Good Lifestyle

Imagínese: se ha cargado en alimentos limpios llenos de nutrientes en la tienda de comestibles, los mercados de agricultores y el carnicero, con la intención de preparar comidas saludables para la próxima semana o dos. ¿Pero en la realidad? No es capaz de comer toda la comida antes de que se marchite, los marrones o los estropajes, y luego su dinero ganado duramente va a la basura. Y no estás solo: los estadounidenses se requieren alrededor del 16 por ciento de los alimentos que compran, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Eso es mucho dinero y desperdició alimentos que entran en los vertederos, simplemente debido al deterioro de los alimentos.

Aquí es cómo aprovechar su destreza de sostenibilidad para ahorrar tiempo, dinero y culpabilidad. Tenga en cuenta que no le estamos diciendo que coman alimentos en mal estado; ¡No queremos que nadie se enferme! Pero si algo sigue siendo seguro y simplemente en sus últimas piernas, siga estas recetas y hacks de cocina, y por qué no preparar uno de estos20 sábanas PAN Supporaciones que amarás, ¡¿también?!

Saving Greens de densos nutrientes, como la espinaca y la col rizada desde un desgaste de último minuto, es realmente súper simple: ¡lanza un puñado con su próximo batido! Estos greens también se congelan bastante bien al apartarlos en una bolsa segura con congelación o al verter puré en bandejas de cubitos de hielo.

Las bayas y las uvas son ciertamente deliciosas, pero vienen con una gran etiqueta de precio, por lo que es más importante para usarlas antes de que se conviertan en papas. Las bayas se pueden mezclar en batidos o con yogurt para hacer paletas; Las uvas se convierten en un sabroso bocadillo cuando se congelan. Pero ambos duran más tiempo cuando los conviertes en atascos saludables y conservas.

Los bananos son notorios por girar marrones en solo un par de días. La carne magullada podría no probar tan grande cuando los plátanos crudos, pero han pasado, solo tienen la cantidad de dulzura y consistencia para hacer cualquiera de estos20 recetas saludables de pan de plátano. ¿No hay tiempo para hornear? Pop uno en tu favoritoSmoothies de cero vientre para bombear la textura.

Hay un millón y uno de las formas de usar manzanas que han pasado su pico. Lo más fácil es reducir a los repelentes de los doctores a la mitad y hornearlos con una espolvoree de azúcar y pasas. Si no está listo para comer sus manzanas en este momento, cocíalos para hacer de la manzana o dejarlos en la estufa un poco más para hacer que la mantequilla de Apple. (Acaba de cortar primero las partes magulladas, por lo que el sabor no está alterado).

Aquí hay una solución inteligente para calcachinis que ya no está tan crujiente como lo desea: rejure y mezcle con huevo y harina para crear buñuelos que estén llenados y fáciles de congelar. Si eso no es una opción, espiralícelos y lanzate con aceite de oliva para crear "Zoodles", una pasta baja en carbohidratos que jurarás sabes a tus fideos de espaguetis favoritos. Amor pasta? Entonces adorarás estos40 Últimos consejos de pasta para quedarse flacas.!

Obtener la receta deCooktoria.

Los pepinos son un favorito de verano, ¡pero lo mejoran aún mejor cuando se viene en escabeche! Cortar el vegetal y agréguelo a una mezcla de sal y azúcar. Ponga en la nevera hasta que todo se disuelva y luego agregue una mezcla de vinagre de piezas y agua iguales y mantenga enfriada. Incluso puedes agregar eneldo si quieres que esas rebanadas sean extra sabrosas.

Las papas suelen durar mucho tiempo. Pero cuando no está seguro de su estado, puede darles otros cinco o seis días como una sobrante lanzándolos en aceite de oliva y tostándolos a 450 grados hasta que los bordes estén dorados marrones y un poco crujientes. Luego, los Spuds se pueden recalentar y usar como un plato lateral o se mezclan en sopas y tortillas. Esto es lo queno Sin embargo, poner en tu sopa:20 peores ingredientes para poner en tu sopa.

¿Qué haces cuando la vida te da limones? ¡Has hecho limonada! No, en realidad: los limones ligeramente ultrados son buenos para hacer un poco de jugo recién exprimido. Pero normalmente tiene mucho tiempo para usar Lemons, de uno a dos meses, si los almacena en el refrigerador. Los limones que no se ven tan buenos (pero de sabor) deben ser exprimidos de todos los jugo y se usan para adornar recetas o agregar sabor apez.

Usted nunca puede tener demasiadosideas saludables de bocadillos, así que agregue este consejo a su arsenal: haga de sus propios "pepinillos" para intestinares fermentando sus judías verdes. Qué hacer: Cortar sus frijoles en trozos pequeños (aproximadamente una pulgada más o menos) y colóquelos en un frasco de boca ancha, dejando un par de pulgadas en la parte superior. Mezcle en una salmuera hecha de sal marina y agua filtrada, cubierta con una toalla o tapa, y se deje a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana.

Conseguir la receta para los pepinillos que se muestran arriba deTazón de delicioso.

Los espárragos maduros no siempre son simples de ver con el ojo desnudo, pero sabrás que está en su salida cuando las puntas giran un color verde oscuro o negro y se sienten blandas al tacto. Revive tus racimos no utilizados con un blanqueo rápido y luego congelarse. Esto le dará otros seis a ocho meses, mucho tiempo para agregar las sabrosas verduras a un plato. Hablando de congeladores, no te lo pierdas.20 comidas para mantenerse en su congelador!

Los albaricoques y los melocotones son muy parecidos a las bayas cuando se trata de salvarlos desde el deterioro. Sin embargo, son aún más versátiles, porque tanto los albaricoques como los melocotones también hacen que los sabrosos pieles de frutos sean purificados y se secan en un deshidratador. También puede mezclarlos en chutneys y salsas para darle un dulce zing a los cortes de carne de cerdo.

La leche todavía estará bien bien para beber durante unos días más allá de su fecha de vencimiento, pero no tiene que tirarlo una vez que se vuelva un poco agridulzada. ¡La leche agria se puede usar en las mercancías horneadas (como galletas o panqueques) para darles una mejor textura!

Es difícil decir cuándo algunos quesos van mal porque ciertas variedades envejecidas realmente saben mejor cuando tienen un poco de moho. La regla general para su hogar: cuanto mayor sea la humedad en el queso, más pronto será malo. Algunas variedades más frescas, como la mozzarella y el queso de cabra, solo durarán unos días, por lo que su mejor apuesta es planificar las comidas inmediatas a su alrededor. (El queso parmesano es un queso seco y puede durar mucho más.) La mayoría del queso se puede colocar en el congelador durante seis meses, pero las variedades más firmes tienden a resistir el frío más largo y mejor que las más suaves. Consejo de información privilegiada: para agregar un sabor parmesano no lácteo a sus platos, intentenooch!

"Cheese Cheese" puede sentirse como un sinónimo de "Food Spoilage" a veces porque se estropea más rápido que cualquier otro queso. Generalmente tiene una vida útil de aproximadamente 30 a 45 días si está sin abrir, pero solo una semana si se abre. Por lo tanto, tendrás que comerlo rápidamente, ya sea usándolo como un sustituto de Ricotta (en platos como lasaña) o al emparejarse creativamente con tostadas, verduras o frutas. También puede usarlo para hacer galletas de alta proteína sustituyéndolo en lugar de leche para muchas recetas.

Al igual que la leche, el yogur durará mucho más tiempo que la fecha de vencimiento. Tu mejor apuesta es ir por gusto, si parece apagado, no lo comas. Dicho esto, si no está dispuesto a comerlo en línea, pero no quiere tirarlo, puede usarlo en productos para hornear en lugar de leche o suero de leche (como con queso cottage). Para aquellos de ustedes que aman d.I.Y. Tratamientos de belleza, también puede mezclarlo con avena para crear un tratamiento calmante de la piel que calmará el enrojecimiento y las quemaduras solares. Para averiguar qué yogurt comprar en primer lugar, echa un vistazo a estos25 mejores yogures para perder peso.

Hay un debate continuo sobre si debe almacenar su mantequilla en el refrigerador o en el mostrador de la cocina. Realmente está dispuesto a preferencia, pero exponer la mantequilla a oxígeno hace que sea más rápido, lo que significa que será malo. Si está en el borde y no quiere usar la mantequilla vieja en las recetas, ¡úselo como un truco de varias maneras! Las grasas en la mantequilla son ideales para obtener cosas pegajosas como el chicle fuera del cabello. (Mamás, ¡te estamos mirando!) Incluso funcionará para obtener SAP y otros materiales pegajosos de su asiento de automóvil. Simplemente frótelo con una toalla y enjuague con agua y jabón.

Las buenas noticias:Huevos Por lo general, son buenos durante varios días después de la fecha de vencimiento. La forma sencilla de verificar su estado es hacer "la prueba de flotador" colocándolos en un tazón de agua. Si flotan, se han ido mal; Si se hunden y se ponen horizontalmente, siguen siendo buenos. Si no tiene planes inmediatos para usarlos, simplemente hervirlos, pelarlos y plivarlos en un frasco con salmuera hecha de agua, vinagre, azúcar y sal.

Las buenas noticias: la mantequilla de maní tiene una vida útil más larga que muchos alimentos en esta lista. Dicho esto, todavía puede ir a la rancio después de un año, incluso con un montón de conservantes. (Averigüe si su favorito es el mejor o lo peor en nuestra lista exclusiva deLos 36 mejores Butters-Butters clasificados!) Los gustos naturales de cacahuetes, como los que se muele, pueden ir mal y deben usarse dentro de un par de meses. Su mejor opción: Mantener un ojo en la fecha de "Best Buy" en su frasco y luego hacer un lote de barras de proteínas de mantequilla de maní (o cualquier otro tratamiento de la salud sana basada en la mantequilla) antes de que tenga la oportunidad de cambiar.

Obtener la receta deHoro que tira.

Las nueces, como su contraparte de mantequilla cremosa, pueden convertir rancio y rancio después de un par de meses de sentarse en el armario a temperatura ambiente. Es mejor no usar tuercas rancias, sabrán bastante mal, así que extienda la vida útil congelada después de la compra. Luego, solo por parte de las nueces congeladas como las necesitas; Serán buenos por dos años sentados en el frío.

Los grapas perfectas para envolturas o comidas inspiradas en mexicanos, las tortillas pueden ir rancio antes de que lo sepas. Perklos levantándolos con un poco de agua y luego calentarlos en el horno o al microondas. O usarlos para hacer una pizza de tortilla con su elección de carne, queso, salsa y verduras.

Pocas cosas son más frustrantes que encontrar una barra de molduras o de pan rancio en su gabinete. La mayoría del pan se mantendrá bien durante un par de días después de la fecha de la "Best Buy", pero permanezca por delante de la curva al encontrar un uso para ello tan pronto como llegue esa fecha. Una de las formas más fáciles de hacerlo es hacer una reserva de pan de migas que se pueden usar para todo, desde el pescado hastaRecetas de pollo saludables. Simplemente hornee el pan en un horno a bajo (alrededor de 150 grados F) hasta que esté seco y quebradizo. Luego, ponga el pan en su licuadora o procesador de alimentos hasta que sean migajas y almacene en su nevera. ¡Alternativamente, el pan rancio es también la base perfecta para hacer crutones al horno o tostadas francesas!

Vamos a enfrentarlo: la carne es cara, especialmente si opta por variedades saludables para la alimentación de pasto, así que lo deshacen puede ser realmente frustrante. Si tiene algo de carne molida cerca de su fecha de botín, tiene dos opciones principales: la congele en bolsas herméticas o obtenga creativo con las comidas. Crockpots vienen de forma útil en este caso; Simplemente marrón la carne y lanza con frijoles, jugo de tomate, cebolla y un poco de polvo de chile para un clima frío chili. Obtener más ideas con estos35 recetas saludables de olla de crock.

El pollo suele ser todavía bueno un poco más allá de su fecha de vencimiento, siempre que no huela mal. Una de las maneras más fáciles de usar un montón de pollo (especialmente senos magros), de una vez, una vez, nuevamente, en un crockpot. Simplemente ponga todas las pechugas de pollo en la cocina y agregue un poco de caldo de pollo para mantenerlo húmedo. Cocine por debajo de ocho horas y luego salga con un tenedor o un mezclador de mano. El pollo rallado puede ser un topping sabroso para las ensaladas. ¡O emparejarlo con un poco de queso, tomates, lechuga y tortillas para tacos de pollo!

No puedes llevar a los chispas de comida ligeramente cuando se trata de pescar; Es verdaderamente uno de los pocos alimentos que nunca deben consumirse más allá de su fecha de vencimiento. Los peces tienden a ir mal bastante rápido, lo que resulta en un terrible olor (y un sabor) y un mayor riesgo de intoxicación alimentaria. Es mejor comprar su pescado en su conjunto y luego reducirlo en filets en casa porque durará más (aproximadamente tres días). Si tiene que comprar filets, asegúrese de cocinarlo lo antes posible. Los peces cocidos se pueden almacenar por unos días en su refrigerador y recalentados para las comidas como los tacos de pescado. Dicho esto, si encuentra un buen trato en salmón salvaje, adelante y cómprelo porque se congelará bien y durará un par de meses. Sin embargo, asegúrate de que estás comprando un pez saludable en primer lugar; No quiere una gran cantidad de dosis de mercurio o para desperdiciar su dinero en mariscos que tenga muy poca nutrición. Lo rompemos todo por usted en nuestro exclusivo informe sobreMás de 40 tipos populares de peces clasificados para la nutrición.

Como peces, los camarones deben cocinarse rápidamente si lo compras fresco. Los camarones cocidos durarán en el refrigerador durante hasta cinco días, pero debe tirarlo de inmediato si tiene un olor o es viscoso al tacto. Su mejor apuesta: cocine cualquier camarón que crea que está cerca, entonces termine y luego trabaje en platos de pasta o como una cubierta de ensalada. La congelación, como muchos de los alimentos aquí, también lo mantiene seguros unos meses más.