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Compras de comestibles se ve un poco diferente en estos días e incluso como la tasa de infección disminuye en muchas ciudades de todo el país, y que, finalmente, encontrar la salida de esta pandemia, las precauciones que estamos tomando ahora probablemente se convierta en la nueva normalidad. Tienda de comestibles son conscientes de ello y están respondiendo activamente a los cambios de comportamiento de los consumidores mediante la reestructuración de la forma en que operan.

A continuación, verá cinco de tales maneras tiendas de comestibles han cambiado drásticamente ya. (Y, para mantenerse informado sobre las últimas actualizaciones de supermercados,asegúrese de suscribirse a nuestro boletín de noticias!)

Imagínese esto: usted termine su compra de comestibles y en vez de ir a través de una cola de la caja, que acaba de caminar en línea recta de la puerta? Amazon fue el primero en encabezar la visión de una experiencia de pago sin contacto por completo, con la ayuda de su nuevo tablero de la compra (más sobre esto, más adelante!), Sin embargo, grandes nombres de las cadenas de supermercados también están comenzando a subirse a la tendencia. Uno detiendas de conveniencia getgo de Giant Eagle fue reforzado recientemente con este nuevo sistema sin contacto, que requiere a los compradores a conectar la información de pago en una aplicación y luego escanear un código QR al finalizar. Si el nuevo modelo de tienda va bien, Giant Eagle tiene previsto actualizar una segunda tienda en el próximo año e incluso puede añadir el sistema sin contacto a más lugares a partir de entonces.

De acuerdo con una encuesta realizada porGallup el año pasado, el 81 por ciento de los compradores dijeron que nunca han comprado comestibles en línea y otra encuesta realizada por ladrillo Cumple Click / Mercatus reveló que la tienda de comestibles en línea Compras sólo en madejas acerca$ 1.2 billón en un mes normal en 2019. Sin embargo, a partir de junio de 2020,ventas de comestibles en línea ascendieron a $ 7.2 billón. La pandemia ha cambiado completamente la forma en que nuestra comida, con muchos de nosotros llenando carritos de supermercado virtuales y tener nuestras compras ya sea entregados o preparados para su recogida. También se dará cuenta de grandes tiendas de comestibles que no ofrecían comestibles compras en línea con anterioridad ahora están empezando a hacer lo mismo para mantenerse al día con la demanda.

Tanto los alimentos enteros y Kroger están trabajando en la introducción de "tiendas oscuras" o tiendas que sólo están equipadas para los pedidos en línea. Hace poco,Alimentos integrales puesto en marcha su primera tienda oscura en Brooklyn, Nueva York y es exclusivo a las órdenes de entrega.

Como se mencionó anteriormente, Amazon presentó lo que se llama elDash Cesta en su tienda de comestibles de ladrillo y mortero en Los Ángeles, California. Esta alta tecnología algoritmos de visión por ordenador combina carrito de supermercado con la fusión de sensores para detectar todos los artículos que coloca en el carrito de compras. Entonces, después de caminar por el carril de la compra Dash, la compra costes de inmediato la tarjeta de crédito asociada a su cuenta de Amazon.

Por último, tienda de comestibles están aprendiendo que pueden operar de manera más eficiente al tener un menor número de elementos en el almacén, en particular los alimentos que son más nicho y no están impulsando las ventas. Este movimiento es atribuible en gran medida aproblemas de la cadena de suministro provocada por la pandemia, ya que incluso las grandes marcas comenzaron a producir menos de sus artículos "no tan populares" y más de lo que era en gran demanda. Por ejemplo,Modelez dado cuenta el sabor clásico de Oreo fue volando de las estanterías mientras que sus sabores más cobardes (piensa tarta de cumpleaños y menta) no estaban atrayendo casi la misma atención. Lo mismo puede decirse de los chips de Lay y sus diversos sabores e incluso homólogos baja en sodio.

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