Good Lifestyle

En 2010, los magdalenas fueron toda la rabia, los macarons empezaban a aparecer en estado, y estaba empezando a ocurrir a las personas para poner unhuevo en todo. Casi 10 años después, en la cúspide de una nueva década, podemos reírnos de esos días y cuán comunes son estos alimentos ahora.

Entonces, de nuevo, ha cambiado mucho? Sí, no teníamos idea de lo que la leche de avena estaba en ese entonces, pero también teníamos todo acerca detocino. (Entonces, fue una especie de meme de Internet sobre la mejor comida de todos los tiempos. En estos días, es mucho que ver con eldieta ceto Como cualquier otra cosa), pero la leche de avena no es lo único que nos sorprendería al final de la segunda década del siglo XXI.Tbootas Fui de la comida de fiesta al arte, y la entrega de alimentos se expandió para incluir todo, desde un arsenal de kits de comida hasta comida rápida.

Las mayores tendencias de alimentos de 2019 también pueden informarnos de dónde estamos preparados para ir en la 2020: más plantas, una cocina más rápida y menos desperdicio. Muchas tendencias, como Spiked Seltzers, "sangrando" hamburguesas vegetarianas, yleche de avena También construido de años de tendencias existentes de maneras nuevas y, a veces, inesperadas. No sabemos cuáles serán la prueba del tiempo, y de cuáles nos reiremos en 2029, pero eso también es parte de la diversión. ¿Cuál de estas 12 tendencias amamos en otra década, y cuáles nos harán reír? Sólo el tiempo dirá.

Hace unos años, si pidió un Leche Latte de avena, su Barista podría haberle echado un vistazo a la confusión total. Para 2019, sin embargo, la leche de avena se ha convertido en una alternativa común de la leche en las modernas cafeterías de la costa a la costa. Mucho de eso se debe a Joatly, que se lanzó en los EE.UU. en 2016 y ha visto un gran crecimiento cada año desde entonces.

Una alternativa de leche para los veganos, las personas que son intolerantes a la lactosa, o cualquier persona que intenta vivir una dieta más plantada, también se convierte en una popularAlternativa a la leche de almendra.. Es más como lácteos, y también requiere mucho menos agua para producir, lo que lo convierte en una opción más verde. Dado el interés por las opciones más verdes, las dietas a base de plantas y nuestro amor general de todas las cosas.café, es una pequeña maravilla que la leche de avena ha sido una de las mayores tendencias de alimentos del año pasado.

CBD se ha expandido en los últimos años, aunque la explosión ha llevado a muchas escaparates con fly-night y fuentes menos inteligentes. Pero en 2019, también vimos que muchas empresas nuevas liberen una nueva generación de productos CBD. Más sofisticados que los productos más antiguos que puede encontrar en los estantes de una tienda de bienestar de la nueva era, están dibujando en nuevas personas a la tendencia. Si el agua de CBD en el embalaje amigable para Instagram ganará sobre las legiones de los nuevos fanáticos sigue siendo vista, pero más y más compañías de alimentos y bebidas están lanzando sus propios productos de CDB cada mes.

Dada la popularidad de los bocadillos de alta proteína, no es sorprendente que las empresas presenten más alimentos como los de los EE. UU. Uno esbiltong, una carne seca al aire y curada de Sudáfrica.

Si bien sigue siendo una adición relativamente rara a los estantes estadounidenses, es fácil ver cómo una versión internacional de un bocadillo popular podría tener una apelación masiva. Después de todo, el yogur de estilo americano abrió las puertas para el yogur griego, Skyr, Labne y más. Marcas comoBrooklyn Biltong yKalahari biltong Están disponibles en Amazon, por lo que nunca ha sido tan fácil obtener sus manos en estos sabrosos bocadillos de carne.

Érase una vez, tuvo que ir a un puñado muy pequeño de restaurantes en NYC o LA para probar unHamburguesa imposible, una hamburguesa basada en plantas que se supone que debe "sangrar". Luego, en 2019, podrías conseguirlo en Burger King. O robin rojo. O qdoba.

Mientras que las hamburguesas de Veggie han estado en el mercado durante años, la hamburguesa imposible se ha convertido en una nueva generación de "carnes" basadas en la planta que, bueno, bien, METERIER. Están dirigidos a comedores de carne, así como vegetarianos y veganos, y están ganando atención por su capacidad para atraer a una variedad de comedores.

Las dietas altas en grasa parecen aparecer cada pocos años. Primero, había Atkins. Luego hubo Paleo, y ahora tenemos la dieta de Keto. (Mientras que algunas cosas son las mismas, también hay claveDiferencias entre Keto y Atkins.)

Y al igual que con tantas tendencias de alimentos, no es totalmente nuevo: las versiones de ella han existido desde 1920, pero la dieta de Keto ha ganado popularidad en los últimos años. Si bien es difícil imaginar el interés en Keto que se mantiene fuerte para siempre, no es difícil imaginar otra dieta de alta proteína, tampoco es una dieta baja en carbohidratos.

Al igual que con las hamburguesas y CBD a base de plantas,Embalaje ecológicoNo es nada nuevo, pero se está haciendo más y más convencional. Como la conciencia de los efectos de los residuos plásticos se ha propagado, las personas están buscando alternativas. Y también están encontrando más y más opciones: empresas como STASHER, un fabricante de contenedores de alimentos de lujo, silicona, están ahora en los estantes en Antropologie (los probamos!).

Además, es más probable que una barra le dé una paja de papel que en los años pasados. No son todas las cosas que puedes comprar, tampoco. Las tiendas como los alimentos enteros se han comprometido aReduciendo los residuos plásticos., y un movimiento de desechos cero está ganando vapor en las redes sociales.

2019 fue, sin duda, el verano del seltzer Spiked. Si bien no fue el primer verano que estaba disponible,hizo surgir en popularidad este año. La bebida boozy parece una tormenta perfecta de intereses de alimentos: una alternativa de cerveza sin gluten y algo que juega en la reciente popularidad de los seltzers no alcohólicos. Y después de algunos veranos sobre Rosé, estábamos listos para un cambio y cambiamos a Seltzer.

Érase una vez, podría haber parecido sofisticado si pones un poco de brie y Gouda en un plato con un salami. Estos días, sin embargo,queso Los tableros están en nuevas alturas. Los tableros pueden variar de trampas pesadas con vegetación con solo unos cuantos cuñas de queso a una explosión pesada de carne. De cualquier manera, generalmente llenan toda la bandeja sin un tablero visible, y las cosas tienden a estar pre-cortadas (luego se reorganizan artísticamente) para un bocadillo aún más fácil. Algunos entusiastas de queso se están configurando.Clases de construcción de tableros yservicios de entrega.

Se acabaron los días en que los adultos podrían satisfacerse con la estación de gasolina o los bocadillos comercializados con los niños. El alimento entre la comida se está produciendo mucho más, desde el embalaje hasta los sabores hasta los ingredientes. Alimentos bruscos, carne y queso de carne y queso de carne que se sienten como los almuerzos para adultos, e incluso los malvaviscos gourmet no te harán sentir demasiado juveniles si los compra cuando unbocadillo hits de deseo. Y mientras que las nuevas categorías de alimentos como los bocanadas de queso natural no harán que los adultos se avergüencaran de exaltarlos en casa, los niños también les amará.

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Fríeas de aire Se introdujeron en Europa en 2010, y han estado haciendo grandes incursiones en los Estados Unidos en los últimos dos años. La primavera pasada, algunos10 millones habían vendido en los Estados Unidos. durante un período de dos años. Y las freidoras de aire ciertamente tienen a la mente elOlla instantánea, otro aparato de mentalidad de conveniencia que se ve un gran crecimiento en los últimos años. Instantánea, incluso lanzó su propia versión de la freidora del aire, laVortex instantáneo.

Las freidoras de aire prometen alimentos crujientes cocinados rápidamente y con menos grasa. Pero los expertos siguen siendo desconfiados, y es fácil imaginar que muchos de estos 10 millones de freidores recolectan polvo en un garaje en unos pocos años.

Delantal azul, hola fresco y plateado, estalló en la escena en la última década, con la promesa de facilitar la cena al enviarle instrucciones fáciles de seguir. Pero ahora, los kits de comidas se enfocan en formas de hacerlo aún más sencillo, centrándose en las opciones de comida de menos de 30 minutos cada semana, o con ingredientes pre-picados.

Tovala, una compañía de kit de comidas más nueva, incluso vende un horno inteligente que escanea para los tiempos de cocción.Cosecha diaria, que comenzó con batidos, también ha continuado expandiendo sus servicios de entrega para incluir los tazones de avena y Chia fáciles de preparar. YTimón y escotilla Ofrece entregas de comida congelada para cocinar en una olla instantánea.

Millennials ama una buena interrupción, pero ¿cómo interrumpes algo tan básico como un plato o un horno holandés? Ese diandario no ha dejado de marcar las marcas comoAño y diaDeHecho enDeGRANDE JONES, yMaterial de intentarlo.

La mayoría de estas líneas ofrecen productos de alta gama a precios que no son necesariamente baratos, pero aún son más bajos que los clásicos de la Guardia Old como Le Creuset. Parte de inversión, parte de Instagram Fodder, es un mercado que no muestra signos de desaceleración.

No hay que decir cuántas de estas tendencias seguirán siendo populares 10 años por ahora, pero al menos para este año, lideraron el paquete.