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Las compras de comestibles deben ser una tarea simple: hacer una lista, comprar lo que necesita, luego vaya a casa. Pero en estos días es mucho más complicado que eso y más que nunca se enfrentan a los consumidores con un número abrumador de opciones:orgánico, local, no gmo, genérico, etiqueta privada, la lista sigue y sigue. Con tantas opciones, puede ser difícil saber siestas obteniendo las mejores ofertas y los productos más frescos.

Por eso estamos aquí para ayudar. Hablamos con los empleados de supermercados en los principales mercados de todo el país para obtener un poco de información privilegiadaConsejos para compras de comestibles Eso le ahorrará dinero y garantizará que esté obteniendo la comida más fresca y de la más alta calidad al mejor precio. El conocimiento es poder, y con unos consejos y trucos por su manga,Compras de comestibles Será una brisa.

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Cuando se trata de compras de comestibles, el adagio sostiene, el pájaro temprano realmente consigue, ER, productos más frescos. "Compras antes en el día puede ayudar a evitar el negocio de la hora punta ocupada y permitir que la capacidad / tiempo para elegir los mejores productos en el stand, antes de que alguien más le lidele", diceBrotes de mercado de agricultores Portavoz Diego Romero.

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Se supone que los productos se rotan para que los artículos más frescos se coloquen en la parte posterior, explique un propietario de varias tiendas en una cadena de supermercados conocida. Esto es especialmente cierto en los casos de visualización de carga trasera (generalmente utilizados para cosas como la leche y los huevos). Así que si quieres los artículos más frescos, llega hacia la espalda.

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Sin embargo, hay una advertencia: "No asuma que el producto más fresco siempre está en la parte inferior de una pantalla", dice Romero. "Algunos artículos se venden tan rápidamente que las pantallas se remontan frecuentemente durante el día en que no hay tiempo o la necesidad de rotar el producto".

Produce Eso está etiquetado como orgánico tiene sus beneficios, pero no es un indicador de frescura. "Orgánico no es más fresco o menos fresco que convencional, es todo cómo se manejó y cuánto tiempo estuvo en tránsito", dice un propietario de una tienda de comestibles.

Aunque la tecnología de embalaje y refrigeración significa que incluso los alimentos enviados desde lo más lejos, ya que Nueva Zelanda puede llegar a las tiendas estadounidenses rápidamente y en gran forma, los productos locales han tenido que viajar menos. Así que hay menos posibilidades de que hayan sido golpeadas en tránsito y una mayor probabilidad de que estén frescos.

Puede parecer que Bougie hablará de comer estacionalmente, pero también es práctico. "En los viejos tiempos, tuvimos una temporada de tres semanas en las fresas de California, y ahora puedes comprarlas 52 semanas al año", dice un propietario de una tienda de comestibles en Nueva York. La diferencia, dice, es el precio. Los arándanos en temporada pueden costar $ 1.99 una pinta, mientras que los precios fuera de temporada pueden dispararse a $ 4.99 por una media pinta.

Puede pensar que las ventas están diseñadas para obtener productos casi vencidos de los estantes, pero de hecho, simplemente puede significar que hay una abundancia. "Cuando el precio es el más barato, eso es también cuando la calidad es la más alta", dice el propietario de la tienda de comestibles de productos.

Las ventas no se establecen necesariamente en el nivel de la tienda de comestibles locales, sino más bien gotear de las compañías y almacenes. "Los mismos productos que están a la venta para usted están a la venta para mí a nivel mayorista", dice un propietario de una tienda de comestibles.

Si tiene curiosidad por un producto o la calidad de los productos, algunas tiendas le permitirán tomar un mordisco antes de comprarlo. "Nuestros expertos en tono verde están felices de cortar una muestra de cualquier fruta o verdura, ofrecer consejos y recetas, y ayudar a los compradores a encontrar lo que necesitan", explica Danna Robinson, Gerente de Comunicación paraHarris toeter.

Es bastante común entrar en una tienda de comestibles sin un plan, comprar una tonelada, luego llegar a casa y darte cuenta de que en realidad no tiene los hechos para cualquier comida cohesiva. Entrando con unlista de la compra Y al menos algunas ideas de qué cocinar esa semana, si no un plan de comidas establecidas, puede ayudar a mantenerlo enfocado en reducir las compras de derrocho.

Aunque un plan es clave, también necesita ser flexible. "Si entras y siempre tienes un menú establecido, entonces vas a estar pagados en exceso", dice un propietario de una tienda de comestibles. "Si eres flexible, nunca tienes que pagar el precio completo por nada". Sugiere comprar las ventas y hacer swaps amigables con el presupuesto.

Para aquellos que les gusta planear, el sitio web de la tienda de comestibles a menudo presenta la circular de ventas semanales. Busque lo que está a la venta y planifique eso.

Según Romero, si no estás usando la aplicación móvil de la tienda de comestibles (y la mayoría tiene uno en estos días), es una buena posibilidad de que te estén perdiendo ofertas. "La aplicación Mobile Sprouts es una excelente manera para que los compradores que deseen, ofreciendo cupones móviles exclusivos y anuncios semanales locales. En la aplicación, también ofrecemos promociones especiales como desafíos de pago, donde más compras, ¡más ahorra!"

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El mayor error que el propietario de una tienda de comestibles ve a los consumidores lo hacen es ser leal a marcas particulares. Ve a las personas que pagan exorbitantemente más para las marcas "confiables" y dice que incluso si son ligeramente mejores (¡que a menudo no lo son!) La diferencia de precio generalmente no vale la pena. "Los consumidores están tan cegados por la publicidad", dice. No descarte las opciones genéricas o "etiquetas privadas", hay muchos conceptos erróneos sobre la calidad.

No asuma que está recibiendo un trato solo porque tiene un cupón. A menudo, la gente se entusiasmó realmente con las ventas o cupones y sentirá que están obteniendo un mejor trato de lo que realmente son. Así que paga para hacer las matemáticas y comparar los precios.

No tenga miedo de chatear a la gente que trabaja en su tienda de comestibles local. "Por ejemplo, los compradores pueden confiar en nuestros carniceros en la tienda para obtener consejos para cocinar y selección de productos, colocando pedidos especiales, condimentos de mariscos, cortes personalizados y más", dice Diego Romero de brotes. Desde el pasillo de productos hasta el Pescingmer, estos expertos pueden ofrecer algunos consejos de información privilegiada específicos para esa tienda y pueden ayudarlo a encontrar exactamente lo que está buscando.

A lo largo de esas líneas, si su tienda de comestibles tiene un carnicero, ¡úselos! Pídales que recorten la grasa de la carne o atan su asado para usted. Por lo general, incluso puede elegir la carne que ya se ha empaquetado y la lleva a ellos con estas solicitudes. Por supuesto, si quieres un bistec extra grueso, estas también son las personas que preguntan. Y para decodificar la jerga, verSu guía a los mejores cortes de carne.

Un beneficio de las compras en mercados más grandes es que probablemente tengan una facturación más alta, lo que significa que los productos no han estado languideciendo en el estante durante una semana o más. Romero señala que los brotes, por ejemplo, obtienen envíos diarios de productos frescos de la granja o embalaje, y ese personal está "constantemente sacrificando y girando con productos frescos durante todo el día".

Al final del día, no importa la frecuencia con la que se actualice la acción, nada supera a usar sus sentidos para revisar sus productos. "El mejor indicador de frescura es tus ojos", dice Romero. "Si se ve fresco y vibrante, probablemente sea. El olor y el tacto son críticos para auditar la madurez de un melón o aguacate o la crujida de una manzana o un pepino".

Aunque ciertos artículos podrían estar a la venta en ciertos momentos del año (puré de calabaza alrededor de la acción de gracias, por ejemplo), el propietario de un supermercado dice que no hay ninguna época específica del año en que los precios sean más bajos en todos los ámbitos. Así que siéntase libre de abastecerse de favoritos que se venden a la venta, pero no es necesario esperar hasta una fiesta o época de año en particular.

Aunque podemos hacer generalizaciones sobre los mejores momentos para comprar y qué productos es más fresco, tanto varía de la tienda a la tienda. "Tanto es específico del vecindario", dice un propietario de una tienda de comestibles. Encuentra que los lugares con las poblaciones mayores tienden a ocuparse más temprano, mientras que las multitudes más jóvenes tienden a comprar más tarde. Conocer las peculiaridades y los detalles de su mercado local le ayudará a obtener la mejor experiencia.

Si bien es conveniente comprar en una sola tienda para todas sus necesidades, está pagando un precio por esa conveniencia. Entonces, si realmente quieres obtener las mejores ofertas, no tengas miedo de comprar. Incluso si no se mantiene al día con una docena de circulares cada semana, aún puede obtener una idea de qué tiendas tienden a tener los mejores precios (y calidad) en diferentes tipos de productos.

Para evaluar si está obteniendo un buen trato, observe el precio por onza, en lugar del costo total. Un paquete familiar depechugas de polloPor ejemplo, le costará más, pero a menudo será una mejor oferta por libra (¡y usted puede congelar lo que no usa de inmediato!). Pero las cosas como un tri-pack of Peppers pueden parecer un buen trato hasta que pueda echar un vistazo al precio en peso (suelen ser más barato en este caso).

¿Bummed que un artículo de venta parece estar agotado? ¡Pide un cheque de lluvia! La mayoría de los supermercados le darán un cupón que puede usar en una fecha posterior cuando el artículo está de nuevo en stock.

¿No ves algo que quieras? ¡Solo pregunta! "Si nuestros compradores no pueden encontrar lo que quieren en su Harris Teeter, los alentamos a pedir a un miembro de la gerencia. Nuestros equipos trabajarán para ver si podemos colocar un pedido especial", dice Robinson.

Una de las mejores cosas que puede hacer es ser un consumidor informado. Aprende la diferencia entreetiquetas de los alimentos Como todo natural y orgánico para asegurarse de que si está pagando una prima, es por las razones por las que desea.

Olvida los pesticidas: ¿Sabes cuántas manos han tocado esa pera? Las personas no tienen reparos sobre el manejo de la comida en las tiendas de comestibles y devolviéndolo a los estantes, así que hazte un favor y dale a todos tus productos unbuen enjuague antes de excavar.

Esto va sin decir, pero no topes hambrientos. O Hangry. Nunca compre a Hangry. Se hará errores. Se gastará el dinero. Así que tenga un bocadillo antes de poner el pie en la tienda de comestibles. Su billetera (y la humanidad) le agradecerá.

Un estudio de 2010 publicado en elJournal of Consumer Research Rastrea los hábitos de compra de comestibles de 1,000 hogares durante seis meses y encontró que los compradores que pagaban con efectivo compraron menos alimentos procesados ​​y artículos más nutritivos que aquellos que optaron por utilizar el crédito. Los usuarios de crédito no solo compraron más basura, sino que también pasaron un promedio de 59 a 78% más en sus facturas de comestibles. La explicación: las tarjetas de crédito y débito son más formas de pago abstractas, por lo que no las usas tan cuidadosamente como usted hace efectivo.

Y si eres curioso,Este es el mejor día de la semana a la tienda de comestibles.

Es una no obvia que un vientre vacío conduce a un aumento de los antojos de alimentos, pero el hambre también puede afectar a sus habilidades de toma de decisiones de manera más general. En un estudio de 2010, los investigadores de la Universidad College London descubrieron que los participantes hambrientos hicieron decisiones de juego más riesgosas que aquellos que fueron saciados, liderando a los investigadores a argumentar que las hormonas su cuerpo se liberan cuando tiene hambre influye en su capacidad para pensar racionalmente. Planifique sus viajes de mercado para caer justo después de las comidas, o fortifíquese comiendo un puñado de tuercas ricas en fibra justo antes de comprar, o ir por uno de estos50 mejores bocadillos en america!

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