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Cuando viajas, realmente solo hay dos cosas que tú.necesitar Para hacer: conocer a los lugareños ycome la comida. Si pierde que vea la Torre Eiffel, puede buscar fotos en Internet. Pero ninguna posible búsqueda de Google puede replicar el sabor deun auténtico ratatouille francés. Ningún chat de WhatsApp puede realmente darle la experiencia completa de una conversación de la vida real con alguien que ha vivido años en el corazón de París.

Bueno, a partir de esta semana, Airbnb quiere ayudar a apagar la excelente comida y una gran compañía a sus planes de viaje. Con la introducción deExperiencias de cocina Airbnb, es más fácil que nunca conectarse con un cocinero local talentoso (y anotar una comida verdaderamente única para arrancar).

Así es como funciona: Desplácese por los listados, elija el que desee, y reserve, como lo haría una reserva tradicional de Airbnb. Actualmente, se dispone de aproximadamente 2,800 experiencias diferentes de más de 75 países, y la compañía espera agregar más en el futuro. Para ayudarlo a personalizar su aventura culinaria a sus deseos (y el itinerario), puede filtrar por la ciudad, por la cocina, por fecha o la hora del día, por precio, por restricciones dietéticas y más.

Quererbatir lunar con un cocinero indígena ¿En la ciudad de México? ¡Ve a por ello! SoñarPasta a mano ¿Con una abuela italiana en Roma? Eso también está ahí. No amaría nada más que una noche deKabuki, sushi y sake En el corazón de Tokio? Be Kaori's Guest (como 400 otros lo han hecho antes).

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Algunas experiencias tienen un precio tan bajo como $ 2 por persona, mientras que otras parecenUn almuerzo de tres horas en Londres con Prue Leith., el venerable restaurante británico-sudafricano, puede dirigir cientos de dólares.

Para celebrar el lanzamiento de la plataforma, Airbnb se está asociando con elUniversidad de Ciencias Gastronómicas para albergar un concurso de viaje una vez en la vida.

Entre ahora y23 de diciembre de 2019Los usuarios de Airbnb pueden nominar a sus chefs favoritos para un viaje verdaderamente memorable. Todo lo que tienen que hacer es escribir un ensayo personal sobre "por qué la pasión del candidato por la cocina y su receta familiar las convierte en el ajuste perfecto". Las 100 entradas principales ganarán un viaje de una semana a la universidad del campus de Ciencias gastronómicas en Pollenzo. Allí, participarán en seminarios de cocina, reunirse con chefs mundiales (incluyendoDavid Chang, de la fama de momofuku), y disfrutar de la gloria del campo del norte de italiano. También trabajarán en la receta de su familia, que luego se incluirán en un futuro libro de cocina de marca AirBNB (se estableció para golpear los estantes algún tiempo en 2020).

En cuanto a por qué una plataforma de reserva de viajes se está entrando en el espacio alimentario, el fundador y CEO de Brian Chesky, el Fundador y CEO de Airbnb, dice: "Compartir una comida es la clave que desbloquea la conexión de la cultura y fomenta".