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Comocasos de coronavirus son rápidamenteen la escalada a nivel nacionalLos estadounidenses dependen de los bancos de alimentos y las despensas en todo el país más que nunca. Desafortunadamente, tal fuerte dependencia también significa que estos lugares se están agotando de los recursos, y rápidamente.

Los bancos de alimentos en Texas, por ejemplo, ya estánpreparándose para la escasez de alimentos Entre ahora y los primeros meses de 2021. Además de más texanos que necesitan un acceso consistente a los alimentos, tres programas clave federal y estatal que permitían a los bancos de alimentos en estado mantenerse al día con la demanda de este año. (Relacionado:8 artículos de comestibles que pronto pueden estar en breve suministro.)

"La inseguridad alimentaria es el doble de altura que antes de la pandemia. Hemos tenido mucha ayuda federal y que todo se va a fines de año", Celia Cole, CEO deAlimentación de Texas"Que coordina los 21 bancos de alimentos en el estado, dijo a laTribune de Texas. "Nos enfrentamos a una especie de acantilado de alimentos y estamos preocupados de cuánto tiempo podremos continuar con la demanda sin la ayuda del gobierno federal".

Alimentación del sur de la Florida se enfrenta actualmente desafíos similares. A partir de esta semana, los bancos de alimentos en la región ya no tendrán acceso aalrededor de 8,4 millones de libras de productos,lácteos, productos secos y carne. Para dar a los clientes necesitados. El programa de ACT de CARES, que ha proporcionado al Banco de Alimentos $ 5 millones por mes en alimentos desde abril, está programado para expirar el 31 de diciembre.

"Hay a punto de ser una gran necesidad en general en el sur de la Florida", dijo Paco Vélez, presidente y CEO de la alimentación del sur de Florida,Sun-centinela. "Lo que recibimos del [Departamento de Agricultura de los Estados Unidos] alimentó a 50,000 familias adicionales. Así que vamos a comprar $ 2 millones de alimentos a granel hoy, y eso nos durará un par de semanas. Podemos, de manera realista. que una vez más a mediados de diciembre, y luego eso es ".

A principios de octubre, Alimentando América advirtió que podría enfrentar un déficit de hasta 10 mil millones de libras de alimentos entre ese mes y 2021 de junio, eso es unEscasez de unos 8 mil millones de comidas.. A medida que el coronavirus continúa exacerbando las pérdidas de empleos en todo el país, pero especialmente en las ciudades principales, densamente pobladas.

En la ciudad de Nueva York, un estimado1.5 millones de personas actualmente no pueden pagar comida. losNew York Times Los informes de que decenas de miles de residentes tienen en algún momento, si no regularmente, alineados fuera de las despensas de alimentos por primera vez en sus vidas este año. Y las pantriminas emergentes están comenzando a aparecer en edificios vacíos para ayudar a mantenerse al día con la creciente demanda. Por ejemplo, enGardner, Kansas, una iglesia de restauración ahora está alojando la despensa de alimentos "The Hope Market" dos veces al mes para ayudar a las familias en el área de Metro.

En pocas palabras, si la financiación federal no se renueva en el año cercano, la nación podría estar en una devastadora crisis del hambre. Alimentación de América actualmente proyecta queMás de 50 millones de personas. Podría experimentar la inseguridad alimentaria, un aumento del 50% de 2019.

Para más, asegúrese de leer enQué hacer si vives en un desierto de comida., yRegístrese para nuestro boletín Para más actualizaciones.