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Ya sea que guarde el pan en una canasta o en un soporte de frutas, los estudios muestran que mantenerlo en el mostrador es el último lugar donde debe dejar su pan. De acuerdo a unareportedeEstudios de Alimentos en la Universidad de Nebraska Lincoln.Los microorganismos que causan que los alimentos se estropean, crezcan mejor a temperatura ambiente. El pan se pondrá mohoso y borroso después de aproximadamente una semana si lo almacena en su mostrador. Y si lo dejas expuesto a la luz y el aire, puede acelerar su deterioro. Las esporas de moho en el aire terminan de su pan, pero tienen raíces largas, por lo que podría tardar unos días antes de que una pelusa azul se comience a brotar. Eso significa que podrías ser inocentemente con mantequilla de almendra tostadas infectada sin darse cuenta.

Donde deberías almacenar pan en su lugar ...

Entonces, probablemente te estás preguntando cómo almacenar tu pan, ¿verdad? Puede ahorrar almacenamiento de temperatura ambiente para alimentos enlatados y otros artículos no perecederos. ¡El mejor lugar para tu pan está en tu congelador! No importa si lo compra fresco de la panadería o se envasa de la tienda de comestibles, no lo dejes más tiempo que un día. Aestudio desde elDiario Europeo de Nutrición Clínica Mostró que mantener el pan en el congelador reduce las posibilidades de desarrollarse moldes, lo que a su vez disminuye la pérdida de alimentos. Su pan puede durar hasta tres meses en el congelador y aún está listo para comer en minutos. Por ejemplo,Pan Ezequiel Se vende en el pasillo de alimentos congelados porque el pan de grano brotado tiene menos conservantes que sus primos blancos enriquecidos, por lo que las tiendas de comestibles lo mantienen frío para evitar el inicio de inicio temprano.

¿Es peligroso moho?

Es frustrante descubrir que el pan que estabas estaba a punto de comer tiene más fuzz y lugares que un dálmata. Si pensaste en eliminar las partes mohosas y comer el resto, no estás solo. La buena noticia es que comer pan mohoso no te matará, sino que consumir demasiado puede causar problemas de barriga,reacciones alérgicasy problemas respiratorios. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recomienda lanzar alimentos con moho de inmediato, pero si quisieras comerlo de todos modos, solo asegúrate de eliminar los manchas con moho y las áreas que las rodean para sacar las raíces de la espora. Pero si está en nuestra lista de lapan poco saludable En el planeta, probablemente no valga la pena salvar de todos modos.