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Es el día de tu gran entrevista. Ha escogido un traje más elegante y profesional, realizó varias copias de su currículum, y completó una investigación exhaustiva sobre la compañía que está a punto de wow, pero recordó comer una comida de potencia de energía. ¿Cuál es la mejor comida para comer antes de una entrevista? Y la mejor pregunta es, ¿comiste algo que podría desinquiar todo el trabajo que pones en este mismo momento?

"El combustible adecuado antes de una entrevista puede ser una oportunidad de hacer o romper con su carrera", diceJay Cardiello CSCS, Autor deEntrenamiento de fuerza corporal yCore Cardio Core 4 × 4 y cofundador deFuera de la escala, un programa de bienestar de intervención de comportamiento en el sistema de salud de Mount Sinai en la ciudad de Nueva York. Hablamos con Cardiello para conocer qué alimentos deberías y no debería comer antes de entrar en la sala de entrevistas. También consultamos a Laura Burak MS, RD, CDN, quien también esVida nutritiva Certificado, por una idea adicional sobre cómo estos alimentos pueden ayudarlo a sentirse enfocado y energizado o hacer que se sienta distraído e incómodo.

Para evitar el aumento de su entrevista y, en cambio, ayudarlo a puntuar ese trabajo, aquí hay cinco alimentos, Cardiello sugiere que coma de antemano para ayudarlo a mantenerse enfocado y potencialmente aterrizar esa posición.

Los mejores alimentos para comer antes de una entrevista.

Cardiello dice que las proteínas magras tales comohuevos ypez están empacados con un aminoácido llamado tirosina, lo que ayuda al cuerpo a producir dos productos químicos y neurotransmisores importantes del cerebro: norepinefrina y dopamina. Para contexto,dopamina Es el químico que le permite sentir sentimientos de placer y satisfacción, y también desempeña un papel fundamental en las habilidades motoras.Norepinefrina Es la hormona del estrés que señala la respuesta de "lucha o-vuelo" en situaciones donde se siente abrumado y estresado. Estos dosProductos químicos cerebrales Trabaja al unísono para promover habilidades cognitivas esenciales, como la atención y el pensamiento.

"Llenando las proteínas magras ayudará a la síntesis de [estos] neurotransmisores, que desempeñan una parte clave para mantenerlo enfocado durante su entrevista", dice Cardiello. La norepinefrina es en realidadsintetizado de la dopamina, y juntos elDos productos químicos Trabajo para ayudarlo a mantenerse alerta, mantente enfocado y mantenga la motivación, que es exactamente lo que desea cuando está en una entrevista.

Burak está de acuerdo en que la proteína magra es un componente importante para incluir en su comida previa a la entrevista.

"Antes de una entrevista, es importante comer una comida que contenga proteínas magras para reducir la digestión y mantener su estado de azúcar en la sangre, por lo que su mente y su cuerpo trabajen de manera más eficiente cuando responda esas preguntas difíciles", dice ella.

Hablando de mantenerse alerta y enfocado, Cardiello dice que el café es un gran estimulante para tener antes de entrar en esa habitación, siempre y cuando no lo exageres. "Solo juegue con cuidado, ya que demasiado de su taza favorita de Joe puede tenerlo lleno de los nervios al pasar por el proceso de la entrevista", dice.

Burak concuerda: "El café proporciona una dosis de cafeína en esos frijoles naturales, lo que le dará esa foto adicional de energía y concentración antes de una entrevista". Ella también agrega que el café es una bebida aún más importante para tener antes de la entrevista si no recibió una buena noche de descanso la noche anterior.

"Una taza de café fuerte puede despertarse y ayudarlo a clavar esa entrevista", agrega.

Cardiello recomienda que integre los arándanos en su comida o merienda de pre-entrevista, especialmente si se siente ansioso.

"Embalado con vitamina C, esta fruta puede ayudar a reparar y proteger nuestras células, que son perfectas para aquellos de nosotros que nos sienten estresados ​​y ansiosos, llegan el tiempo de entrevista", dice. La investigación ha demostrado que las personas que tienenAltos niveles de vitamina C.No demuestre casi tantos signos mentales y físicos de estrés que se anticipan que ocurran en medio de lo que debería ser una situación de provocación de estrés (pensar en hablar en público). Aún más, las personas que tienen niveles adecuados de vitamina C pueden recuperarse de situaciones estresantes más rápidamente que aquellas que no tienen suficiente de la vitamina.

Aparte de aliviar el estrés, los arándanos son solo un alimento saludable en todo el año antes de participar en algo tan significativo como aterrizar su próximo concierto.

"Las bayas son una de mis frutas favoritas en general por su contenido de azúcar naturalmente más bajo y su mayor contenido de fibra, por lo que si los incluye en su comida antes de una entrevista, no se pondrán a su azúcar en la sangre", dice Burak.

Las almendras están cargadas en muchas vitaminas y minerales, pero la de la mayor importancia aquí es latraza mineralmagnesio. "Se ha demostrado que el magnesio es," un tratamiento eficaz para los síntomas relacionados con la ansiedad, ya que los niveles bajos de magnesio pueden reducir el nivel de la serotonina del neurotransmisor en el cerebro ", dice Cardiello. Hay unvínculo entre magnesio y estrés Niveles: una deficiencia de magnesio en el cerebro.reduce los niveles de serotonina, también conocido como el químico "feliz" o "sentirse bien". Se cree que la serotonina regula la ansiedad, su capacidad para sentirse feliz, e incluso su estado de ánimo general.

Algunos95 por ciento El suministro de su cuerpo del neurotransmisor se encuentra dentro de los intestinos, por lo que lo que come afecta directamente a sus niveles de serotonina. No comer una cantidad suficiente de alimentos ricos en magnesio regularmente puede hacer que se sienta ansioso e incluso te hace sentir un poco azul. Cardiello sugiere lanzarse unas pocas onzas de almendras antes de su entrevista para que se sienta seguro y tranquilo. Para perspectiva, solouna onza de almendras Contiene un 20 por ciento de sus necesidades diarias de magnesio.

Burak también confirma que las almendras son una buena comida para comer antes de una entrevista.

"Las nueces naturalmente contienen todos los macronutrientes que necesitamos para mantener nuestros cuerpos trabajando de manera eficiente", dice ella. "Si no tiene tiempo para una comida, un puñado de almendras siempre estabilizará su nivel de azúcar en la sangre y los niveles de hambre para que no tenga que preocuparse por tocar fondo durante una entrevista".

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Nunca se puede equivocar con verduras, y resulta, algunos verdes en realidad son un alimento sólido para comer antes de una entrevista.

"Las verduras como el brócoli y la espinaca están llenas de vitaminas B. Estas vitaminas ayudan con la fatiga y la ansiedad", dice Cardiello. No consumiendo suficientes alimentos que son ricos en tres tipos particulares deVitaminas B-B12, B6 y B9, está vinculado a la ansiedad, ataques de pánico e incluso depresión. Los verdes frondosos, como la espinaca y el brócoli se cargan en la vitamina B9, de lo contrario, se conoce como ácido fólico. Cardiello dice que es mejor incluir algunas tazas de vegetales de hojas verdes en su plan de comidas diarias, especialmente unos días previos a la gran entrevista.

Burak incluso sugiere que come verduras de hojas verdes en cada comida si puede. "Siempre los recomiendo en cada comida para la increíble cantidad de vitaminas, minerales y fibra, todos los greens proporcionan, lo que simplemente te hará sentir mentalmente renovado y listo para conquistar algo, especialmente antes de un gran evento", dice ella.

Los peores alimentos para comer antes de una entrevista.

No solocebolla de corte Antes de que su gran entrevista haga que tenga ojos llorosos, también puede hacer que lo haga, ponga cortésmente, apresure todo, y no solo su respiración. "Ahora, las cebollas pueden ser un alimento básico en muchas culturas, [PERO] reunirlos en ellos dentro de las 24 horas anteriores a una entrevista puede causar mal aliento", dice Cardiello. Ese destello de cebolla distinguible también puede ser transferible también a su olor al cuerpo general, dice. Alimentos como cebollas que tienen unolor fuerte Contiene aceites que podrían emitir un olor corporal que huele asqueroso, ya que se excretan a través de la piel a través de las glándulas sudoríparas. Las cebollas no solo lo hacen oler mal, sino que también pueden hacer que experimente incomodidad de estómago, lo que podría distraerlo de lo que es más importante: clavar la entrevista de trabajo.

"Las cebollas son parte de la familia de vegetales crucíferas, que se conocen como los gaseos", explica Burak. "Antes de una entrevista, recomendaría evitar vegetales crucíferos, como las cebollas, por lo que tu vientre es más feliz y menos hinchado y gaseoso". La gran comida para llevar: las cebollas están en la parte superior de la lista cuando se trata de alimentos, ¡nunca debe comer justo antes de una entrevista!

Los alimentos y la goma de mascar que se comercializan como "sin azúcar" a menudo contienen el edulcorante artificial sorbitol. "Este alcohol de azúcar, cuando se fermenta por bacterias intestinales, puede causar gas no deseado", dice Cardiello. "Asegúrese de leer las etiquetas y alejarse de cualquier caramelo o goma que contenga sorbitol".

Burak también dice que se alejan de las cosas. "Solo hay una categoría de alimentos que le digo a las personas que eviten completamente, y que son alimentos sin azúcar por una variedad de razones, pero especialmente antes de una entrevista", dice ella. Burak dice que los alcoholes de azúcar, como el sorbitol, también se conocen como irritantes gástricos, debido a su capacidad para agravar el revestimiento del estómago y causar hinchazón, gas e incluso diarrea. Nadie quiere lidiar con toda esa incomodidad gastrointestinal solo momentos antes de que funcionen en una habitación llena de posibles empleadores.

"Claro, unCoca de dietaPuede ser su bebida para prepararse para la entrevista, sin embargo, asegúrese de evitar beber cualquier bebida carbonatada el día de la entrevista ", asesora a Cardiello. ¿Por qué?" Estas bebidas están cargadas con altas cantidades de dióxido de carbono. Beber una o más de estas bebidas puede hacer que trague mucho gas, lo que puede causar gas no deseado y hinchazón dolorosa ", dice.

Burak segundos esa afirmación: "Las bebidas carbonatadas introducen más gas en su tracto GI, ¿cuál es lo último en lo que desea competir durante una entrevista?" ¿Está empezando a ver un patrón entre todos los alimentos que debe evitar antes de una entrevista?

"Mientras que los lácteos pueden parecer un gran lugar para encontrar calcio y proteínas, es algo que debemos evitar el día de cualquier entrevista", dice Cardiello. La razón de esto es la lactosa, el azúcar natural de la leche. De acuerdo con laEE. UU. Biblioteca Nacional de Medicina, un estimado del 65 por ciento de las personas en todo el mundo la lucha por desglose.lactosa así como lo hicieron cuando eran un bebé.

"Si usted es alguien que es intolerante a la lactosa y, por lo tanto, tiene una sensibilidad a los productos lácteos, es mejor evitarlos antes de una entrevista, ya que puede experimentar problemas de GI como gas, hinchazón y diarrea. Si tolera bien las lecheras, como la mayoría La gente, puede ser parte de una dieta saludable ", dice ella. Si usted es alguien que experimenta una incomodidad gastrointestinal de los productos lácteos de vez en cuando, tal vez sea mejor optar por unyogurt libre de lactosa En lugar de coquetear en el lado del peligro con una variedad tradicional.

Sin embargo, este puede parecer obvio, sin embargo, no es absurdo pensar que alguien tendría un pequeño vaso de alcohol para ayudar a sofocar los nervios antes de enfrentar una habitación llena de personas.

"Además de lo obvio de brumbar sobre tus palabras, y la falta de concentración, el alcohol no es una opción ideal, incluso si la entrevista se lleva a cabo en la cena o la hora del almuerzo", dice Cardiello.

"El alcohol puede hacerte cansado y difuso, que es lo último que desea consumir antes de una entrevista importante", agrega Burak. Si está siendo estúpido y necesita algo para disfrutar, opte por una taza de té calmante, como manzanilla, unas horas antes de su gran entrevista. De esta manera, no se arriesga a ser deshidratado o brumoso en el momento en que debes sentirse más renovado y alerta.

Ahora tiene una idea de qué alimentos y bebidas consumir, y cuáles se mantendrán en claro para asesinar adecuadamente su próxima oportunidad de trabajo. ¡No más preguntándose qué alimentos comer antes de una entrevista!