20 alimentos que imponen su corazón
Los peores delincuentes probablemente no son lo que usted esperaría.
La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte de los adultos estadounidenses; se cobra la vida de 610.000 personas cada año, lo que es más que el cáncer de pulmón, cáncer de mama y cáncer de piel combinada. Aunque las enfermedades del corazón y las complicaciones relacionadas pueden ser de origen genético, la salud del corazón se ve afectado en gran medida por factores de estilo de vida - especialmente por lo que se come.
La mayoría de la gente asume que el colesterol dietético es el número uno en el corazón delincuente, después de todo, mantener el colesterol "malo" (LDL) hacia abajo y el colesterol "bueno" (HDL) es esencial para la salud del corazón, pero la investigación reciente demuestra que no hay correlación entre comer colesterol y los niveles de colesterol en la sangre. En su lugar, hay un montón de otros alimentos que podrían estar tomando una pesada carga sobre la salud del corazón, sin que te des cuenta. Éstos son algunos de los delincuentes más grandes, y asegúrese de evitar estos20 peores hábitos para la salud del corazón.
El azúcar añadido
Las cosas dulces que está al acecho en todo, desde dulces a la salsa para pasta a la salsa de tomate es uno de los peores para el corazón. "Estoy en una cruzada contra el azúcar", dice Adam Splaver, MD, cardiólogo clínico y co-fundador deHealth Associates nano. "Todo lo que tiene la glucosa, la fructosa o cualquier tipo de azúcar es malo para el corazón, ya que aumenta la inflamación y la inflamación engendra la enfermedad cardiovascular".
La FDA recomienda que las personas consumen no más de 50 gramos de azúcar añadida al día, pero la Asociación Americana del Corazón no más de 36 gramos de azúcar añadido para los hombres y 25 gramos para las mujeres para la salud del corazón óptima recomienda. Si usted está tratando de proteger su corazón, lo mejor es mantenerlo dentro del rango de 25-36 gramos. Si necesita ayuda en la espalda a las cosas dulces cortar, recoger una copia de laCero azúcar en la dieta, En la que los panelistas de ensayo perdieron hasta 16 libras en 14 días, o desarrollar un plan con su médico.
Jarabe de maíz con alta fructuosa
Azúcar, en general, es malo para el corazón, pero el jarabe de maíz de alta fructosa podría ser uno de los peores delincuentes. El Dr. Splaver advierte que la fructosa puede sobrecargar el hígado y causa resistencia a la insulina. Esto puede conducir a trastornos metabólicos como la diabetes tipo II. Revise las etiquetas y asegúrese de evitar estos23 Los alimentos con impactantes Ocultos jarabe de maíz.
Productos horneados
"Los productos horneados tienen un doble golpe de azúcar y grasa saturada oculta", dice el doctor Splaver. "[Ellos] por lo general no tienen ningún valor nutricional y, a menudo contienen grasas saturadas ocultos y mantecas hidrogenadas, lo que puede aumentar el colesterol malo (LDL)." Algunos mantecas hidrogenadas contienen grasas trans, que se ha demostrado que elevar los niveles de colesterol.
soda
No es sólo que todo el azúcar que hace que un problema de soda, es el hecho de que es azúcar líquido. "Soda de consumición tiene graves consecuencias", advierte el Dr. Splaver. "Soda regular promueve un pico de insulina, lo que conduce al aumento de peso y puede causar una serie de trastornos metabólicos. Más allá de los azúcares, soda tiene ácido fosfórico que puede promover la osteoporosis y puede ser un agente causante de cáncer. Y el azúcar puede conducir a la inflamación que causa la enfermedad cardiovascular ".
Refresco de dieta
Piense refresco de dieta es una mejor alternativa a la materia normal? Piensa otra vez. "Los edulcorantes artificiales pueden provocar el mismo pico y el riesgo de enfermedad metabólica, un estudio reciente indica que el consumo excesivo de alcohol puede conducir al aumento de peso counterintuitively," dice el Dr. Splaver. "El consumo de refrescos de dieta le dirá el páncreas a producir más insulina, lo que aumentará su adiposidad (depósitos de grasa) y el riesgo de enfermedad cardiovascular." Intercambiar su refresco (o refresco de dieta) para agua con gas con unas gotas de fruta fresca.
Zumo de frutas
Por supuesto, incluso el más puro zumo de fruta fresca exprimido contiene vitaminas y minerales necesarios, sino que también está lleno de azúcar corazón destructores - un vaso de 8 onzas de jugo de naranja tiene más de 20 gramos de azúcar. "Los jugos de frutas son básicamente azúcar y deben evitarse", dice el doctor Splaver.
"Tenga en cuenta cuántas piezas de fruta que se necesita para hacer un vaso lleno de jugo," Suzanne Fisher, dietista, nutricionista, y fundador deSistemas de Nutrición Fisher dice. "Al beber sus frutas y verduras se pierde la fibra esencial que podría ayudar a normalizar elevados de lípidos en sangre. - un factor de riesgo para enfermedades del corazón Tenga cuidado con el tamaño de la porción, la mayoría de las botellas parecen ser una porción, pero lo más probable son dos, duplicando así las calorías y azúcar gramos puede ser beber de una sola vez ".
Los recortes de grasa reducida perritos calientes y frías
"Incluso las versiones de grasa más bajas de estas carnes curadas contienen el conservante, el nitrato de sodio", explica Fisher. "Los nitratos están vinculados al riesgo potencial de la enfermedad cardíaca y se sabe que promueven la inflamación. La inflamación crónica tiene un vínculo directo con el desarrollo de la aterosclerosis". Para una mejor alternativa, nos gusta Applegate Natural Natural Turkey Hot Dog, que está hecho sin nitratos y nitritos, y cada perro es solo 70 calorías, 3,5 gramos de grasa (0,5 gramos grasas saturadas), 0 gramos de carbohidratos, 0 gramos de azúcar, y 7 gramos de proteína.
Alimentos envasados sin grasa
"Los productos sin grasa, una vez fueron promocionados como una opción saludable para las personas que desean perder peso y mantener un estilo de vida más saludable. Cuando se elimina la grasa, se agrega el azúcar típicamente para mantener el sabor y la textura de los productos envasados", explica Fisher. "Una buena regla general es evitar la compra de cualquier producto que normalmente no esté libre de grasas. Lea las etiquetas de los alimentos y las listas de ingredientes para determinar que se pueden agregar muchos gramos de azúcar como sustituto de la grasa".
Acortamiento vegetal
Aunque el colesterol en la dieta no afectan el colesterol en la sangre, lo hace la grasa saturada. "Las grasas saturadas como el acortamiento de vegetales aumentan la inflamación y tienen un impacto negativo en sus parámetros de colesterol, lo que puede causar enfermedad cardiovascular", dice el Dr. Splaver. La concentración de vegetales se encuentra en un montón de alimentos envasados, incluidas envolturas, tortillas y productos horneados. Asegúrese de leer sus etiquetas para esta grasa saturada peligrosa.
Margarina
A lo largo de las líneas de aceite vegetal, la margarina es otra grasa saturada común que puede aumentar la inflamación, la Dra. Splaver advierte. Las alternativas de margarina y mantequilla se hicieron tradicionalmente con aceites parcialmente hidrogenados, que son las fuentes más comunes de grasas trans y se han relacionado con la enfermedad cardíaca. Sin embargo, la FDA ha considerado que los fanáticos trans ya no son generalmente reconocidos como seguros, y han ordenado a todas las compañías que eliminan las grasas trans de su comida para 2018. Aún así, la margarina todavía está hecha principalmente de aceites vegetales, lo que podría serpeor que el azúcar.
Crema de café
Incluso si estás tratando de mantenerse alejado de los productos lácteos, los crema de café noirios no son el camino a seguir. Son una fuente común de aceites hidrogenados, también conocidos como grasas trans. No solo son las grasas trans inflamatorias, sino que también se han relacionado con la enfermedad cardíaca. Incluso si todas las cremas de café eliminan sus grasas trans en 2018, todavía están llenas de productos químicos y, a veces, se agregan azúcares. En su lugar, recomendamos las cremas de felpa natural de Coffee Mate o Nutpods, libre de lechería; Vienen en sabores deliciosos y no hay ingredientes de miedo.
Leche
"Los humanos son los únicos animales que beben leche en la edad adulta", explica el Dr. Splaver. "La lactosa, el azúcar que se encuentra naturalmente en la leche, generalmente no se tolera porque la enzima necesaria para romperla no se realiza correctamente en más del 90% de la población adulta". Los productos lácteos también pueden causar una respuesta inflamatoria en algunas personas. Intente cortar su ingesta de leche, queso y otros productos lácteos, y limite el consumo de yogurt a planos yogures de estilo griego o islandés.
Queso de queso completo
Con la leche de la mesa, que también significa que el queso también debe disfrutarse con la moderación, especialmente el queso lleno de grasa. "Los productos lácteos deben ser limitados porque el consumo aumenta la inflamación", advierte el Dr. Splaver. "Además, muchos adultos tienen intolerancia a la lactosa o sensibilidad que pueden causar problemas gastrointestinales". El queso cheddar en grasa completa en promedio contiene aproximadamente 113 calorías y 9 gramos de grasa (6 gramos saturados) por onza (sobre una rebanada).
Helado
El helado es un doble golpe para la salud del corazón con su alto contenido de azúcar y el lácteo inflamatorio. También es alto en grasas saturadas, un no-no para su corazón, y calorías, que pueden contribuir al aumento de peso y la mala salud del corazón. Solo 1/2 taza de Paquete de mantequilla HAAGEN DAZS 300 calorías, 22 gramos de grasa (10 gramos de grasa saturada), 20 gramos de carbohidratos y 17 gramos de azúcar. Para una alternativa más saludable, recoger una pinta de top halo. El sabor de vainilla solo tiene 60 calorías, 2 gramos de grasa (1 gramos saturada), 14 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, 4 gramos de azúcar y 6 gramos de proteína por 1/2 taza de servidumbre. Y como con cualquier postre, se disfruta mejor con moderación.
Soja
De la leche de soja al tofu a la proteína de soja, es una alternativa libre de carne que debe evitarse para la salud del corazón. "Los productos de soya son xenoestrógenos (estrógenos artificiales) que pueden aumentar su riesgo de diferentes tipos de cáncer, enfermedad vascular periférica y enfermedad cardiovascular", dice el Dr. Splaver.
Pan blanco
Aunque se puede disfrutar de pan con moderación, debe tener cuidado con el pan blanco y otros carbohidratos refinados, dice el Dr. Splaver. Los carbohidratos refinados se han despojado de sus granos y fibras enteros durante el procesamiento, por lo que están llenos de carbohidratos que pueden aumentar el azúcar en la sangre.
"El proceso de refinación de alimentos no solo quita la fibra, sino que también elimina gran parte del valor nutricional del alimento, incluidas las vitaminas del complejo B, los aceites saludables y las vitaminas solubles en grasa", dice Dr. Splaver. "Comer carbohidratos refinados está vinculada a un riesgo drásticamente mayor de muchas enfermedades, incluida la obesidad, la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2".
Cereal
El cereal es uno de esos alimentos que tienen un halo de salud; La gente piensa que está sano porque está fortificada con un montón de vitaminas y minerales. Pero incluso los cereales "saludables" generalmente no son más que una tonelada de carbohidratos refinados y azúcares agregados, como nuestra lista de20 peores cereales 'sanos'. Para el desayuno, se centran en proteínas, los carbohidratos complejos y la grasa saludable. Intenta hacer una tortilla para el desayuno envasado con verduras; Los huevos solían obtener un mal rap debido a su contenido de colesterol (especialmente en las yemas), pero casi no tiene efecto en el colesterol de la sangre. Disfruté con un puñado de bayas y un pequeño aguacate, y usted tiene un desayuno saludable y satisfactorio que no se pondrá en voz alta y estrelló el azúcar en la sangre como el cereal.
Yogurt con sabor
El verdadero, el yogur griego o el yogur islandés es uno de nuestros alimentos favoritos para perder peso. Con un recuento de bajo nivel de azúcar y hasta 20 gramos de proteína por porción, yogur griego e islandés puede ser una parte saludable de su dieta. El yogur con sabor, por otro lado, es una mina terrestre de azúcares agregados. La fruta de bayas mixtas de Dannon en el yogur inferior, por ejemplo, tiene 21 gramos de azúcar: el azúcar se enumera como el segundo ingrediente en el contenedor! Además, los productos lácteos podrían ser inflamatorios para algunas personas. Si debe llenar un anillo de yogur (y no tiene una intolerancia a los productos lácteos), alcance la llanura Skyr de SIGGI durante 90 calorías, 0 gramos de grasa, 6 gramos de carbohidratos, 4 gramos de azúcar y 16 gramos de proteína . O elige de cualquiera de estos25 mejores yogures para perder peso.
Aderezo para ensaladas
"Los aderezos de ensalada, las salsas y los marinados a menudo son fuentes ocultas de azúcar y sal", dice Fisher. "Una dieta alta en azúcar puede promover un mayor almacenamiento de grasa que en sí mismo es un riesgo de enfermedad cardíaca. Una alta dieta de sodio puede aumentar la presión arterial, que también se ha demostrado que aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares". Para mejores opciones, echa un vistazo a nuestra lista deAderezos para la ensalada para perder peso..
Alternativas de leche con sabor
Aunque la leche regular no es una gran opción para la salud del corazón, las alternativas de la leche pueden no ser mucho mejores, especialmente las versiones endulzadas. Las almendras, el anacardo y la leche de soja son sin lactosa, pero muchos fabricantes bomban estas alternativas de leche llenas de azúcar para hacerlas más sabrosas. "No todas las alternativas de la leche se crean iguales", explica Fisher. "Versiones con sabor y endulzadas en línea de estantes de supermercados, lo que hace que la opción sea más saludable que sea mucho más difícil. Lea las etiquetas de los alimentos y las listas de ingredientes para asegurarse de que su alternativa de leche contiene leche de tuerca de protección cardio-protectora versus azúcar procesada."