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Si lo único que has hecho con tu parrilla hasta ahora está cocinando lo ocasional.Pancho ohamburguesa, es hora de hacer movimientos antes de que la escena de calabaza se golpeara la escena y las cenas a la parrilla caen por el camino. Entra en el potencial sin explotar de tu parrilla este verano y aprender a hacer postre, asar un pollo, pizza de parrilla y más.

¿Quieres las mejores recetas de la parrilla absoluta que puedas probar antes del final del verano? Echa un vistazo a nuestro33 mejores recetas de asado en el planeta. Y no te olvides deRegístrese para nuestro boletínPara obtener las últimas noticias de alimentos y recetas entregadas directamente a su bandeja de entrada.

Es fácil hacer su propio fumador y omitir la necesidad de comprar otra herramienta de cocina. Todo lo que tiene que hacer es agregar chips de madera empapados a una sartén, llénela con agua y colóquelas en las briquetas de carbón o en el compartimiento de chip de madera de su parrilla. Experimente con varios tipos de madera para encontrar uno que más te guste; Hickory y Maple son buenos puntos de partida. Echa un vistazo a un poco másConsejos para la parrilla esenciales de los mejores chefs.

Ir a la ruta a la parrilla en la noche de pizza es tan fácil como pedir comida para llevar, y toma aún menos tiempo. El alto calor de la parrilla le permite imitar los efectos de usar una piedra de pizza en un horno caliente, con el beneficio adicional del sabor ahumado firma de una parrilla. Para hacer esto en casa, coloque la masa sobre rejillas de parrillas cepilladas con aceite y cocine de 1 a 2 minutos. Dale la vuelta, enciéndalo con lo que quieras, luego baje la tapa. Después de solo 4 a 5 minutos, estás listo para cortar y disfrutar. Streamlene todo aún más al usar la masa pre-hecha de la tienda de comestibles o recogida desde su pizzería local. Prueba uno de estos8 Pizzas caseras saludables mejor que para llevar.

Las cocinas de verano están lejos de ser completas sin una rebanada de sandía o cinco. Jazz Up la wedge habitual de la sandía que lo asará primero y sirve con una llovizna de miel, o vaya a una opción salada y agregue una sandía a la parrilla en cubos a una ensalada con feta y menta. Los melocotones, las piñas y las nectarinas son otros candidatos excelentes para ensaladas, lados o postres a la parrilla. También puede parar limones y convertirlos en limonada ahumada o usarlos para adornar una bebida. ¿Quieres más recetas de asado fuera de la caja? Probar uno deestas.

Este truco multiuso ayuda a evitar que los filetes de pescado se peguen a las rejillas de la parrilla y deja su plato final infundido con esencia de limón. Cortar un limón en las rondas y coloque tantas piezas según sea necesario para soportar su tamaño elegido de peces directamente en la parrilla. Luego coloque su pieza de salmón (o pez espada, o atún, un atún o pargo) en la parte superior de esas rebanadas de limón y continúe a la parrilla como normal. Este consejo también funciona si está usando un horno, así que manténgalo alrededor para cualquier horno de salmón de invierno.

Este truco te dejará configurado para el éxito la próxima vez que esté tomando su parrilla para un giro. En lugar de usar aerosoles químicos, corte una cebolla a la mitad, póngala en el extremo de un tenedor y frótelo sobre las rejillas de una parrilla caliente. Gracias a sus propiedades antibacterianas incorporadas, la cebolla eliminará cualquier remanente de barbacoas pasadas. Si bien es posible que no desee dados y sautée, la cebolla después de usarla aquí, puede tirarla a la parrilla como un potenciador de sabor o compéntalo.

Los pollos asados ​​son una grapa de otoño e invierno, pero puede prepararlas fácilmente en una parrilla para un pájaro igualmente delicioso sin tener que sudar en su cocina. Spatchcock, u mariposa, su pollo cortando la columna vertebral y presionándola plana. Esto le permite cocinar uniformemente y en menos tiempo que si las piernas estuvieran metidas de la manera habitual. Sugerimos un incendio de dos zonas, comenzando el pollo en el lado del refrigerador antes de pasarlo a la zona caliente. Para una alternativa divertida, prueba tu mano enLa cerveza puede pollo, que viene con un primer paso importante para beber algo de la cerveza antes de colocar su pollo en la parte superior y dejar que la parrilla haga su cosa. Aquí hay algunos másRecetas para cocinar con cerveza..

Desafíela para hacer todos los aspectos de una comida de verano en la parrilla, el postre incluido. Puedes hacer pasteles de mano, parrilla.torta de frutas, artesanalPizza de postre, o finge que su parrilla es una fogata crepitante y haga que los s'mores goeyy. O vaya lo más sencillo y termine de cualquier rebanada de piña a la parrilla de las hamburguesas para superar las hamburguesas: pruebe nuestroHamburguesas de Maui con piña a la parrilla.

Piense en la parrilla como cualquier otra fuente de calor, pero ubicada afuera. Con esa lógica, su amada sartén de hierro fundido puede hacer tantas maravillas cuando se coloca en una parrilla como lo hace en un quemador de inducción. Úselo para verduras finamente cortadas que de otra manera pueden caerse a través de la rejilla, o en cualquier momento que no tenga ganas de columpiar individualmente las rebanadas de calabacín a la parrilla. El beneficio de esta técnica es menos limpio después, y menos posibilidades de quemar la comida. Prueba uno de nuestros35 recetas rápidas y increíbles de sartén de hierro fundido.

El pescado no es el único mariscos que se puede preparar en una parrilla. Pruebe su mano en las ostras a la parrilla para un arranque rápido e impresionante, no se requiere deshidratar. Todo lo que tiene que hacer es frotarlos, colóquelos en la parrilla con el lado ahuecado hacia abajo, y espere un par de minutos hasta que comiencen a abrirse. Los mejillones y las almejas también son opciones viables aquí; El mundo (parrilla) es tu ostra.