Desinfectando los alimentos de esta manera, en realidad, podría envenenarlo, los CDC advierten

El único método de lavado de alimentos que puede ser más dañino que no.


El mes pasado, elCDC había encuestado a los estadounidenses sobre los comportamientos de limpieza y los conocimientos relacionados con la prevención de Coronavirus, y los resultados pueden sorprenderlo. La agencia publicó sus hallazgos de una encuesta tomada por más de 500 participantes, una muestra que representó a la población de EE. UU. Por género, edad, región, raza / etnia y educación. El estudio se realizó, en parte, a evaluar la causa deUn aumento en las llamadas a los centros de envenenamiento., y se hizo preguntas a los participantes sobre "Conocimientos generales, actitudes y prácticas relacionadas con el uso de limpiadores domésticos y desinfectantes", los estados del informe.

El hallazgo más importante fue que el 39 por ciento de las personas informaron que utilizan limpiadores domésticos comunes, como lejía, en formas no recomendadas que realmente son realmente perjudiciales para su salud.

La mayoría reportó una mayor frecuencia de limpieza en el hogar, que es excelente, pero algunos de los comportamientos de limpieza reportados están mal aconsejados y francamente peligrosos. Estos incluyen la aplicación de lejía y otros desinfectantes domésticos a las manos (reportados en un 18%) y el cuerpo (10%), inhalando sus vapores (6%) y las soluciones para beber o beber con blanqueador (4%). ¡Yikes!

Otro hallazgo impactante mostró que el 19% de los encuestados dijo que también han aplicado lejía en su comida, lo que advierte los CDC es extremadamente perjudicial para su salud.

Lejía es extremadamente dañino si se usa incorrectamente

El lejía es una sustancia corrosiva a base de cloro. El cloro es un elemento químico que se puede encontrar como un líquido, gas o sólido, y está presente en muchos productos de limpieza de los hogares. Limpieza de las superficies de su hogar con lejía mientras usa el equipo de protección correcto, como los guantes y una máscara, es una excelente manera de deshacerse de los molestos gérmenes de todas las rayas. Sin embargo, los CDC advierte queAplicar productos de limpieza de los hogares y desinfectantes directamente a la piel, o ingerirlos, representa un riesgo de daño de tejido grave y lesiones corrosivas, y debe evitarse estrictamente.

Limpieza de frutas y verduras con lejía, incluso si va a pelarlas más tarde, puede tenerlo ingerir el cloro, ya que puede filtrarse en su comida, incluso si lo enjuague o la pela.

La encuesta mostró que el 25% del participante experimentó al menos un efecto de salud adverso que creyeron fue un efecto secundario de usar limpiadores y desinfectantes: irritación de la nariz o sinusal (11%); irritación de la piel (8%); irritación ocular (8%); mareos, cabezal de luz o dolor de cabeza (8%); malestar estomacal o náuseas (6%); o problemas de respiración (6%).

No hay evidencia de infecciones por coronavirus a través de la comida.

No hay necesidad y ninguna excusa para usar productos químicos ásperos en su comida.El CDC sigue enfatizando. Que actualmente no hay evidencia para apoyar la transmisión del coronavirus asociado con los alimentos. Aconsejan lavarse las manos antes de preparar o comer alimentos, especialmente después de toser o estornudar.

No necesita emplear nuevas técnicas de lavado de alimentos debido a Coronavirus. En cambio, se adhiere a las directrices conocidas de seguridad alimentaria que deben seguirse independientemente de la pandemia:Enjuague las frutas y verduras debajo del agua limpia, yNunca enjuague las aves de corral o la carne.

Si aún está preocupado, cocine la comida que se puede cocinar a al menos 167 grados Fahrenheit, por un período de tiempo sostenido.

Si debe, desinfecte el embalaje

Como hemos informado en el pasado,CDC enfatiza que la forma más probable del número uno con la que se infectará con Coronavirus es a través del contacto de persona a persona. Sin embargo, si va a estar limpiando sus comestibles, asegúrese de no aplicar limpiadores domésticos a la comida que realmente va a consumir. Obtén nuestroGuía sobre la desinfección segura de su recorrido de comestibles.

¡Come esto, no eso! está monitoreando constantemente las últimas noticias de alimentos, ya que se relaciona con COVID-19 para mantenerlo saludable, seguro e informado (y responderTus preguntas más urgentes). Aquí están losprecaucionesDeberías estar tomando en la tienda de comestibles, lacomidaDeberías tener a mano, elServicios de entrega de comidas yCadenas de restaurantes que ofrecen comida para llevarNecesitas saber, y las formas en que puedes ayudar.Apoyar a los necesitados. Continuaremos actualizando estos a medida que se desarrolle nueva información.Haga clic aquí para toda nuestra covid-19 cobertura, yRegístrese para nuestro boletín para mantenerse al día.

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