubra cómo puede sentirse como un ganador cambiando su dieta, con su exclusivo plan de comidas enServir para ganar!