La receta de galletas de hechicero de gelatina más fácil

Llenado de cualquier mermelada o jalea, ¡estas cookies están obligadas a ser su nuevo regalo de vacaciones favorito!


Las vacaciones no serían las mismas sin un plato de caseras.galletas, ¿Derecha? Si bien hay algunos clásicos para hacergalletas de jengibre ygalletas de azúcar-Hay otros hits Holding Hits para que eso haya guardado placas de galletas durante décadas ahora.

Usa cualquier jalea que te guste

Cuando se trata de agregar gelatina a su galleta de huellas en thumb, las posibilidades son infinitas. Estoy estropeado por tener deliciosa mermelada casera hecha por mi abuela enviada cada año, así que llené a cada galleta con algunas de sus mermeladas de frambuesa. Sin embargo, puedes usar cualquiermermelada o jalea Tu corazón desea. Use uva, fresa, albaricoque, frambuesa, melocotón o cualquier otra cosa que tenga en la mano. ¡Ni siquiera tienes que adherirte a un tipo de atasco para todo este lote de cookies! Mezclarlo con diferentes tipos de atascos para alguna variedad.

Añadir nueces para algunos crujidos

No soy un gran fanático de tener nueces crujientes en mis postres. Sin embargo, si usted es una de esas personas, tradicionalmente se sabe que las cookies de HIPMPRINT se enrollan en nueces antes de hornear. Si desea agregar un poco de crisis extra a su galleta, enrolle cada bola en un tazón de nueces finamente picadas antes de presionar su pulgar en cada unomasa de galletas bola.

ThumbPrint Cookie Recipe

close up of thumbprint cookies on a cooling rack
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Hace 24 galletas.

Ingredientes

1/2 taza de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar
1 huevo
1/2 TSP Extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
Mermelada de elección

Como hacerlo

1

Enfriar la masa

chilled thumbprint cookie dough on a marble counter
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Haz la masa batiendo juntos el mojado.ingredientes, luego agregando la harina y la sal. Envuelva la bola de la masa de galletas y colóquela en su nevera durante al menos 3 a 4 horas, o durante la noche. Escalofriante La masa de galletas en realidad ayuda a las galletas a mantener la forma perfecta en el thumb -Print cuando están en el horno más tarde.

2

Presione el pulgar hacia abajo en las bolas de masa de galletas

pressing thumb into thumbprint cookies on a baking sheet
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

¡Sí, realmente necesitas usar tu pulgar para hacer estas galletas! Para dar forma al agujero en cada galleta, enrolle las bolas de masa de galletas de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino. Presione su pulgar en cada cookie, pero asegúrese de no presionar demasiado lejos donde la masa de la cookie se romperá en la parte inferior. Si tiene un agujero, la jalea se filtrará más tarde.

3

Hornee, luego rellene con gelatina una vez que se enfríe.

filling jelly into thumbprint cookie
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Hornee las galletas a 375 grados durante 10 a 12 minutos. Si nota los orificios que comienzan a perder su forma (porque la masa de la galleta está empezando a subir), tome las galletas rápidamente y use la parte posterior de una cuchara para presionar nuevamente a cada cookie nuevamente antes de terminar el horneado.

Una vez hecho, enfríe las galletas por completo. Usando una cuchara pequeña, agregue la jalea de su elección a cada huella en thumb.

Receta de galletas de hispano completo

  1. Batir juntos la mantequilla, el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla en un tazón.
  2. Agregue la harina y la sal y mezcle hasta que todos los ingredientes estén completamente trabajados en la masa.
  3. Envuelva la bola de masa y colóquela en la nevera durante 3 a 4 horas, o durante la noche.
  4. Cuando esté listo para hornear, enrolle en bolas de 1 pulgada. Coloque las bolas sobre una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino.
  5. Presione el pulgar en cada bola, pero no rompa la masa de galletas en la parte inferior.
  6. Hornee a 375 grados durante 10 a 12 minutos.
  7. Una vez que las cookies están completamente frescas, llene cada agujero con su jalea de elección con una cuchara pequeña.

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Categories: Recetas
Tags: galletas / postre / Fiesta
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