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Aunque azotadocafé recientemente se ha convertido en moda debido a un viralTik Tok El video, esta bebida de café en particular, fácil de hacer, ha sido un grapado en el sur de Asia durante bastante tiempo. También conocido como Dalgona, o café golpeado, el café batido es sorprendentemente fácil de hacer.Tiene la misma textura que una espumosa.latté Desde una cafetería, ¡y puede hacerlo fácilmente con diferentes sabores en casa!

Ahora, el verdadero café Dalgona está hecho con un tipo de toffee de panal coreano (conocido como Dalgona), por lo que será ligeramente diferente al original. No tenemos el dulce regalo con nosotros, por lo que no podemos llamarlo exactamente en el auténtico café Dalgona. ¡Pero eso no significa que no podemos probar esta versión más fácil del café batido con los ingredientes que tenemos en casa!

Para hacer la bebida de café espumoso, juntas partes iguales de café instantáneo, azúcar y agua caliente hasta que la textura de la mezcla se convierta en cremosa, casi como la crema batida. Luego lo sirvo sobre la leche caliente o helada.

¡Aquí hay un tutorial fácil paso a paso para que lo siga!

Ingredientes

Para el café:

2 cucharadas de café instantáneo
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de agua caliente
3/4 taza de leche caliente o helada

Para los sabores (elija uno):

1 cucharada de polvo de cacao
1/2 TSP Extracto de vainilla
1 cucharadita de salsa caramelo

Como hacerlo

Asegúrese de tener todos los ingredientes que necesita antes de comenzar, para evitar el estrés o la molestia en su final. Para la receta de café batida, necesitará café instantáneo, azúcar, agua caliente y leche. Luego, si desea agregar saborizantes, elija uno de los tres cacao en polvo, caramelo o vainilla.

Combine el café instantáneo, el azúcar y el agua caliente en un tazón grande. Probablemente querrás batirlo con un mezclador eléctrico, pero puedes batirlo a mano. Tomará mucho tiempo para hacer, ¡pero es posible! Sea paciente.

Después de unos cinco minutos de batirse continuamente con una batidora eléctrica, tendrás un café batido de color marrón claro y espumoso. El café debe ser casi como crema batida, bonitos y gruesos y deja picos suaves.

Si planea darle sabor a su café, agreguelo una vez que esté listo para tomar su café batido. Batir durante unos 15 segundos.

Mezcle el resto del condimento con su espátula, hasta que el sabor se haya trabajado completamente en el café. Esto puede tomar un poco más con el cacao porque el polvo seco debe disolverse.

¡El café azotado funciona con leche caliente y fría! Puede calentar 3/4 taza de leche en un microondas o una cacerola, luego la sirva en mucho para un latte espumoso. ¡O servirlo en una taza con leche y dos cubitos de hielo para un latte frío! Depende totalmente de usted. Mezclar el café batido y la leche para un trato de café espumoso.

Sí,¡Puedes disfrutar de un café batido con leche no láctea! Ambosleche de almendras yleche de avena Trabaja bien con esto.

Receta de café batida completa

1. Hervir un poco de agua caliente en un hervidor de té o en una cacerola pequeña.
2. En un gran tazón de mezcla o mezclador de soporte, agregue el café instantáneo, el azúcar y el agua caliente. Batir hasta que el color se vuelva ligero y la textura es espumosa, a unos 5 minutos. Esto será mucho más fácil para usted si usa un mezclador eléctrico.
3. Una vez que el café es espumoso, agregue su condimento. Batir por otros 15 segundos más o menos. Retire el mezclador eléctrico y mezcle el resto con una espátula, hasta que todo se combine.
4. Recorre el café batido en la parte superior de la leche. Cubra con cualquier ingrediente deseado, como salsa de chocolate adicional o caramelo. Mezclar y disfrutar.

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