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¿Sabías que el condimento puede ser el plato principal cuando se trata depérdida de peso? Es posible que haya escuchado sobre las propiedades de la quema de grasa de la cayena o la cúrcuma, pero hay un héroe insuudo cuando se trata de especias que se queman grasa: pimienta negra. Sí, las cosas sin pretensiones sentadas desapercibidas en una mesa cerca de ti.

Pimienta negra contiene un compuesto llamadopiperina, que se ha utilizado en la medicina oriental durante siglos para tratar enfermedades, como la inflamación y los estómagos molestos. Los investigadores han encontrado que la piperina.Propiedades anti-inflamatorias Incluso podría extenderse para evitar que se formen nuevas células de grasa.

Lo que dice la investigación sobre piperina.

Un estudio de 2012 publicado en elDiario de la química agrícola y alimentaria Investigó por qué la piperina parecía reducir el número de células grasas en el torrente sanguíneo. ¡Los investigadores encontraron que en realidad cambia los genes responsables de la formación de grasa!

Y la investigación animal impresa enInvestigación bioquímica y biofísica. Encontró que los ratones alimentaron una dieta alta en grasa que se complementó con la grasa de la piparina perdida y el peso total sin tener que comer menos.

Se debe a dos procesos:Adipogénesis, que causa una disminución en el tamaño de la cintura, las grasas corporales y los niveles de colesterol; ytermogénesis, que se enciende en receptores de regulación de grasa en el cuerpo, aumenta la temperatura del cuerpo basal y revela su metabolismo.

Otros beneficios para la salud de la pimienta negra.

Por sí mismo, la pimienta negra tiene una gran cantidad de otros beneficios: a pesar de su representante irritante, en realidad ayuda a la digestión, estimulando el estómago para producir ácido clorhídrico, lo que ayuda a romper los alimentos. Como sí, aprendiste esa vez que resopliste de una coctelera como un niño pequeño, Pepper te hace estornudar, eso es porque es un descongestionante natural. La próxima vez que su nariz o pecho esté congestionado, revuelva una cucharadita de pimienta negra en una taza de té junto con la miel.

Par de pimienta negra con estos alimentos para obtener beneficios adicionales.

pimentón

Para una patada extra, combina pimienta negra con cayena. Cayenne contiene un poderoso compuesto de quema de grasa de su propio llamadocapsaicina. ¡Un estudio de 2010 de la Universidad del Departamento de Ciencias de la Salud y Ejercicio de la Universidad de Oklahoma encontró que consumir pimienta negra, cayena y cafeína en combinación tuvo el potencial de quemar tantas calorías a 20 minutos a pie.

Los investigadores piensan que la capsaicina tiene la capacidad de encender la grasa marrón, la grasa "buena" que ayuda al cuerpo a quemar las cosas malas. Un estudio realizado por investigadores canadienses encontró que los hombres que comían aperitivos picantes consumieron 200 calorías menos en comidas posteriores que las que no lo hicieron. Y no tienes que volverte loco con la salsa picante. Los investigadores de la Universidad de Purdue encontraron que solo 1 gramo de pimiento rojo (aproximadamente 1/2 cucharadita) fue suficiente para reducir el apetito y quemar más calorías después de una comida. Los científicos piensan que la capsaicina estimula la pérdida de peso a nivel molecular al alterar las proteínas clave que se encuentran en la grasa. Así que combine la pimienta negra con los habañeros, los chiles rojos de cayena o los poblanos para un comienzo adicional para su metabolismo.

Cúrcuma

Y agregando pimienta negra acúrcuma ¡Puede aumentar esa actividad del compuesto de quema de grasa de esa especia, curcumina, hasta en un 2000%! Un estudio de 2009 por el USDA encontró que los ratones que comían dietas complementados con la cúrcuma ganaron menos grasa corporal y peso general incluso cuando su comida no se cambió. Uno de los beneficios más importantes de la Curcumina es un antiinflamatorio: es más difícil para su cuerpo perder peso cuando está luchando contra la inflamación crónica y de bajo nivel, que se cree que es responsable de la mayoría de las enfermedades y condiciones en el cuerpo, incluida la enfermedad cardíaca. y artritis.

Un estudio publicado en la revista.Oncogene encontró que la curcumina es una de las opciones antiinflamatorias más efectivas disponibles; También reduce el colesterol y mejora la salud del corazón. Así que usa esa combinación de especias de maravilla para obtener los mayores beneficios que puedas.