Good Lifestyle

Ciertamente me enorgullece de mi estado omnívoro. Nunca tengo que explicar las aversiones de alimentos detallados o las solicitudes antes de las cenas, puedo comer en cualquier restaurante, obtengo un montón de vitamina B12 (la única vitamina que no se puede suministrar con una alimentación completa, una dieta a base de plantas), y llego a Disfrute de una hamburguesa rica, carnosa y con queso tocino siempre que quiera. El vegetarianismo nunca me ha llamado realmente y, sin embargo,Marcha sin carne lo hace.

Si bien nunca podrás imaginarse completamente abstenerse de abstenerse completamente de Filet Miñones medio-raros para el resto de su vida, eso no significa que este desafío no sea para usted. Sí, la investigación ha demostrado que ir vegano esLa dieta de pérdida de peso más efectiva., pero la marcha sin carne es más que simplemente minimizar la grasa del vientre. Se trata de aprender a incorporar alimentos más saludables a su dieta, desafiándote a sí mismo para ser creativo con diferentes recetas, y posiblemente, lo más importante, lo que es más importante para hacer su parte en la limpieza de nuestro planeta. Algunos informes estiman que puede tomar 14.6 galones de agua, 13.5 libras de alimento y 64.5 pies cuadrados de tierra para producir una hamburguesa de un solo cuarto de libra. Además de los recursos desperdiciados, esa misma hamburguesa le costará a la Tierra un octavo de libra de metano y un total de cuatro libras en total de gases de efecto invernadero, dos factores en lo que contribuyen al cambio climático dirigido por el hombre. Sí, su hamburguesa podría haberle costado solo un dólar, pero cuesta mucho más el planeta.

Renunciar a comer animales puede ser complicado, no solo porque ansiamos el orden ocasional de los pepitas de pollo, sino que los productos de los animales han sido tradicionalmente nuestra fuente principal de proteínas e importantes nutrientes como la vitamina D y el B12. Con este plan de marzo sin carne, aprenderá cómo hacer que este mes vegetariano (y posiblemente vegano) funcione para usted. Siga leyendo para obtener una nueva perspectiva sobre la dieta y la nutrición con marzo sin carne y luego mantener los días temáticos de los alimentos que van al ver lo que se está acercando para el50 vacaciones nacionales de comida para lo que es realmente saludable..

¿Por qué deberías hacer marzo sin carne?

Las Directrices dietéticas federales recomiendan que el adulto promedio necesita 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal, que salga a 71 gramos para el hombre promedio y 60 gramos para la mujer promedio. Pero esos números son mucho más bajos de lo que están comiendo los estadounidenses: un informe nacional de examen de salud y nutrición encontró que el hombre estadounidense promedio consume 102 gramos de proteína al día, y la mujer promedio de unos 70 gramos. Las Directrices dietéticas de 2015 finalmente hablaron sobre el problema, lo que aconsejó que "los adolescentes y los hombres adultos necesiten reducir la ingesta general de alimentos de proteínas al disminuir la ingesta de carnes, aves de corral y huevos y cantidades crecientes de vegetales". Según el USDA, la carne solo contribuye al 40 por ciento de la ingesta diaria de proteínas de todos los estadounidenses.

Las mismas pautas dietéticas de 2015-2020 encontraron que las ingestas promedio de verduras a través deCada grupo de edad y sexo. es más bajo que los rangos de ingesta recomendados actuales. Eso va para verduras verdes, rojas y naranjas, almidonas y "otras", así como frijoles y legumbres. Las directrices dietéticas recomiendan que la mayoría de los individuos deben "cambio Para consumir más verduras, "y eso", después de un patrón de alimentación saludable incluiría un aumento en la ingesta total de vegetales de todos los subgrupos vegetales, en formas densas nutrientes, y un aumento en la variedad de vegetales diferentes ".

Entre el7 cosas que le suceden a tu cuerpo cuando comes demasiada proteína, ganar peso es uno de ellos. Mientras que una dieta de alto-proteína, baja en carbohidratos puede ayudarlo a perder peso justo al lado del bate, a largo plazo, en realidad puede causar el aumento de peso: según un estudio español, los investigadores tenían más de 7,000 participantes llenan los cuestionarios sobre su Hábitos alimenticios en el transcurso de seis años. Después de analizar los datos, encontraron que aquellos que comían dietas de alta proteína tenían un riesgo de 90 por ciento mayor de obtener más del 10 por ciento de su peso corporal durante el curso del estudio que los que comían menos.

Si hasgolpear una meseta de pérdida de peso¡Probablemente es hora de cambiar algo sobre su dieta, ¡y una de las mejores maneras de combatir la grasa es con comidas sin carne llenas de fibra! El Dr. Sean M. Wells, el propietario de la capacitación personal de Nápoles explica, "La investigación emergente muestra que se centra en los alimentos de alta fibra puede ayudarlo a derramar libras después de que otras dietas hayan causado una meseta, probablemente porque el nutriente es tan relleno". De hecho, un estudio encontró que para cada gramo de fibra que consumimos, eliminamos siete calorías de nuestras dietas más adelante en el día.

El USDAUso de energía en el sistema alimentario de los Estados Unidos. El informe dice que si un gran número de personas optó por comer menos carne que se traduciría en una energía sustancialmente utilizada en la producción de carne, lo que significa que usaríamos menos carbón, petróleo y diesel, y, por lo tanto, envíe un CO2 menos peligroso en el aire. También daría lugar a menos vacas que envían gas metano, un gas de efecto invernadero que es desastroso mejor que el dióxido de carbono para atrapar el calor en la atmósfera, en el aire, así como una disminución significativa en el uso del agua. Se tarda unos 1,847 galones de agua para producir una sola libra de carne de res y 518 galones por libra para el pollo, según un informe del Instituto Holandés para la Educación del Agua.

¡Ir sin carne también reducirá su presupuesto semanal! Las comidas sin carne están construidas alrededor de verduras, frijoles y granos en lugar de carne, que suele ser más caro. Uso de datos del Departamento de Trabajo de los Estados Unidos, encontramos que en enero de 2016, el precio promedio de la carne por libra en América fue de $ 4.16, mientras que la misma libra de verduras le costaría solo $ 1.67. Esta diferencia en el costo se debe principalmente al hecho de que la producción de carne requiere gastos adicionales como alimentos, mantenimiento de la salud, procesamiento y transporte.

A pesar de que el número de vegetarianos / veganos ha permanecido en torno al 2 por ciento de la población de los EE. UU., MÁS PERSONAS ELEGIENEN A LAS PERSONAS DE DESARROLLAR SU INTEGURACIÓN DE LA CARNE Y LEADORES Independientemente de su estado de tendencia dietética, lo que resulta en una disminución del 10 por ciento en el consumo de carne per cápita desde 2007. Y una encuesta reciente por parte de la Nutrición Business Journal encontró que alrededor del 26 por ciento de la población de los Estados Unidos ha dicho que han elegido conscientemente para comer menos carne en los últimos 12 meses. ¿Qué aspecto tiene eso exactamente? En 2014, aproximadamente 60,000 vacas lecheras se criaron en fábricas que en 2008, y 400 millones menos de animales terrestres fueron asesinados por alimentos en los EE. UU. Que en 2013, según la Sociedad Humana.

EX-CEO de McDonald, quien trabajó 25 años para elGigante de comida rápida que emite 75 hamburguesas un segundo, ahora está en la junta directiva de una compañía vegana que quiere reducir el consumo de carne global. Más allá de la filosofía de la carne es que debido al impacto negativo de la carne en el bienestar animal, los recursos globales y el medio ambiente, la proteína animal debe intercambiarse para proteínas a base de plantas. La compañía vende artículos llamada "Beast Burgers" y "Más allá de las tiras de pollo" que están hechas con proteínas de PEA NO GMO. No es solo una empresa tampoco. El informe de dietas especiales de 2015 por la revista Nutrition Business, descubrió que se espera que las ventas de alimentos específicos vegetarianos crezcan a 6.9 por ciento entre 2015 y 2018, una tasa de crecimiento tres veces más alta de lo que se prevé para las ventas totales de alimentos.

Marzo sin carne es una excelente manera de no solo aprender sobre una dieta diferente a la tuya, pero también es una oportunidad maravillosa para aprender más sobre la nutrición en general. Comenzarás a pensar en la comida en una nueva luz, descubrir opciones de proteínas alternativas, probar nuevos restaurantes, nuevas recetas, aprender sobre alimentos locales, experimentar con diferentes técnicas de cocina y encontrar formas de incorporar alimentos más saludables en su plan de comidas. Debido a que el plan gira en torno a los vegetales (y podría cansarse de comer brócoli todos los días), se le sentirá alentada a suceder y probar vegetales que nunca antes lo has intentado. Alguna vez has oído hablar deSunchokes?

Eso es correcto. Yendo sin carne no significa que tenga que comenzar a crecer sus propios verduras o solo subsistir en una dieta de tofu. El hecho es que puede encontrar deliciosamente satisfacer opciones sin carne en la tienda de comestibles. ¡Y si sigues los consejos a continuación, tu marcha sin carne será una brisa!

Consejos para cómo ir sin carne.

Mientras que algunos de ustedes pueden estar pensando: "¡Todo esto suena genial! ¡No puedo esperar para empezar!" Otros pueden ser un poco más pesimistas sobre su capacidad para comprometerse completamente a un mes completo de comer sin carne. ¡No se preocupe, hay opciones! ¿Ya eres vegetariano? ¡Prueba el veganismo! Si todo el mes es demasiado para usted, pruebe un desafío de 7 días. Si toda una semana es demasiado, ¿por qué no intentar una vez a la semana un lunes sin carne? Abrace el método vegetariano a tiempo parcial: come sin carne hasta la cena, o tal vez a lo largo de la semana con los fines de semana. Solo prueba el primer día de la primavera, del 20 de marzo, también conocido como "Día de Metaut". ¿Todavía no está convencido? ¡Hay una opción más! Si eres alguien que piensa que nunca podría renunciar a la carne, use este mes como la oportunidad de comer más verduras y granos enteros. Elija un plan que se ajuste a su vida.

Independientemente de su plan de marzo sin carne, no hay necesidad de ir a pavo frío justo al lado del bate. Puede cambiar gradualmente a su dieta sin carne centrándose en un solo tipo de cambio. Identifique una comida (como el desayuno) o un día cada semana donde los alimentos vegetales serán delanteros y centrados. En sus primeros días, planifique las comidas sin carne que ya le gustan, como lasaña, la pasta o la sopa, y luego la transición gradualmente hacia lo desconocido con uno de estosPlatos vegetarianos de la noche. También puede asegurarse de que su comida cuenta con vegetales iniciando sus cenas con una ensalada.

Establecer objetivos específicos lo ayudará a mantenerse enfocado y aprender aún más sobre usted y la nutrición general sobre este desafío de 31 días. Comience por desafiarse a sí mismo para probar un nuevo alimento cada semana. Prueba vegano un día Cortar en alimentos procesados, chatarra. Desde marzo, también es un mes nutricional nacional, podría mantener una revista de nutrición para ayudarlo a comprender de dónde provienen todos sus micro y macronutrientes esenciales. Tomar una clase de cocina Leer un nuevo¡Come esto, no eso! ¡Artículo todos los días! ¿Está haciendo esto para ayudar a reducir su huella de carbono? Amplíe su perspectiva ambiental en bicicleta para trabajar un día, cortando suhábito de agua embotellada, visitando una granja local, o apagando las luces con más frecuencia. Las posibilidades son infinitas, pero solo usted tiene el poder de hacer que su viaje sea personal y vale la pena.

La primera regla de vegetarianismo: No finges que estás comiendo carne. No importa cuánto intente manipular el tofu o el gluten de trigo, nunca se probará como un Mac Big. Wendy Bazilian, DRPH, RD y Autor de la dieta Superfoodsrx recomienda que usted debería "centrarse en agregar frutas, verduras, frijoles, nueces, semillas, granos enteros, té y agua ... no en la reducción de la carne". Así que no pienses en "reemplazar" tu carne, solo abraza su ausencia y echa un vistazo a estos26 mejores fuentes de proteína vegetariana.

Tenga cuidado con intercambiar carne para alternativas de carne vegana. Un paquete de nuggets de pollo vegano puede ser tan cargado con aditivos desagradables y sodio como normal.Nuggets de pollo (Y es más probable que no apaciguen sus antojos por el trato real).

A diferencia de la idea de una comida, muchas cocinas internacionales se centran en platos vegetarianos. La comida india ofrece curry picante y llenado de vegetales, el mexicano es ideal para la dieta, agradada de fajitas y GUAC, y la comida japonesa cuenta con una variedad de rollos de sushi vegetal y sopas de miso.

La sección de productos será su parada principal en el supermercado, pero no hay razón para omitir los otros pasillos por completo. Los alimentos enlatados, jarred y congelados son todos justos y pueden reforzar su dieta diaria siempre que busque productos que usen alimentos enteros y tengan listas de ingredientes cortas y simples. Y podría sorprenderte, pero el sabor de Umami no está solo en la carne. Recoge los alimentos como el queso parmesano, las aceitunas de Kalamata, los hongos, el miso y la pasta de tomate, para ayudar a mejorar el lado salado de sus platos de pasta de grano entero o comidas a base de frijoles y tofu.

A diferencia de la carne, las verduras no tienen muchas grasas saturadas para hacerlas sabrosas. Y sí, una dieta centrada en la carne cuenta con muchos sabores de Umami satisfactorios, pero muchos de los que provienen de los adosados ​​y las adiciones de las salsas y las salsas de sodio que pueden agregar pulgadas a su cintura. Las mejores armas en su arsenal vegetariano son hierbas y especias; Son bajos en calorías, altas en sabor, y ayudarán a transformar cualquier comida de Blah en una obra maestra deliciosa. Comience agregando una pizca de quema de grasa,Metabolismo: impulsar Pimienta de cayena a su próximo lote de GUAC.

Cuando un alimento se apaga, otro es rápida para reemplazarlo. Cuando cambia a una dieta sin carne, que está recibiendo principalmente deshacerse de lo que ha sido tradicionalmente una gran fuente de proteínas. Como resultado, es muy probable que los carbohidratos se poco a poco comienzan a tomar una mayor parte de sus comidas. Sin embargo, la sustitución de proteínas y grasas con carbohidratos vacíos es un pésimo comercio demasiados vegetarianos y veganos hacen, así que asegúrese de mantenerse alejado de azúcar en sangre enriquecidas carbohidratos refinados.

espectáculos de investigaciones recientes que los frutos secos pueden ser una gran ayuda para la pérdida de peso y ayudar a asegurarse de que está recibiendo suficiente proteína cuando vuelva de corte de las fuentes tradicionales, basados ​​en animales. Sea creativo y el deslizamiento en su avena por la mañana o un aperitivo en ellos con un poco de mezcla de frutos secos. Sugerimos recoger algunas nueces. Estos frutos secos en forma de corazón son una de las6 Mejores nueces para la pérdida de peso porque están llenos de proteínas y fibra para que se sienta lleno durante más tiempo, una clave para la pérdida de peso eficaz.

Mientras que sus padres pueden sólo han oído hablar de granos antiguos en pasajes de la Biblia, ahora granos como la quinua, amaranto, mijo, trigo sarraceno y el teff, son barras de granola en todas partes-, cereales, pan, patatas fritas, galletas y pares. Entonces ¿por qué todo el bombo? A diferencia de los granos modernos como el trigo, el maíz y el arroz, maquillajes genéticos antiguos granos no se han manipulado mucho desde la antigüedad. Además, cereales como el amaranto yquinua son ideales para personas que hacen dieta sin carne porque son ricos, proteínas completas, justo como la carne, que están llenas de los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo.

Los estudios demuestran que alto contenido de proteínas, batidos bajos en grasa son muy eficaces para correr nutrientes a los músculos, y que las bebidas de frutas mezclados -que, a diferencia de los jugos, incluyen fibra le mantendrá lleno por más tiempo. Si quieres que sea vegetariana, hacer uno con una base no láctea, como la leche de almendras sin azúcar. Si te preocupa que no va a obtener suficiente proteína en su dieta, no temer. Añadir una cucharada de polvo de proteína vegetariana a su mañana pick-me-up. Para más inspiración, echa un vistazo a estosBatidos de pérdida de peso.

10 cosas que sucederán a su cuerpo durante MARZO sin carne

La construcción de sus comidas en torno a una gran variedad de vegetales ricos en nutrientes, frutas, granos enteros y frijoles es probable que sus esfuerzos de pérdida de peso mucho más fácil que si se siguen otros regímenes. Cuando conscientemente sustituir más alimentos de origen vegetal para la carne o alimentos basados ​​en animales, incluso, usted encontrará que usted establece un patrón saludable de comer. De hecho, cuando un estudio reciente publicado en la revistaNutrición comparación de la eficacia de las dietas basadas en plantas para la pérdida de peso, los investigadores encontraron que los vegetarianos y veganos disminuyeron su peso corporal por encima del 3 por ciento y 4,5 por ciento, respectivamente, más de omnívoros durante un período de 6 meses. Algunas de esta pérdida de peso se puede atribuir a un aumento de la ingesta de fibra. El macronutriente no sólo te mantiene regular, sino que también le mantiene lleno, haciendo que la gente coma menos calorías.

LDL, o levantado "malo", el colesterol es un importante contribuyente a la hipertensión arterial y la obstrucción de las arterias, las cuales se ponen en riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Los niveles totales de colesterol están mediados por nuestros genes y nuestra dieta; Sin embargo, el colesterol de la dieta en sí mismo no es un gran jugador en el aumento de los niveles de colesterol internos. Aunque, eso sí, una dieta vegetariana disminuirá la ingesta de colesterol de la dieta, ya que sólo los alimentos derivados de animales contienen colesterol, la razón de sus niveles de colesterol disminuirán es por otra razón: Una dieta vegetariana se centra en los productos que está lleno de fibra y fitoesteroles , o la versión del colesterol plantas. Una revisión de los ensayos clínicos enPlanta de alimentos para la nutrición humana encontraron que ambos fitosteroles y fibra dietética inhiben la absorción de colesterol LDL, a través de dos mecanismos diferentes, con el mismo resultado de la reducción de los niveles de LDL.

Además de los beneficios de la disminución de la ingesta de hormonas,, conservantes y productos cárnicos a los antibióticos cargados inductores de grasa, su intestino sin carne también conseguirá una limpieza de primavera. El intestino humano consta de 100 billones de microorganismos vivos, simbióticos, llamados probióticos, que la influencia de la nutrición, el metabolismo, la función inmune, y mantener nuestro sistema digestivo feliz. Al igual que todos los seres vivos, los probióticos deben ser alimentados con el fin de sobrevivir y hacer su trabajo, que es donde entran en prebióticos. Prebióticos actúan como alimento para los probióticos, mantenerlos sanos y en funcionamiento. Y de dónde vienen ellos? Lo has adivinado: fibra! Los alimentos como la harina de avena yplátanosContiene fibras solubles que liberan su fuente de alimentos cuando se desglosan en su intestino, y su marcha libre de carne estará llena de ellos.

La fibra extra y las buenas bacterias en un intestino vegetariano reduce la inflamación, explica la nutricionista Keri Glassman MD, RD, CDN y fundador de la vida nutritiva. ¡Esta reducción de la inflamación se combinó con una flora intestinal mejor que mejora los factores de riesgo que se han asociado con el síndrome metabólico en solo 1 mes! Un estudio enInformes de microbiología ambiental. Ponga a 6 voluntarios obesos que habían sido diagnosticados con diabetes tipo 2 y / o hipertensión en una dieta vegetariana estricta durante un mes. Descubrieron que el aumento en el consumo prebiótico redujo los factores de riesgo asociados con las enfermedades metabólicas: los participantes tenían una mejor tolerancia a la glucosa, los niveles más bajos de LDL y el peso perdido, mientras mejoraba la composición de la microbiota intestinal.

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La belleza puede solo la piel profunda, pero refleja lo feliz que es nuestra situación digestiva, dice Susan Tucker, nutricionista holístico y fundador de la vida de Green Beat. Ella afirma que los comedores de plantas "encuentran que su acné, rosácea o eczema se aclara cuando abandonan la carne", dice, agregando que los antioxidantes, la fibra y los minerales en una dieta a base de plantas ayudan al sistema a desintoxicar diariamente, contribuyendo a lo más saludable. piel. ¿Quieres un impulso extra de desintoxicación? Prueba uno de estos50 aguas de desintoxicación para quema de grasa y pérdida de peso.

Las dietas vegetarianas equilibradas están llenas de granos enteros, legumbres, frutas y verduras que son altas en los carbohidratos complejos de digestión lenta, que ayudan a suministrar al cuerpo un montón de combustible y niveles de energía más consistentes. No es de extrañar que se encuentren seis fuera de la7 Alimentos energizantes mejor que un toro rojo. se basan en planta.

Una gran parte del trabajo del cuerpo está rompiendo la comida para que el cuerpo pueda absorber los nutrientes. Se necesita el esfuerzo extra del cuerpo para descomponer los granos enteros que los granos más refinados y procesados, y las verduras fibrosas como la col rizada, la espinaca y los plátanos en su forma sólida. Cuando prioriza estas verduras fibrosas, frutas y granos integrales que el cuerpo tiene que trabajar más duro para digerir, está impulsando TEF (efecto térmico de los alimentos), manteniendo su tasa metabólica elevada y gastando más calorías en la digestión. ¿Necesitas una mayor revisión de tu metabolismo? Echa un vistazo a estos50 maneras de aumentar tu metabolismo.

Los estudios vinculan los síntomas debilitantes de periad y posmenopausia a los bajos niveles de estrógeno que se producen debido a la falta de hormonas ováricas. Afortunadamente para usted, una dosis saludable de verduras puede ayudar a su cuerpo a regular estas hormonas y ayuda con sus síntomas de menopausia, de acuerdo con un estudio publicado por la Sociedad Farmacológica China. Eso es gracias a la presencia de fitoestrógeno en algunas plantas, comogarbanzos, manzanas, soja, remolachas y más. Estos compuestos químicos a base de plantas imitan el comportamiento del estrógeno y, por lo tanto, pueden aumentar y disminuir los niveles de estrógeno y progesterona, mantener un balance de ellos en su dieta ayuda.

¡Otro beneficio de aumentar su ingesta de fibra! La fibra insoluble en frutas, verduras, granos y leguminosas no se digiere en su estómago. En su lugar, le ayuda a sacar los residuos mejor haciendo que las heces sean más fáciles de pasar. Si sufres de algún tipo de problema intestinal, es posible que tenga IBS. No te pierdas estos esenciales37 remedios de IBS que cambiarán tu vida.!

Si las personas parecen estar migrándote de usted durante los primeros días del desafío sin carne, no lo tome personalmente. De repente, aumentar su ingesta de fibra puede hacer que experimente el gas y la hinchazón debido a los cambios que se están realizando en su intestino. Para compensar este efecto secundario no deseado, intente facilitar la dieta durante la primera semana, eliminando la carne y aumentando constantemente los alimentos que están envasados ​​con fibra, como estos30 alimentos altos de fibra que deben estar en su dieta..