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De hecho, un recienteDiario del comportamiento del cliente El informe dice que, en promedio, las personas no gastan más de 10 segundos, sí, segundos, examinando la información en la parte posterior de un producto, lo que explica problemas para los compradores que intentanperder peso. Según la investigación, los compradores strapados en el tiempo son más propensos a comprar productos que no se alinean con sus metas de salud porque están desconcertados y abrumados por las etiquetas de nutrición y no tienen tiempo para averiguar qué significa todo mientras está parado. El medio de la tienda.

¿Suena como una lucha familiar? Priorizar ciertos indicadores de nutrición pueden ayudar. Aquí, Lisa Moskovitz, R.D., Fundador deEl grupo nutricional de NY Identifica los elementos de la etiqueta más importantes para escanear si solo tiene 10 segundos de sobra:

Siempre mira la lista de ingredientes primero. "Trate de evitar comprar cualquier cosa que contenga ingredientes que un niño de cinco años no se pronuncie o que no llegó directamente desde la tierra", dice Moskovitz. Si de vez en cuando recoges algo con jarabe de maíz de alta fructosa o un aditivo artificial, así que, pero Moskovitz dice que el aceite hidrogenado (un hombre hecho por el hombregrasas trans que plantea el riesgo de ataque cardíaco) es no negociable. Los alimentos hechos con principalmente ingredientes alimentarios completos como frutas, verduras, trigo integral y leche son sus mejores apuestas.

A continuación, Moskovitz dice que mira el contenido de azúcar y grasa saturada. "Cualquier producto envasado que compre debe tener menos de ocho gramos de azúcar por servir y no más de tres gramos de grasas saturadas", sugiere. La mayoría de estos sanosBocadillos de bajo nivel de azúcar ajustarse a la ley.

Si estas comprandopan de molde O un producto de cereal ", apunta por al menos cuatro gramos de fibra por porción, y asegúrese de que el primer ingrediente enumerado sea 100% de trigo integral o grano integral", señala Moskovitz.