¿Qué pasa con tu cuerpo cuando comes postre?

¿Realmente afectará sus objetivos de pérdida de peso? Le preguntamos a los expertos.


Todos lo hemos escuchado antes:Azúcar no es tan bueno para ti Tener un montón deazúcares añadidos En su dieta puede causar estragos en su cuerpo si no tiene cuidado. Sin embargo, ¿eso significa que no podemos disfrutar de un dulce regalo una vez en una luna azul? ¿Es realmente malo para tu cuerpo cuando comes postre?

Para resolver este tema candente, consultamos a cuatro dietistas registrados diferentes al respecto. Sorprendentemente, sus opiniones sobre el asunto fueron unánimes: el postre está bien moderado. Esto es lo que tenían que decir, y cómo comer el postre a menudo afectará a tu cuerpo si no tienes cuidado.

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Puede permanecer en camino con sus objetivos de pérdida de peso.

grilled dessert
Protector

Si bien puede parecer contrario intuitivo, tener un postre en el regular puede ayudarlo a mantenerse en camino con sus objetivos generales de pérdida de peso. La clave esporción de su postrey tenga en forma a su conjunto de objetivos de pérdida de peso. También es importante estar comiendo una dieta principalmente llena de buenos nutrientes.

"Creo que si está asegurándose de que [su] dieta sea variada y que no está bebiendo mangas de galletas de Oreo, entonces es probable que esté bien", diceVanessa Rissetto MS, RD, CDN y cofundador deCulina Health. "Si estás ingiriendo 600 calorías de chocolate todas las noches, entonces podríamos necesitar trabajar enModificaciones de comportamiento y tal vez solo teniendo un postre 1-2 [veces] por semana ".

Risetto recomienda agregar al menos tres tazas de verduras, 25-30 gramos de fibra, una porción de fruta y una buena cantidad de agua. Esto saciará su cuerpo y lo ayudará a evitar quecomer en exceso tu postre

"¿Cómo encaja el postre en su vida, ya sea un poco cada día o un gran postre a la semana, realmente se trata de preferencia", diceAmy goodon, MS, RD, CSSD, LD. "La clave está asegurándose de incluirla en una dieta rica en nutrientes y permitirlo en total ingesta calórica".

"Las partes e ingredientes importan", dice Toby Smithson, MS, RDN, LD, CDCES, FAND, Diabetes Lifestyle Expert, Autor dePlanificación de comidas para diabetes y nutrición para maniquíes. y fundador deDiabeteseveryday.com. "La moderación es clave que se puede hacer al equilibrar su ingesta de alimentos para adaptarse a un postre favorito. Es importante mirar la ciencia al hacer recomendaciones. En este caso, considere las directrices dietéticas como nuestra fundación. El Comité Asesor de las Directrices Dietas de 2020 recomienda Que solo el 6% de la ingesta de energía proviene de azúcares agregados en nuestro plan de alimentación. La mayoría de los postres caerán en la categoría de azúcar agregada ".

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Ganarás peso si no lo restablece.

stepping onto a scale
I Yunmai / Unsplash

Sin separar su postre, puede comer en exceso fácilmente en función de las calorías asignadas que su cuerpo puede manejar.

"Los alimentos de postre a menudo empacan en muchas calorías por un pequeño volumen", Rachel Paul, PhD, RD deCollegenesutritionist.com. "Por ejemplo, 1 taza de helado regular es de aproximadamente 350 calorías. Si una persona está manteniendo su peso a las 1700 calorías, un tazón extra de helado, especialmente con el tiempo, puede provocar fácilmente al aumento de peso".

"Es importante tener en cuenta que si come más calorías de lo que necesita, en postre o cualquier alimento, eso puede resultar en un aumento de peso", dice Growingon.

¿Curioso por cuántas calorías deberías tener para tu cuerpo?Aquí es cómo calcularlo.

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Experimentarás niveles altos de azúcar en la sangre si no tienes cuidado.

eating dessert
Protector

Los picos en el azúcar en la sangre son el resultado de altos niveles de glucosa en el torrente sanguíneo. Debido a que la glucosa es un azúcar comúnmente que se encuentra en los postres, tener demasiado de ella puede causar que los picos de azúcar en la sangre.

Sin embargo, en última instancia no es malo tener glucosa. De acuerdo aLínea de salud, la glucosa es "el combustible primario que hace que sus músculos, órganos y el cerebro funcionen correctamente". Esto sucede cuando la glucosa entra en sus células, que es lo que hace la insulina en su cuerpo. Esta es la razón por la que el diabéticos lucha con los picos de azúcar en la sangre, porque el cuerpo no produce mucha insulina (tipo 1) o su cuerpo simplemente no puede procesar el azúcar en la sangre correctamente (tipo 2).

"Comer mas dulces no causará la diabetes, sino que, si ya está teniendo resistencia a la insulina o diagnosticado con diabetes pre o tipo 2, los postres dulces pueden jugar estragos con sus lecturas de azúcar en la sangre ", dice Smithson". Además, si tiene síndrome metabólico o triglicéridos elevados, Los postres dulces afectarán sus resultados de salud ".

Por eso es importante tenerlo con moderación. Groinon recomienda la regla 80/20 cuando se trata de disfrutar del postre. "Siempre aliento a las personas a vivir la regla 80/20, lo que significa que el 80% del tiempo se enfoca en comer alimentos ricos en nutrientes, como frutas, verduras, carbohidratos complejos, proteínas magras y grasas saludables, y luego el 20% del tiempo. Puede disfrutar de alimentos que sean más bajos en nutrientes y más altos en azúcares agregados y grasas saturadas, alias donde cae el postre ".

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Te convertirás en Moody si comes demasiado.

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Protector

El azúcar en realidad puede desempeñar un papel importante en el estado de ánimo cotidiano de una persona. Un estudio publicado porPrensa de la Universidad de Cambridge afirma que el alto consumo dealimentos procesados Aumentará las probabilidades de una persona de experimentar depresión. El azúcar esTambién vinculado a la inflamación., que, junto con mayores niveles de depresión, puede causar pérdida de apetito, cambios en los patrones de sueño y aumentan las percepciones del dolor. Si los consumidores no tienen cuidado de separar la cantidad de azúcares agregados y los carbohidratos procesados ​​que consumen, probablemente experimentarán cambios en el estado de ánimo y los problemas causados ​​porinflamación.

Cómo incluir el postre en su dieta

eating apple dessert
Protector

Claramente, tener un postre por separado, no causará estragos en su cuerpo, según la investigación y las recomendaciones de estos dietistas registrados. Si decide que desea incluir postre todos los días, Pablo lo dice claramente: cuente las calorías.

"Una buena idea es seguir lo que está comiendo durante unos días y ver qué alimentos, incluido el postre, lo que vale la pena para usted de la nutrición, la satisfacción y los puntos de vista de sabor", dice Paul. "Ninguna comida es" buena "o" mala "alimentos diferentes, vale la pena para diferentes personas. Seguimiento de las calorías de uno no necesita ser un hábito de toda la vida, pero puede ser apertura y servicial a corto plazo".

"Su cuerpo procesa la comida, es lo que está destinado a hacer, y, como antes mencionado, un pequeño postre diario no va a causar estragos en él o descarrilear ningún esfuerzo de pérdida de peso, está exagerando eso", dice Rissetto.

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