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Macarrones y queso son un plato clásico que tiene dos ingredientes importantes: macarrones y salsa de queso. Claramente, un plato donde sustituyes los macarrones con la coliflor no se pudo llamar "Mac y queso" simplemente por naturaleza. Entonces, mientras que técnicamente no es verdadero Mac y queso, esteOlla instantánea La coliflor Mac y el queso son sorprendentemente similares a lo real y es la alternativa perfecta para cualquier persona que intenta irbaja en carbohidratos.

Usa Cheddar recién rallado

Mientras que una bolsa de queso cheddar triturada da como resultado un tiempo de preparación más corto, me parece recién destruyendo un bloque de queso cheddar para ser siempre el movimiento correcto. El queso pre-triturado tiene un forro de celulosa en él, por lo que el queso no se pegue, lo que significa que el queso no se pegue bien una vez que se derriten. El queso recién triturado se derrite perfectamente y hace que la coliflor cremosa, queso (o cualquier tipo de plato) cada vez.

Toma tu coliflor Mac y tu queso al siguiente nivel.

Mientras que la coliflor Mac y el queso ya están lo suficientemente deliciosos como para comer, si tiene tiempo, puede llevar su coliflor de queso con el siguiente nivel al hornearlo en el horno. Debido al queso crema, hornear la coliflor, le dará a la coliflor Mac y el queso una textura casi con una tarta de queso. Sin el azúcar, por supuesto.

Una vez que termine la receta a continuación, extienda la coliflor Mac y el queso en un plato de cazuela engrasado (lo engrasé con mantequilla). Cubra la coliflor con otra 1/2 taza de queso cheddar rallado, luego lo hornea en el horno a 350 grados Fahrenheit durante 20 minutos.

Ingredientes

1 CAULIFLOWER DE LA CABEZA
1/4 taza de agua
1/2 taza de crema pesada
1 bloque crema queso, corte en cubos
1 1/2 tazas de queso cheddar, triturado
1 cucharadita de ajo polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta

Como hacerlo

1. Agregue el agua a la parte inferior de la olla instantánea. Coloque el trivet en la olla, luego la coliflor completa. La cabeza de la coliflor debe estar orientada hacia arriba, las hojas en la parte inferior.
2. Cierre la olla instantánea y sella. Cocinarlo en manual (cocinero de presión) durante 2 minutos con alta presión. Una vez terminado, suelte la presión inmediatamente.
3. Retire con cuidado la coliflor de la olla instantánea con los lados del trivet. Romper la cabeza de la coliflor en pequeños flores con las manos.
4. Cambie la olla instantánea a la función Sauté.
5. Agregue en la crema pesada, cubos de queso crema, queso cheddar, polvo de ajo, polvo de cebolla, sal y pimienta. Batir juntos hasta que todo se combina y el queso se derrete completamente.
6. Agregue en los flósculos de coliflor a la olla instantánea. Mezclar hasta que la coliflor esté completamente cubierta en el queso.

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