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Probablemente ya sepa que las dietas pesadas de carne pueden serPeligroso para tu corazónDehorrible para el medio ambiente, ycruel con los animales. Sin embargo, muchos de nosotros tenemos problemas.recortando. Ahora, los científicos han encontrado otra razón por la que debe omitir las costillas de repuesto, y va a querer prestar atención a esta, considerando que toda esa carne está comiendo su familia podría estar poniendo la salud de sus hijos en peligro.

Los investigadores han encontrado una conexión entre las dietas altas en la carne y los síntomas del asma infantil. losestudio, publicado en el estimado diario de medicina.BMJ, utilizó los datos de la encuesta nacional de examen de salud y nutrición para observar la salud y la dieta de 4,388 niños de 2003 a 2006. Los investigadores encontraron que comer grandes cantidades de carnes no mariscos se asoció con problemas de respiración en niños. Específicamente, aquellos con altos consumo de carne tenían más probabilidades de experimentar el sueño y sibilancias de Sheeeze, que requieren medicamentos recetados. (Relacionado:Los médicos de vitaminas están instando a todos a tomar ahora..)

"Nuestro estudio se basa en el trabajo previo que sugiere que la dieta puede desempeñar un papel en los síntomas de la salud de las vías respiratorias y los síntomas relacionados con el asma", explica Sonali Bose, MD, el autor principal del estudio y el profesor asistente de medicina pulmonar, cuidados críticos y de sueño y pediatría en la Escuela de Icahn de medicina en el Monte Sinaí. "Los resultados sugieren un vínculo entre un componente comúnmente encontrado en [carnes] cocidas a sibilancias en niños".

El componente en cuestión es los productos finales de glicación avanzados de la dieta (edades). Edades dietéticas, el Centro Nacional de la Información de la Biotecnología de los Estados Unidos (NCBI)explicaLas toxinas peligrosas son peligrosas que provienen de cocinar alimentos a altas temperaturas. Bose sugiere que el vínculo entre las edades dietéticas y la dificultad para respirar en la infancia "puede ayudar a explicar el mecanismo por el cual las carnes pueden influir negativamente en la salud de las vías respiratorias".

"Curiosamente, Bose Notas", nuestros hallazgos fueron independientes de la salud general de la dieta ". No importa cuán nutritiva sea la dieta del niño, la presencia de edades dietéticas lo puso en riesgo.Para reducir las edades dietéticas en su carne cocida, NCBI recomienda "Cocinar con calor húmedo, utilizando tiempos de cocción más cortos, cocinando a temperaturas más bajas y [usando] ingredientes ácidos, como jugo de limón o vinagre".

El asma es más peligroso que nunca, dejándonos vulnerables a más.Casos severos de COVID-19. Para más información sobre cómo mantener la respiración de su familia saludable, eche un vistazo a estos10 errores de pulmón que está haciendo durante la pandemia de Coronavirus.

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