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Comidas enlatadas Son una forma fácil y barata de traer algo de nutrición a su dieta. Casi todos los tipos de vegetales y frutos están disponibles en una variedad de latas en cualquier tienda de comestibles que entras, pero no todos los alimentos enlatados se hacen lo mismo. Por eso es importante tener en cuenta los efectos secundarios que puede tener en su cuerpo cuando come alimentos enlatados.

Algunos artículos enlatados pueden llenarse con beneficios para la salud, mientras que otros podríanNo ser la mejor opción para poner en tu cuerpo. Porque están llenos de azúcar y sal para ayudarlos a preservarlos.

A continuación, hemos incluido siete cosas que podrían suceder a su cuerpo cuando come alimentos enlatados, y para obtener más consejos saludables, asegúrese de revisar nuestra lista deLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..

Los alimentos enlatados pueden ser una buena fuente de varios nutrientes, pero incluso sin agregarle una sal adicional, también pueden ser una fuente de extrasodio. Según Megan Byrd, Rd deEl dietista de Oregon, Muchos alimentos son enlatados con un sodio adicional para ayudarlos a preservarlos durante el proceso de conservas. Este exceso de sodio puede causar impactos negativos para la salud, especialmente para las personas que ya sufren de presión arterial alta oenfermedad del corazón.

"Comer el exceso de sal cuando tiene condiciones cardíacas puede hacer que sus síntomas y un proceso de enfermedad peor", dice Byrd. "Si está tratando de observar su ingesta de sal y preferiría comer verduras y frijoles enlatados, la mejor opción sería enjuagarlos a fondo antes de comerlos. Haciéndole. Haciéndole mucho la sal lejos de la comida enlatada, haciéndolos Un poco más saludable ".

Una forma fácil de deshacerse del exceso de sodio es enjuagar el producto antes de comerlo. O girando a uno de estos14 mejores sopas enlatadas de bajo sodio para la salud del corazón, aprobadas por dietistas.

Recogiendo productos "frescos" en elsupermercado A veces puede ser engañoso. A veces, el producto se recoge antes de la maduración, asegurarse de que no se echen a perder antes de que lleguen a la tienda, o podrían haber estado sentados en la tienda durante demasiado tiempo. Por otro lado, los productos enlatados se recogen en su punto máximo porque hay menos miedo al deterioro, según el Dr. Rand McClain, el Director Médico deSalud de LCR.

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El beneficio de los alimentos enlatados son cuánto tiempo pueden durar. Los artículos de larga duración son beneficiosos porque ayudan a eliminar el desperdicio de alimentos, pero están construidos para durar mucho más que los alimentos no enlatados porque están llenos de conservantes. Jay Cowin, un nutricionista registrado y director de formulaciones enUN SISTEMA, dijo que es importante revisar qué artículos de alimentos enlatados son más saludables que otros en términos de lo que se conservan.

"Pique los alimentos que tienen menos sodio y no.azúcares añadidos"dice Cowin". Las frutas deben embalarse en sus propios jugos y no jarabe, y el atún y el pollo enlatados serán más saludables para usted si elige opciones que no contienen aceite ".

Aquí estáLo que come los azúcares agregados a tu cuerpo..

Los alimentos enlatados son un proceso intrincado que permite que los alimentos recién elegidos sean más nutritivos durante varios meses, e incluso hasta un año o más en algunos casos. Enlatado implica varias etapas y de acuerdo con Reda Elmardi, un nutricionista certificado y el CEO deStrongchap.com, uno de los pasos de conservas involucra a Bisfenol-A (BPA), un producto químico utilizado en el forro interior de la lata.

"Rastros de estoquímico Ingrese la comida y exponga el cuerpo humano a enfermedades peligrosas como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas, el cáncer de mama, el cáncer de próstata y los defectos de nacimiento ", dice ElMardi.

Ocasionalmente, el proceso de los alimentos enlatados puede llevar a algunos de los nutrientes que se agotan, como la vitamina C, que es soluble en agua, o se puede disolver en agua, en qué alimentos se enlatan. Por otro lado, algunos nutrientes se vuelven más concentrados en todo El proceso de conservas, como el licopeno, un nutriente conantioxidante Propiedades que se encuentran en los tomates.

"Los tomates enlatados tienen mucho más forraje de la salud, que los tomates frescos, y eso es una buena noticia porque los antioxidantes ayudan a reducir su riesgo de cáncer y enfermedad cardíaca", dice el Dr. Stacie Stephenson, el Fundador y CEO deVibrante.

Aquí está¿Por qué necesitas antioxidantes en tu dieta, y cómo comer más de ellos?.

Las posibilidades de que sucedan son delgadas, pero en algunos casos, cuando come alimentos enlatados que no se procesaron adecuadamente, los que podrían contener una bacteria peligrosa-clostridium botulinum. Las bacterias se forman más comúnmente cuando los alimentos están incorrectamente enlatados en casa.

"Consumidorcomida contaminada puede causar botulismo, una enfermedad grave que puede llevar a la parálisis y la muerte si no se trata ", dice Shannon Henry, un dietista registrado enClínica de ezcare.

Es bien sabido que los brotes de Bruselas están en su mejor momento en invierno, mientras que no hay mejor momento para las cerezas que el verano. Las manzanas están golpeando su pico en la caída y los espárragos es de primera calidad en la primavera. Pero gracias a Canning, los productos se pueden comer en todo momento durante todo el año, lo que permite una experiencia de sabor agradable sin importar la temporada.

"Debido a que los alimentos enlatados pueden durar [más de un año], puede comprar melocotones enlatados en los muertos de invierno y tendrán un gran sabor dulce", dice Rebecca Clyde, un dietista registrado y el propietario de la compañía nutricional nutricional. "Si bien si debía necesitar duraznos frescos, podían ser costosos, sin sabor, o no tan de alta calidad, ya que obtendría otras veces del año".

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