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Cuando se trata dedesayunoRealmente no puedes equivocarte con la combinación celestial de un muffin y una taza de café. Pero sin ninguna proteína, ese pequeño desayuno no te dejará sentir muy lleno. En su lugar, ¡Paquete esos muffins con un poco de polvo de proteínas adicionales! Estos muffins de proteínas están llenas de proteínas para darle ese aumento de la mañana que necesita. Entre los huevos, la proteína en polvo y el yogur griego, se sentirá lleno y satisfecho hasta su próxima comida.

Cómo almacenar muffins de proteínas

Tenga en cuenta que estos muffins no almacenarán bien en el estante. Querrá almacenarlos en un recipiente hermético en el refrigerador durante la semana. Los Muffins irán mal rápidamente si los dejan en un mostrador o un estante a temperatura ambiente.

¡Aquí hay un tutorial fácil paso a paso para que lo siga!

Hace 12 muffins (6 porciones)

2 huevos
2 tazas de avena
2 cucharadas de proteína en polvo
1 taza de yogur griego liso
2/3 taza de leche
2 cucharadas de azúcar
1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
Arándanos

Como hacerlo

1. Precaliente el horno a 350 grados.
2. Mezcle los huevos, la avena, el yogur griego y la leche en una licuadora de alta potencia.
3. Vierta la mezcla en un tazón y mezcle en el resto de los ingredientes, excepto los arándanos.
4. Recoger la mezcla de muffins en una lata de muffin engrasada o forrada. Cubra los muffins con algunos arándanos,
5. Hornee durante 20 minutos.

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