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Papas fritas Siempre están condenados a estar en la lista "traviesa". Típicamente emparejados con una hamburguesa de queso graso o un pescado frito, las papas fritas se ponen fácilmente en la categoría de ser insalubres para usted. Pero¿Sabías que las papas fritas pueden ser una gran fuente de nutrientes? Cuando se trata de lo que le sucede a su cuerpo cuando come papas fritas, todo tiene que ver con la forma en que se han preparado esas papas fritas.

Hicimos una zambullida profunda en papas fritas, observando los riesgos y los beneficios de comer papas fritas en lo regular, y cómo su bocadillo salado favorito puede ayudarlo con supérdida de peso esfuerzos. No, realmente no estamos bromeando sobre esto.

Si estás enganchando una bolsa de papas fritas que han estado fuertemente fritas en aceite, es probable que gotean engrasas saturadas. Tomando demasiada grasa saturada puede elevar su "malo"LDL niveles de colesterol y puede potencialmente conducir a la enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.Según Cleveland Clinic, una persona debe limitar su ingesta de grasa saturada a no más del 10% de sus calorías totales. Si está buscando reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, el número recomendado es en realidad 7%. Entonces, si está trabajando con una dieta de 1,700 calorías, el 10% de eso sería 170 calorías en grasas saturadas, que es un promedio de 18 a 19 gramos al día. Las papas fritas pueden aumentar fácilmente esa cantidad en una sesión, así que asegúrese de cambiarlas con cuidado.

¿Sabías que las papas fritas pueden ser realmentebien ¿para ti? ¡Es cierto! El truco es mantener la piel en la papa cuando estás cortando y haciendo tus propias papas fritas en casa. De acuerdo aAmy goodon, MS, RD, CSSD, LD,La piel es una gran parte de los nutrientes que proporciona la papa.

"Cuando hablamos papas fritas, la mayoría de las veces, la piel se ha eliminado y se suman en aceite y se fríe", dice Growingon. "Algunos de los nutrientes están en la piel, por lo que la eliminación de la piel elimina algunos de esos nutrientes".

Según Groinon, una papa blanca de tamaño mediano proporciona 620 miligramos de potasio, el 45% de su valor diario de la vitamina C y 3 gramos de proteína. Además, solo contiene 110 calorías y 26 gramos dehidratos de carbono complejos-El tipo de carbohidratos que desee en su dieta. También es una gran fuente de vitamina B-6.

Si bien las papas fritas de su junta de hamburguesas locales son súper tentadoras, es probable que se reduzcan en las calorías (y la grasa saturada) cuando simplemente asa sus propias papas fritas en casa.

Para hacerlos usted mismo, Gleitson recomienda cortar una papa en piezas de tamaño frito (¡con la piel!), Llovizna en aceite de oliva y asado en el horno. Incluso puede temporada con las hierbas como Rosemary y reducir el contenido general de la sal al simplemente rociarlo.

Growingon señala que es esencialmente el "mismo concepto, más nutrientes y menos grasas saturadas, ¡una victoria para los amantes de Fry!"

Entonces, ¿por qué no dar nuestraLa mejor receta de papas fritas al horno. ¡un intento!

¿Sabías que las papas realmente se consideran una de las mejores?supresores del apetito? ¡Es cierto! El Departamento de Bioquímica de la Universidad de Sydney lanzó unaÍndice de saciedad de alimentos comunes. Eso reveló los niveles de plenitud de los alimentos en comparación con un pan blanco promedio. ¡En realidad, las papas se consideraron la saciedad más alta, tres veces más que el pan blanco!

Entonces, si asia sus propias papas fritas en casa, no solo está recibiendo un gran número de nutrientes en su dieta de una papa, ¡pero lo dejará sentirse lleno más que cualquier otra comida!

A pesar de quepatatas dulces Se considera que es la papa "más saludable", los hechos no realizan una copia de seguridad dicha reclamo. En comparación con una papa blanca regular, una batata prácticamente proporciona los mismos nutrientes. De hecho,Una papa blanca proporciona aún más nutrientes en comparación con la batata. Según Groinon, la única diferencia en la batata es el beta caroteno, un componente de vitamina A, que hace que la naranja de batata.

En general, las papas fritas realmente no son tan malas, siempre y cuando los asojes en casa, ¡con la piel!

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