Good Lifestyle

Para cualquier persona que haya pasado tiempo comiendo en Nueva York, Reubens invariablemente evan la imagen de un gran tamañosándwich deli apilado tan alto con picantecarne de res Necesitaría una mandíbula de serpiente desagradable para obtener sus dientes alrededor, y un cinturón generoso para el ajuste de la cintura en las consecuencias posprandiadas. Hemos tomado la indulgente esencia de la grapa del delicatessen judía y lo hemos destilado a un sándwich con sustancia y alma, pero sin las calorías de medio día y un día y medio de la grasa saturada, que es exactamente lo que se ofrece casi todos los grandes estableces. su versión.

Nutrición:365 calorías, 14 g de grasa (4 g saturadas), 1,120 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

1/4 taza de ketchup
1/4 taza de mayonesa de aceite de oliva
2 cucharadas de gusto
Pocos guiones de salsa tabasco
Pimienta negra al gusto
1 lb pavo pastrami (o, fallando eso, pavo regular)
4 rebanadas de queso suizo bajo en grasa
8 rebanadas de pan de rye tostado
1 taza de sauerkraut

Como hacerlo

1. Combine el ketchup, Mayo, Relish y Tabasco en un tazón y mezcla. Temporada con un poco de pimienta negra. Pon el apósito a un lado. (Nota: Siempre puede omitir este paso y comprar una botella de vendaje ruso o de miles de islas, pero nunca es tan bueno como las cosas caseras).
2. Divide el pastrami en cuatro porciones, pila en placas y top cada uno con una rebanada de queso. Microondas brevemente, unos 30 segundos cada uno, para derretir el queso.
3. Presenta cuatro rebanadas del pan de centeno en una tabla de cortar. Cubra cada uno con Sauerkraut y luego pastrami y queso. Rocíe con el aderezo. Cubra con las rebanadas de pan restantes.

Comer esta punta

A pesar de que nuestro Reuben busca ser una versión más saludable que la de su delicatessen local, eso no debería impedirle elegir algunas rebanadas de pastrami de Turquía en su delicatessen local. ¡Solo asegúrate de seguir los consejos de este receta para ordenar la suya como una versión más saludable!