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Hay dos tipos delasaña en este mundo. El tipo italiano está hecho con unasalsa de carne rica y cubierto con Béchamel en lugar dequeso, y el tipo estadounidense es pesado en los tomates, Ricotta y Mozzarella, una interpretación deliciosa, si no es totalmente saludable. Esta versión de la receta de la lasaña de pollo representa lo mejor de ambos mundos, que combina la comodidad de la versión americana con queso, tomateo. Perfecto para grandes cenas y para congelación. Lo único mejor que lasaña?Lasagna sobrante.

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Nutrición:360 calorías, 11 g de grasa (5 g saturadas), 450 mg de sodio

Sirve 8

Necesitarás

1 cucharada de aceite de oliva
3 enlaces de salchicha de pollo crudo, envolturas eliminadas
1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
2 clavos ajo, picado
Pinchazo de hojuelas de pimiento rojo
1 lata (28 oz) Tomates triturados
Sal y pimienta negra al gusto.
1 1/2 tazas de ricotta baja en grasa (Barilla hace una buena lasaña sin hervir. que está ampliamente disponible).
1/2 taza 2% de leche
16 hojas sin hervir las lasagna fideos
16-20 hojas de albahaca fresca
1 taza de mozzarella fresca picada

Como hacerlo

1. Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
2. Agregue la salchicha y cocine durante unos 3 minutos, hasta que ya no sea rosado.
3. Agregue las copos de cebolla, ajo y pimienta roja y continúe cocinando durante unos 5 minutos, hasta que la cebolla sea suave y translúcida.
4. Añadir los tomates y cocer a fuego lento durante 15 minutos.
5. Condimentar con sal y pimienta.
6. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
7. Combine el ricotta y la leche en un tazón de mezcla.
8. En una bandeja para hornear de 9 "x 9", coloque una capa de 4 fideos.
9. Cubra con un cuarto de la mezcla de ricotta y un cuarto de la mezcla de salchichas, luego unas pocas hojas de albahaca y un cuarto de la mozzarella.
10. Repita tres veces para crear una lasaña de cuatro capas.
11. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 25 minutos, hasta que el queso se derrita y la pasta se cocinó.
12. Retire la lámina y aumente la temperatura a 450 grados Fahrenheit.
13. Continúe horneando durante unos 10 minutos, hasta que la parte superior de la lasaña esté bien dorada.

¡Come esto! Propina

Otras formas de colocar su lasaña:

• Sautéed setas y espinacas (tantos tipos diferentes como puedes encontrar), Béchamel y queso de cabra
• Turquía Bololognese y Béchamel con un poco de parmesano rallado en la parte superior

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