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Si pasa algún tiempo sobre Pinterest, es posible que haya visto el término "chaffle" flotando alrededor. Si no lo has hecho, déjame iluminarte. El "garbo" es ungofre Hecho con dos ingredientes muy simples:Queso yhuevos. Hecho sin ninguna harina añadida oazúcar, hace que la galleta perfecta absoluta tenga en eldieta ceto, ¿Por eso estoy llamando a esto mi receta de keto waffles!

Aunque yo mismo no estoy en la dieta de Keto, descubro que mi cuerpo responde mejor cuando como undieta en carbohidratos inferiores. Siento lo mejor que pueda cuando como menos carbohidratos a diario, por lo que esta receta de keto waffles es una de mis cosas favoritas absolutas para hacer. En serio, tuve uno esta mañana.

¿Simplemente sabe a huevos?

Fácil respuesta: ¡No! Los huevos se lanzarán en el fabricante de gofres e incluso se volverán un tanto escamosos, creando una consistencia de la breadía en lugar de una consistencia de eggy. Es algo asípan de nubes o inclusocrepes!

Aunque la receta requiere las mismas cosas que verías en un simple plato de huevos revueltos, la textura de ella es muy diferente. Puedes propagarse en cierta mantequilla, agregar algunosjarabe (o para Keto-Dieters,jarabe sin azúcar), y disfruta de un deliciosoDesayuno bajo en carbohidratos.

Así que si estás buscando algoCambios bajos en carbohidratos Para agregar a su vida, ¡Apague la mezcla habitual de waffle e intente esta receta de keto waffles en su lugar!

Receta de waffles de keto

Hace 1 porción

Ingredientes

2 huevos
1/2 taza de mozzarella rallada
Spray para cocinar

Como hacerlo

Enchufe su fabricante de gofres y ponlo a fuego medio. Algunosgofres Puede tener números, así que configúrelo al número central. My Waffle Hierro tiene números del 1 al 6, así que encuentro que mi keto waffle se hace mejor en el ajuste 3. Usted puedeAgarra un waffle de hierro similar aquí.

Mientras que el hierro gofres se está calentando, losigen los ingredientes. El queso no se derretirá ni nada, así que no se alargue si aún se separa del huevo. Solo asegúrate de que el huevo sea completamente golpeado.

Rocíe por la gofre conSpray para cocinar (Acabo de usar un spray de aceite genérico), y vierta la mezcla. Asegúrese de que el queso se distribuya uniformemente durante el gofre. El huevo puede no llenar cada trimestre de inmediato (en la imagen arriba), ¡pero no se preocupe! Se llenará bien mientras se cocina.

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Los fabricantes de gofres generalmente tienen temporizadores a sí mismos, lo que significa que se irán cuando la gofre esté lista. Cuando el temporizador se apaga, abra la tapa para verificar el waffle. La chaffa se cocinará bastante rápido, pero si el queso sigue siendo meloso y no crujiente, cierra la tapa y deja que el fabricante de gofres pase por otra ronda de cocción.

¡Puede parecer extraño, pero confía en mí! Este waffle tendrá un gran sabor a comer como cualquier otro waffle, con mantequilla y jarabe. Incluso podrías tirar algomoras frecas, que, sí, también sonceto-dieta aprobada!

1. Enchufe el fabricante de waffle, y configúrelo en el calor "medio". Si su fabricante de gofres está numerado, configúrelo a lo que sea el número medio en el dial.
2. Batir los huevos y la mozzarella triturada hasta que los huevos sean golpeados por completo.
3. Cuando el fabricante de waffle está listo (algunos harán que un ruido le hará que sepa que está listo para ir), rocíe con la pulverización de cocción y vierta los ingredientes. Asegúrese de que el queso y el huevo se distribuyan uniformemente a lo largo del fabricante de gofres.
4. Cierre la tapa y espere a que el fabricante de gofres se apague.
5. Cuando se apaga el fabricante de gofres, retire de la plancha. El queso puede ser crujiente, así que use un tenedor para obtener ayuda.
6. Servir con mantequilla y jarabe sin azúcar si eres Keto.