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Restaurante Fideos Fritos Wok y los platos de arroz tienden a ser pesados ​​en almidón y aceite, con unos pocos tokenverduras arrojado por color. Bueno, ¡estamos aquí para hacer nuestra propia versión de nivel de comida en casa! Preferimos nuestro Mein Largo en productos, corto en aceite, y rico con los sabores que hacencocina asiática Uno de los mejores del mundo. ¡Dígale a este camarón. ¡Receta Mein!

Nutrición:490 calorías, 9 g de grasa (2 g saturadas), 680 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

12 oz Lo Mein Tallarines
1 cucharada de maní o aceite vegetal
2 clavos ajo, picado
1 cucharada de jengibre fresco rallado
4 cepillones, blancos y verduras separados, picados.
4 oz champiñones shiitake
2 zanahorias medianas, cortadas en rodajas finas
½ pimiento rojo, en rodajas
¾ lb de camarones medianos, pelados y desveinados
2 cucharadas de salsa ostra
2 cucharadas de salsa de soja bajo sodio

Como hacerlo

1. Prepare los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. En un wok o una sartén grande, calienta el aceite a fuego alto.
3. Cuando el aceite está fumando ligeramente, agregue el ajo, el jengibre y los blancos de la cebolleta y salteando durante 30 segundos, hasta que sea ligeramente dorado.
4. Agregue los champiñones, las zanahorias y el pimiento, y continúe cocinando durante 3 a 4 minutos, utilizando una espátula de metal para mantener las verduras en movimiento casi constante.
5. Mezcle en los camarones y cocine hasta que sea simplemente rosado y ligeramente firme.
6. Agregue los fideos cocidos, salsa de ostras y salsa de soja a la sartén.
7. Cocine por 1 a 2 minutos más, hasta que la salsa se espese y cubra los fideos en un brillo ligero.
8. Divide la mezcla entre 4 placas y guarnición con los greens de cebolleta.

Comer esta punta

Corte de calorías: olvida el tenedor

Nuestros cerebros tienen casi tanto un impacto en nuestros apetitos como lo hacen nuestros estómagos, y es más fácil de lo que podría pensar en engañar a ambos. Una forma es olvidar el tenedor y romper los palillos en su lugar. Además de ser culturalmente correcto, los palillos lo hacen trabajar para su comida, desacelerando el proceso de alimentación lo suficiente para que su cerebro envíe señales a su estómago que está lleno antes de comer en exceso. Entonces puedes guardar el resto por las sobras. ¡Considera que sobras para llevar a la que te hiciste!

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