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losQuiche es el último camaleón culinario, no solo porque se puede hacer con docenas de diferentes combinaciones de sabor, sino también porque es tan bueno paradesayuno Con una taza de café, ya que es para cenar con un vaso de vino tinto. O divida la diferencia: haga de esta receta quiche para la cena del domingo por la noche, y luego tome una cuña con usted para trabajar el lunes; También convierte a un excelente almuerzo del lado de escritorio, y también es ideal para la planificación de la comida por adelantado.

Nutrición:260 calorías, 15 g de grasa (6 g saturadas), 550 mg de sodio

Para 6

Necesitarás

1 cáscara de pastel congelado, descongelado y pinchado con un tenedor
1/2 cucharada de aceite de oliva
1 clavo de ajo, picado
1/2 manojo de espinacas, lavado, secado y tallo.
2 oz jamón ahumado, cortado en cubos de 1/4 pulgada
1/2 taza de queso suizo triturado, como Gruyère
4 huevos
3/4 taza de leche
1/4 taza media y mitad
1/2 cucharadita de sal
Pizca de nuez moscada

Como hacerlo

1. Precaliente el horno a 375 ° F. Cuando esté caliente, coloque la cubierta de pastel en la rejilla central y hornee durante aproximadamente 8 minutos, hasta que esté ligeramente tostada, pero no dorada.
2. Mientras el horno se calienta y el cáscara hornea, calienta el aceite de oliva en una sartén grande o una olla a fuego medio. Agregue el ajo, cocine durante 30 segundos, luego agregue la espinaca.
3. Cocine por 5 minutos, hasta que la espinaca esté completamente marchita. En un tazón grande de mezcla, combine el jamón, el queso, los huevos, la leche, la mitad y la mitad y la espinaca, apretando la espinaca a fondo antes de agregar para purgar cualquier exceso de agua.
4. Temporada con sal y una pizca de nuez moscada.
5. Vierta la mezcla de huevo en la cáscara de pasta cálida.
6. Hornee durante unos 12 minutos, hasta que la quiche se haya dorado ligeramente en la parte superior y un palillo de dientes insertado en el centro sale limpio.

Comer esta punta

Una de las (muchas) cosas para amar sobre Quiche es lo versátil que es. Puede tomar esta receta y cambiar los rellenos e ingredientes básicos para hacer una comida completamente nueva. ¡Aquí hay otras combinaciones de quiche ganadoras que amamos!

• Corazones de alcachofas, tomates secados al sol, queso feta
• Trituradoasador de pollos, salteadas setas y espárragos.
• Chorizo ​​español cubierto, pimiento rojo asado, queso ricotta
• Tomate, Cebolla, Aceitunas, Cheddar
• Queso de cabra y corazones de alcachofa
• Para una opción de calorías más bajas, intente hacer unclara de huevo quiche con tu relleno favorito.

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