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Ya sea que estés disfrutando de una relajada mañana de fin de semana o estás en una carrera de lunes a viernes, todavía querrás comer un buen desayuno. Y los sándwiches de desayuno hacen que la comida sea increíblemente conveniente. De panecillos a brioche, tocino hasta salchichas,el sándwich de desayuno Realmente tiene una increíble cantidad de variaciones. Para muchos, un clásico BEC (tocino, huevo y queso) es un sándwiches súper simple, pero los sándwiches de desayuno no deben limitarse a ese modo de espera.

Pero si está cansado del tocino estándar, el huevo y el queso, hay muchas maneras de especificar las cosas, tanto en una bodega como cuando está cocinando en casa.

El secreto de un gran sándwich de desayuno está todo en la salsa.

Chef Joseph Cuccia El ex cocinero y propietario de 17 restaurantes de verano en Lodi, Nueva Jersey, sugieren agregar salsa de Hollandaise a la salchicha clásica y el sándwich de huevo. Claro, la salsa se usa típicamente en los huevos Benedicto, pero es por eso que también hace una deliciosa salsa de desayuno.

Y si no le gusta Hollandaise, agregar cualquier apósito o salsa realmente tomará su sándwich de desayuno al siguiente nivel. Es un paso que puede saltar cuando se construyen un sándwich de desayuno, pero no debe pasar por altolo.

"Creo que un gran sándwich de desayuno es básicamente un huevo portátil Benedicto", dice Cuccia. "Huevo escalfado, muffin inglés, tal vez salchicha de pavo, algo de hollanda ... se ve mejor que un sándwich de Deli, es algo más ligero, y es delicioso".

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Aquí está cómo construir un sándwich de desayuno perfecto, completo con todos los ingredientes que necesita.

• Pan de molde: Realmente no puedes equivocarte con un panecillo, pero es posible que desee mantenerse alejado de una variedad con sabor prominente como Pumpernickel. Por supuesto, cualquier tipo de rollo también funciona bellamente. Elegir una base como un croissant, un muffin inglés, un rollo de brioche o una galleta elevará cualquier sándwich de desayuno al siguiente nivel.
• Carne: El tocino es el favorito perenne, pero las personas también aman a Turquía Bacon, tocino canadiense o incluso un tocino especialmente saborizado o ahumado. Y los nuevos jerseyos juran por Taylor Ham, también conocido como rollo de cerdo. Pastrami es una adición ligeramente infrautilizada que puede abuce incluso el sándwich apagado. Y si eres un vegetariano, los hongos portobello u otras verduras abundantes son una gran idea.
• Queso: El queso americano tiende a ser el valor predeterminado, pero Cheddar, Provolone, Swiss, Fontina y Muenster son excelentes opciones. (Por supuesto, el queso no siempre es una necesidad si hay una salsa pesada o cremosa como Hollandaise involucrada).
• Huevo: ¿Más que fácil? Soleado al lado? ¿Escalfado? ¿Revuelto? Honestamente, no puedes equivocarte. El huevo maleable es delicioso en un sándwich de desayuno, sin importar qué.
• Condimentos: Salsa picante, ketchup, hollandaise, miel y alioli son algunos de los condimentos más populares que se utilizan para condimentar sándwiches de desayuno. Cepillos, pimientos rojos asados, tipos diferentes de papas, e incluso los tomates son excelentes ingredientes de sándwich de desayuno.

Ahora que estás armado con este consejo de salvia, esperamos que usted sea la artesanía (y saborea) el mejor sándwich del desayuno del mundo mañana por la mañana, confiamos en que puedes hacerlo. ¡Disfrutar!