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Has oído hablar de melocotones y postres de crema. Pero ¿qué pasa con los "melocotones y verdes?" Ok, bien, que podría no ser técnicamente ser una cosa, pero estamos dispuestos a hacerlo uno, gracias a este fácil melocotón ycol rizada zalamero bolreceta.

Gracias a una combinación de melocotones congelados y frescos (puedes quedarte con todo congelado si los melocotones no están en temporada donde vives), este tazón es super dulce de principio a fin. Una taza de rebanadas de melocotón congelado se combina con leche de almendra, col rizada y yogur para hacer una base de tazón de batido cremoso. Y la adición de más rebanadas de melocotón es solo la cereza en la parte superior, o el melocotón en la parte superior, para ser más específico.

Con 38 gramos de azúcar, este tazón de batido está en el lado dulce, por lo que es posible que desee controlar su ingesta de azúcar por el resto del día si decide tener esto para el desayuno o como un bocadillo. Aún así, los beneficios nutricionales de la col rizada, así como de los melocotones, hacen de esta una opción de desayuno aún saludable. Y con 11 gramos de proteínas y siete gramos de fibra, permanecerá lleno después de comer este cuenco corpulento.

Y si bien ha sido un jugador importante en la escena de salud durante años,Kale sigue siendo un superfood y una potencia nutricional. Contiene luteína y zeaxantina, que podría ayudar con la salud ocular, así como la vitamina A, el folato y la vitamina C. Si está buscando agregar más del verde a su dieta sin comer otra ensalada de col rizada, este tazón dulce es Un gran sitio para empezar.

Nutrición:301 calorías, 9 g de grasa (9 g saturadas), 153 mg de sodio, 7 g de fibra, azúcar de 38 g, 11 g de proteína

Hace 1 porción

Ingredientes

1 taza de rebanadas congeladas de melocotón
3/4 col rizada con tallos eliminados, divididos
1/2 taza de leche de almendra de vainilla sin azúcar
1/4 taza de yogurt liso bajo en grasa
2 cucharaditas de jugo de limón
1 cucharadita de miel
1/4 cucharadita de jengibre fresco rallado
4-5 rebanadas de melocotón fresco o congelado, descongelado
2 cucharadas de almendras en rodajas, tostadas

Como hacerlo

1. En una licuadora, combine las rebanadas de melocotón congelado, 1/2 taza de la col rizada, la leche de almendra, el yogur, el jugo de limón, la miel y el jengibre. Cubrir y mezclar hasta que esté suave.
2. Vierta el batido en un bol. Cubra con rodajas de melocotón fresco, restantes 1/4 taza de col rizada y las almendras.

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