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Aunque el mariscos tieneMuchos beneficios para la salud¡Los investigadores han determinado que los pequeños plásticos ingeridos por los animales marinos alcanzan.nuestros platos. Y un nuevo estudio encuentra que un tipo de mariscos tiene el nivel más alto de contaminación microplástica entre los mariscos: moluscos.

Los mejillones, las ostras y las vieiras contienen hasta 10.5 microplásticos por gramo (MPS / G), según los hallazgos. Un equipo dirigido por investigadores de la Escuela de Medicina Hull York y la Universidad de Hull.Analizó más de 50 estudios. Publicado en los últimos seis años, ya que investigaron los niveles mundiales de contaminación microplástica en los mariscos. (Para más información sobre la comida limpia, aquí hayLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..)

Los humanos consumen moluscos en su totalidad, a diferencia de los peces, que se consumen solo en partes. Por lo tanto, existe un mayor riesgo de ingerir pequeñas piezas de plástico cuando consume moluscos, especialmente cuando provienen de áreas que están más contaminadas por los plásticos.

"Nadie pero entiende completamente el impacto total de los microplásticos en el cuerpo humano, pero la evidencia temprana de otros estudios sugiere que causan daño", dice Evangelos Danopoulos, uno de los autores del estudio. "Se han encontrado microplásticos en varias partes de organismos como los intestinos y el hígado. Las especies de mariscos, como las ostras, los mejillones y las vieiras, se consumen enteras, mientras que los peces y los mamíferos más grandes se consumen solo las piezas. Por lo tanto, comprender la contaminación microplástica de la contaminación específica. Las partes del cuerpo, y su consumo de humanos, es clave ".

Los microplásticos son menores de 5 milímetros de longitud, alrededor del tamaño de una semilla de sésamo, y provienen de una variedad de fuentes como productos de salud y belleza, según elAdministración Nacional Oceánica y Atmosférica.. El consumo de otras fuentes de proteínas es una forma de evitar consumir estos pequeños plásticos. Aquí están33 recetas fáciles de plantas incluso los carnívoros amarán.

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