35+ recetas fáciles que cualquiera puede hacer en casa
Después de todo, nunca ha habido un mejor momento para cocinar.
Hemos publicado cientos derecetas aquí en¡Come esto, no eso! A lo largo de los años, van desderecetas fáciles a las recetas duras pararecetas saludables pararecetas decadentes increíblemente sabroso yrecetas peculiares Eso te habrá cubierto por casi cualquier ocasión que puedas imaginar. Dado nuestro amor ilimitado por la comida y la cocina, y dado el hecho de que más estadounidenses que han estado cocinando desde que comenzó la pandemia, no pudimos evitar preguntarnos: ¿Qué están haciendo las personas?
Si has pensado lo mismo, entonces buenas noticias! Estamos aquí para decirte. Hemos estado rastreando nuestro vasto reservorio de recetas en nuestro sitio desde el 1 de marzo de 2020 (la fecha muy hábilmente entendida como el "comienzo" de la cuarentena), y hemos aislado las recetas específicas que nuestros queridos lectores (¡Gracias! ) Han estado regresando para una y otra vez, y tenemos que decir, ¡todos tienen un sabor maravilloso!
Entonces, sin más ADO, aquí hayNuestras recetas de cuarentena-era más populares.-Rancerado desde lo más visto primero y en orden descendente de popularidad después de eso.
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Café batido
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!
Parece que todos en la cuarentena se trata de hacer que esta receta de café azotada, ¿por qué lo hicimos en tres sabores diferentes? Para hacer la bebida de café espumoso, juntas partes iguales de café instantáneo, azúcar y agua caliente hasta que la textura de la mezcla se convierta en cremosa, casi como la crema batida. Luego lo sirvo sobre la leche caliente o helada.
La gente está deseando comodidad de comida, lo que tiene sentido por qué nuestra receta de carne de carne de cañón de la galleta es nuestra segunda receta más popular. Mientras que el pastel de carne se puede hacer en todos los diferentes tipos de formas, decidimos seguir la lista de ingredientes en el sitio web de Cracker Barrel para la experiencia de receta más auténtica. Según Caller Barrel, su receta de carne de carne tiene tomates, cebollas y pimientos verdes. Por eso esta receta tiene una lata completa de los tomates, así como los pimientos verdes y las cebollas en cubitos.
¿Enfermo de cocinar pollo las mismas viejas formas aburridas? ¡Aquí hay ocho formas inteligentes de marinar su pollo, dándoles un nuevo sabor único para la cena y arruinar su cena (o almuerzo!) Rutina.
¿Enfermo de la salsa de carne habitual y albóndigas en una semana? Nuestros lectores les encanta absolutamente esta receta de carne Ragu. No solo es fácil hacer, sino esto.crock-olla de vertederos ¡La receta es perfecta para prepararse y congelar para más tarde! La receta original para la carne Ragu requiere 1 taza de caldo de carne. Sin embargo, si tiene algún vino tinto sobrante, sentado en la nevera que debe usarse, ¡use eso! Una taza de vino tinto le dará a la carne Ragu un sabor más rico que no puede ser golpeado.
Ahora, podría estar pensando que un goulash, que es un estofado de carne y verduras, requeriría mucho tiempo, pero nuestra receta está hecha para su cocina lenta. Todo lo que tiene que hacer es combinar todos los ingredientes en él, y dejar que el aparato que ahorra tiempo funcione su magia mientras hace lo que sea que tenga que hacer. Es tan fácil y tiene perfecto sentido por qué nuestros lectores lo aman tanto.
Si bien hemos estado azotando muchas de las deliciosas recetas mientras estamos en casa, no podemos evitar admitir que junto con nuestras comidas elegantes, también hemos estado mezclando algunos cócteles para ir con él. Y mientras amamos una buena botella de rojo o una jarra de sangría, no podemos evitar que babee mirando algunas de las bebidas que los camareros están compartiendo en Instagram. Así que decidimos tocar su sabiduría y ver qué cuarentenis han estado bebiendo.
Nada supera a un tazón al vapor de sopa de fideos de pollo, ¿lo hace? ¡Especialmente si se puede cocinar con un mínimo esfuerzo! Esta receta de sopa de fideos de pollo de crock-pot es la comida perfecta para calentar su alma cuando está atascado en casa.
Esta receta está inspirada en un plato belga llamado carbonnade, un abundante estofado de carne de res y cebollas estofado en cerveza. Tome 10 minutos para prepararse por la mañana, luego ponga una olla lenta en baja y vea su día. Cuando es hora de la cena, este estofado de carne de res por hueso estará listo.
Dedos de pollo al horno con mostaza de miel de chipotle
Mitch Mandel y Thomas Macdonald
¿Tienes un deseo de las ofertas de pollo? Es posible que no pueda llegar a su restaurante favorito o lugar de comida rápida en este momento, pero puede disfrutar de estos deliciosos dedos de pollo caseros, ¡por menos calorías, no menos! Nuestra salsa dulce y picante suena el gusto, también, por lo que obtendrá un crujido satisfactorio de las migas de pan de panko, además de un bocado de sabor.
La gente está abasteciendo enlatas de atún¡Así que hacer un atún tostado que se derrite como el almuerzo de cuarentena perfecto! Nuestra versión reemplaza la mayor parte de la mayonesa con un reparto de soporte considerablemente más saludable que se suma al sabor sin agregar grasas adicionales: pesto, jugo de limón, aceitunas y cebollas.
¿Buscas una cena familiar fácil para lanzar juntos? Bueno, ¡nuestros lectores están amando a esta receta de fajitas de pollo!Cenas de sartén Son los MVP real para las comidas de la noche a la mañana. Tienen la comodidad de un vertedero y van como una comida de cocción lenta, pero solo toma alrededor de 30 minutos para cocinar (en lugar de esperar de cuatro a ocho horas para una comida).
Nuestros lectores les encanta encontrar nuevas formas de cocinar pechuga de pollo y están amando esta receta de Scaloppine de pollo en particular. Nuestra versión más ligera envuelve pollo y salvia en una capa de Prosciutto, que luego se convierte en una piel crujiente que mantiene el pollo húmedo mientras se sautés. Un salpicaduras de vino y acción de pollo directamente en la bandeja de cocción se convierte en su salsa de 2 minutos. Sólo las últimas pruebas de por qué sean más fácilmente mejor.
¿Falta un plato caliente de pescado y papas fritas de su restaurante favorito? Bueno, ¡nuestros lectores están particularmente interesados en hacer esta receta de bacalao crujiente! Esta receta de bacalao, hecha con papas fritas de batata, se hace horneando los peces y las patatas fritas en el horno en lugar de sumergirlas en una freidora profunda. Lo prometemos, después de darle un mordisco a esta receta de bacalao crujiente, ni siquiera se perderá la versión frita.
¿Anhelando tu comida china a china? Esta carne de res casera y brócoli satisfaga ese deseo. Si bien la mayoría de las recetas de cocción lenta tardan más en cocinar, esta es sorprendentemente corta y dulce. ¡En solo dos horas, tendrás tu plato favorito para llevar chino listo para comer!
¡Parece que nuestros lectores realmente tienen un deseo de llevar chino! Nuestra receta gira el arroz frito en la cabeza, confiando en una tonelada de verduras frescas, considerablemente menos arroz, y un poco de aceite para criarlo.
Nuestros lectores están amando a esas simples comidas de crock-olla, especialmente esta cazuela de enchilada de pollo. ¿La mejor parte? ¡No necesitas un montón de especias para hacerlo! Deje que las especias y el sabor de la salsa enchilada hacen el trabajo para usted.
Esta sopa de guisantes dividida es un clásico por una razón y es uno de esos pocos y lejos entre los alimentos de confort que son reconfortantes, deliciosos y saludables para usted, también.
¿Necesitas un desayuno saludable para preparar? Esta mantequilla de maníAvena de la noche a la mañana ¡La receta toma menos de cinco minutos para lanzar juntos, y está obligado a convertirse en uno de sus desayunos saludables!
Las tartas de la olla de pollo son la comida de confort por excelencia, por lo que tiene sentido que nuestros lectores estén amando esta receta en este momento. Hazlo ligeramente más saludable con nuestra versión, que reduce las calorías por más de la mitad.
Esta receta de pollo y albóndigas tiene muchos de los mismos poderes mágicos y sabores básicos de vegetales de raíz parados de fideos de pollo, caldo sabroso y pollo rallado, pero se hace más sustancial mediante la adición de un roux para espesar la base de la sopa y, Lo adivinaste, albóndigas mullidas en lugar de fideos Limp.
Cada cultura tiene su versión de la olla asada, esa increíble amalgamación de cocción lenta de la carne abundante y los trozos vegetales y el caldo sabroso. Cuando se trata de elegir la mejor interpretación, tenemos que enfrentarnos con Julia Child, quien creía que el Boeuf Bourguignon francés era el mejor asado de olla del mundo. Aquí hay una versión fácil y saludable para abordar la olla francesa asada.
¿Necesita un plato de pasta saludable que pueda sentirse bien por comer? Puede hacer fácilmente este ziti horneado saludable en casa, y no lo pesará. Esta es la comida confortada en el hogar en su máxima expresión.
¿Alguna vez puedes ir mal con un espagueti y una cena de albóndiga? Si está buscando una comida, puede preparar y comer toda la semana, lanzando un gran crock-bote de albóndigas italianas es uno de los trucos más fáciles del comercio.
Nada golpea el lugar como un tazón de jambalaya picante. Si bien puede hacer una receta de Jambalaya más rápida, usar una olla lenta ayuda a saborear todos los sabores del Jambalaya. Entre la salchicha, los tomates y el condimento picante de Cajun, esta receta de crock-olla de jambalaya está llena de sabor.
Hay muchas razones por las que esta receta es perfecta para una noche ocupada, el tiempo de cocción activo se reduce al mínimo, puede usar este cerdo versátil de muchas maneras diferentes, y es una de las recetas más deliciosas de Keto que hemos probado. Puede envolver este cerdo con sujeción en una tortilla baja en carbohidratos y llámelo a un taco de keto o simplemente disfrútalo como un tazón alto en la proteína baja.
¿Necesitas algo divertido para lanzar juntos para tu brunch de fin de semana perezoso? Nuestros lectores están absolutamente obsesionados con esta receta de panqueques de barril de Cracker Copycat.
¿Extrañar la excavación en una gran tortilla en el restaurante local en la ciudad? Parece que nuestros lectores también les faltan sus tortillas favoritas. Haz tu propia versión en casa con nuestra popular receta de tortillas de frijol negro.
Mac y queso en caja es bueno y todo, pero ¿ha intentado hacer su propia versión desde cero? ¡En realidad es mucho más fácil de lo que piensas! Para mantener nuestra versión saludable, seguimos regresando a esta fórmula: una base de Béchamel, atada con queso cheddar extra afilado y terminamos con un poco de yogur para darle a la salsa esa textura perfecta. ¿Hay cuencos más decadentes de Mac? Absolutamente, pero no por menos de 400 calorías.
Mientras compra una caja de paquetes instantáneos de avena parece una manera fácil de hacer el desayuno, esos paquetes probablemente no te llenen tanto como quieras. Además, típicamente están llenos de azúcar! Resolvemos ambos problemas mediante el uso de mantequilla de maní y almendras para proporcionar una base rica de grasas y plátanos saludables para la dulzura natural y un disparo de potasio. Este es el tipo de avena que pueda, y debe comer cinco días a la semana.
Nuestros lectores están muy interesados en los guisos y sopas reconfortantes, y este estofado de carne en salsa de vino tinto no es una excepción. Use esa botella de rojo sobrante que se abrió anoche y haga este estofado. Y tal vez beba más vino mientras cocina; ¡No lo juzgaremos!
Cocina lenta cubana de tomate y sopa de frijoles negros.
Jason Donnelly
Realmente no hay nada como un tazón de sopa casera cuando estás deseando algo que te hace sentir todo cálido y tostado. Tenemos una sensación de que nuestra receta para un tomate cubano clásico y la sopa de frijoles negros es una de una y otra vez.
¡A nuestros lectores les encanta hacer su propia versión de sus platos favoritos de Mexicanos y Tex-Mex! Esta receta de pollo margarita es obviamente un favorito. Nuestra versión de Margarita Pollo, una comida que puede tener sobre la mesa en 20 minutos, contiene todas las mismas campanas y silbidos (¡queso! ¡Salsa! Sizzle!), Menos todas las calorías y dólares agregados gastados en comer en un restaurante.
Chuletas de cerdo italianas de sábanas / slidetitle]Waterbury Publications, Inc.
Las cenas de bandeja de hoja hacen que la cocina sea muy fácil, ¡así que no es de extrañar que nuestros lectores les enciden hacerlos! Use chuletas de hueso cuando pueda para un mejor sabor, pero incluso si elige chuletas de cerdo deshuesadas, asegúrese de que tengan algo de grasa. En cuanto a las verduras, los brócoli y los pimientos funcionan bien, pero la belleza de este plato es que puede usar cualquier verdura de temporada (espárragos, zanahorias, coles de Bruselas). Junto con las vegetales, las hierbas secas, la sal y el aceite de oliva impartirán deliciosos sabores italianos.
[Slidetitle Num = "34"] Salmón al horno de mantequilla con espárragos
Waterbury Publications, Inc.
¡Nada supera una cena clásica de salmón y espárragos, especialmente si puedes sofocarlo en la mantequilla! Todo lo que tiene que hacer es recortar los extremos de los espárragos, derretir la mantequilla y dejar que todo se hornee en una sartén mientras coloca el aderezo juntos. Si está buscando una nueva cena de ir a la mañana, esta receta de salmón al horno lo ha cubierto.
¿Son los estantes estériles de ketchup? Nuestros lectores han tomado un interés particular en nuestra receta de ketchup casera. Ketchup casero Realmente destaca el sabor de los tomates en lugar de enmascararlo con mucha vinagre, azúcar y sal. ¿Quieres ser creativo? Agregue un pellizco o dos de jengibre en polvo, en polvo de curry o una salsa de Sriracha para algunas especias adicionales a su ketchup.
¿No encuentras tu helado favorito en la tienda? ¿Por qué no hacer el tuyo con nuestra receta de helado casero sin batir! Parece que nuestros lectores también están recogiendo un montón de helados caseros.
Ensalada de pollo sándwich con pasas y polvo de curry.
Mitch Mandel y Thomas Macdonald
¿Necesita una receta para usar el pollo sobrante en la nevera? ¡Nuestros lectores están preparando esta ensalada de pollo para poner sándwiches, ensaladas y más! Utilizamos una cantidad modesta de mayonesa a base de aceite de oliva, luego golpeamos el sabor con pasas doradas regordetas y las complejas notas saladas de curry en esta receta de sándwich de ensalada de pollo. Haz un gran lote de la ensalada como parte de su planificación semanal de la comida y trabaje en otros sándwiches, rellenos en Pitas, o coronando un tazón de verduras mixtas.
Esta receta vegetariana de chile de crock-olla está hecha con dos tipos diferentes de frijoles: frijoles negros y riñones. Agregue en el maíz dulce, una batata, una cebolla y una rebanada de pan de maíz casero (que puede lanzar fácilmente usando una mezcla de horneado), y esta comida de crock-pot será una alternativa deliciosa y vegetariana a lo real.
¿Te pierdes tus albóndigas favoritas de ese lugar de comida china a la vuelta de la esquina? ¡Hacer su propia versión de este clásico para llevar es sorprendentemente fácil, y nuestros lectores lo están amando! Afortunadamente, hacerlos en casa es un proyecto de 10 minutos, y le permite reducir calorías e impulsar la nutrición al escabar el plato con champiñones y a los guisantes.
No hay nada como la olla instantánea para obtener una deliciosa comida en la mesa en una cantidad mínima de tiempo, no es de extrañar que nuestros lectores les enciden tanto a esta receta. Esta receta de olla instantánea puede hacer camarones y brócoli en no tres, no dos, sino en solo un minuto.
