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Atención Soup-Slurpers y Slaw-Lovers: ¿Has escuchado sobre una dieta que requiere que recortes (casi) todos los demás alimentos pero la sopa de repollo? Originalmente popularizado en la década de 1980, la dieta de sopa de repollo, también llamada la dieta de repollo militar, la dieta de sopa de TJ Milagro, la dieta del hospital sagrado y la dieta campesina rusa en varios momentos, promete una rápida pérdida de peso. Claro, has oído hablar deComer verdes más hojas para promover la pérdida de peso., pero la dieta de la sopa de repollo toma las cosas al siguiente nivel.

¿Cómo funciona la dieta de la sopa de repollo?

Funciona exactamente como su nombre implica: no comes nada más que la sopa de repollo casera durante una semana. Bueno, nada más que la sopa y unmuy Lista específica de alimentos que se pueden comer además de la sopa, en cantidades variadas y aparentemente aleatorias, en cada uno de los siete días. Por ejemplo, el día 4 de la dieta, además de comer tantos tazones de sopa que desee, también puede comer hasta ocho plátanos y una cantidad ilimitada de leche descremada, y el día 5, depende de seis tomates frescos y Una cantidad ilimitada de carne de res.

El plan tiene solo 7 días de largo y promete 10 libras de pérdida de peso dentro de ese tiempo. Se alienta a las personas a tomar al menos dos semanas antes de repetir el plan.

¿Cuál es la receta de dieta de sopa de repollo?

Hay algunas recetas diferentes de sopa de repollo permitidas en la dieta. Pero de acuerdo aCabbage-Soup-Diet.com La receta Go-to incluye una combinación de cebollas, ajo, pimientos verdes, tomates, zanahorias, champiñones, apio, repollo y algunos jugo y agua de V8.

¿Qué más puedes comer en la dieta de la sopa de repollo?

La dieta de la sopa de repollo tiene un plan de comida muy específico de 7 días que enumera qué, además de la tanta sopa de repollo que usted quiere, puede comer.

El plan de comidas de la sopa de repollo.

• Día 1: Fruta ilimitada (excepto plátanos), té sin azúcar, jugo de arándanos, agua
• Día 2: verduras ilimitadas frescas, crudas o cocidas (con énfasis en verdes frondosos), excepto por frijoles secos, guisantes y maíz. Patata al horno grande para la cena.
• Día 3: Verduras y frutas ilimitadas (excepto los plátanos)
• Día 4: Hasta ocho plátanos y leche descremada ilimitada.
• Día 5: Hasta seis tomates frescos, entre 10 onzas y 20 onzas de carne de res o pescado asado.
• Día 6: Carne de res y verduras ilimitadas (con énfasis en verdes frondosos)
• Día 7: Verduras ilimitadas, jugo de frutas sin azúcar, y suficiente arroz integral para sentirse relleno.

¿Es saludable la dieta de la sopa de repollo?

Dietista registrado Maggie Michalczyk, RDN, Fundador deUna vez sobre una calabaza, señala que los alimentos específicos permitidos en la dieta-repollo, los verduras frondosos, las verduras, la fruta, el arroz integral, la carne magra y las leche descremada, ofrecerán algunas vitaminas y nutrientes clave.

El repollo, que a menudo se pasa por alto por su primo de hoja verde, col rizada, es especialmente saludable. "Es genial para la digestión, está lleno de nutrientes como la vitamina C y la vitamina K, es un antiinflamatorio conocido, promueve la salud del corazón y puede ayudar a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol", dice Michalczyk. Y debido a que "cocinar repollo en realidad hace que su contenido de nutrientes sea más fácilmente disponible para su cuerpo", según Michalczyk, la sopa de repollo es en realidad más densa nutriente que la lechuga cruda.

Sin embargo, eso no significa que la dieta esté sana. Si bien es alto en fibra y ciertos nutrientes, "es muy bajo en calorías, proteínas, grasas y otras vitaminas y minerales", dice Jonathan Valdez, RDN., Dueño deNutrición genki y portavoz para elAcademia de New York State de Nutrición y Dietética. "Si bien la sopa puede hacer que te sientas lleno debido al volumen puro del líquido, carece de grasa o proteína, por lo que no se lo mantendrá lleno por mucho tiempo o le dará la energía que necesita para prosperar", dice.Hola, hinchazón de vientre y percha.

Dietista registradoJessica Coding, MS, RD, CDN, autor de los próximosEl little Libro de los cambiadores: 50 hábitos saludables para gestionar el estrés y la ansiedad., advierte que esta dieta fomenta el comportamiento poco saludable en torno a los alimentos, especialmente para las personas con antecedentes de comer desordenados. "Esta dieta de alguna manera logra restringir simultáneamente su consumo y promover binging al mismo tiempo", dice. (Vea el día 7 para la prueba).

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¿Perderás peso en la dieta de la sopa de repollo?

Si bien no ha habido investigaciones sobre la efectividad de la dieta de la sopa de repollo, los tres nutricionistas están de acuerdo: en elpequeño término perderás peso.

"Una dieta, este restrictivo va a tener una ingesta muy baja en calorías", dice Valdez. Mientras que las calorías, se divirtiera día a día, y se basará en la cantidad de sopa de repollo que logra consumir, estima que la ingesta de calorías de la mayoría de las personas bajará a 1,000 a 1,200 por día. Teniendo en cuenta que una mujer de 150 libras de nivel de actividad moderada debe consumir aproximadamente 1,800 y un hombre de 200 libras del mismo nivel de actividad debe consumir aproximadamente 2,400 calorías al día, este es un enorme déficit. ¿El resultado? Verá un número más pequeño en la escala en el final de la semana.

Valdez advierte que la pérdida de peso probablemente no durará. La mayor parte de la pérdida de peso proviene del peso del agua, que se recuperará fácilmente cuando reanude su régimen normal, dice.

A largo plazo, el plan podría incluso conducir al aumento de peso. "Cuando reduce drásticamente su ingesta de calorías, su cuerpo entra en modo de hambre, lo que ralentiza su metabolismo", explica Valdez. "Un metabolismo más lento puede resultar en una pérdida de peso detenida por algo y aumento de peso para otros".

Una de las otras afirmaciones de la dieta a la fama es que "se derrite la grasa", pero Valdez dice: "No hay alimentos en el mundo que mágicamente derriten la grasa". La mejor manera de reducir la grasa corporal es a través del entrenamiento de fuerza regular y la ingesta moderada de proteínas, dice. Y el día 6 de la dieta es el único día en el que está consumiendo mucha proteína en absoluto.

"Si se mantiene con esta dieta, podría experimentar la pérdida de tejidos musculares, lo que contribuirá a una pérdida de peso y pérdida de peso," dice.

¿Existen riesgos para la salud de la dieta de la sopa de repollo?

La pérdida de peso a corto plazo viene con inconvenientes de suma. Los principales, según CODDING, es que "el plan no promueve la moderación, le enseña cómo integrar a todos los grupos de alimentos en su dieta, o tratar con el componente de comportamiento de la pérdida de peso". En resumen, es una solución rápida, no una solución a largo plazo.

Cording y Valdez dicen algunos de los otros efectos secundarios que podría experimentar desde la dieta de la sopa de repollo incluyen:

• Deficiencia de nutrientes
• Pérdida muscular
• Mayor susceptibilidad a los cálculos biliares.
• Perdida de cabello
• Malestar gastrointestinal
• Flatulencia y calambres.
• Desequilibrio electrolítico

"Los efectos secundarios gastrointestinales serán particularmente severos si tiene algún problema gastrointestinal actual", dice Valdez.

En pocas palabras: ¿Debería probar la dieta de sopa de repollo?

En general, "esta dieta es una falla absoluta y no sería nada que anime a que nadie lo haga", dice Michalczyk. Si amas la col o la sopa, adelante e incluye algunas sopa de repollo en su plan de alimentación actual. Pero como ella dice: "No tienes que ir a la dieta de la sopa de repollo para obtener más de la verdura crucífera".

Para un enfoque mejor, más seguro y más sostenible de pérdida de peso, CODING recomienda la contratación de un dietista registrado que pueda trabajar con usted para crear un plan sostenible a largo plazo basado en sus objetivos de salud y estado físico. "Las personas dudan en trabajar con un dietista debido al costo, pero es una inversión a corto plazo para la educación y los resultados que se quedarán con usted durante mucho tiempo".