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¿Conoces el hermoso tono rosa que hace que un filete de salmón se vea tan delicioso? Y el color marrón tostado que hace que su con sabor a canela.avena Mira fresco de tu propia cocina? Bueno, es probable que sea falso, y lleno de productos químicos dañinos para arrancar. Y si bien eso no essiempre El caso, no es un secreto que los fabricantes de alimentos confían en los aditivos de color para que sus productos parezcan más apetitosos. También confían en estos colores para comunicarse con los consumidores cómo sabrán su comida. (La gente sabe que un skittle púrpura, por ejemplo, probablemente sabrá a uvas).

Pero estos colores sintéticos no se utilizan solo en los dulces y en sodas de color psicodélico. Los alimentos aparentemente inocentes, como los pepinillos, la harina de avena y la salsa, se basan en los colores falsos y los sabores para lograr su apariencia y un gusto. De hecho, el queso y la mantequilla fueron los primeros alimentos para los cuales el gobierno estadounidense autorizó el uso de colorantes artificiales en la década de 1800, según elFDA.

Desde entonces, hemos aprendido un poco sobre los efectos dañinos de estas prácticas. Por ejemplo, ahora sabemos que el amarillo # 5 y el amarillo # 6 (que se encuentran en las martillas y los M & MS) promueven el trastorno por déficit de atención (agregue) en los niños. Hemos descubierto que el color del caramelo (abundante en las bebidas de café, los refrescos, los aderezos de ensaladas y la sopa) es uncarcinógeno potencial. También sabemos que el ácido perfluorooctanoico (encontrado en las palomitas de maíz de microondas), las mismas cosas tóxicas que se encuentran en las macetas de teflón y las bandejas, es otro potencial causante del cáncer. Pero eso no deja de que los fabricantes de alimentos estadounidenses pongan estas cosas miserables en nuestra comida, a pesar del hecho de que otros países han prohibido el uso de muchos de nuestros productos químicos más populares.

Sin embargo, hay un poco de buenas noticias. En respuesta a la demanda de los consumidores, varios fabricantes principales de alimentos finalmente están eliminando químicos innecesarios de sus productos. Hace aproximadamente un año, General Mills anunció que eliminarían los colores artificiales y los sabores de toda su línea de cereales, intercambiando productos químicos como tintes rojos para colorantes naturales de fuentes como vegetales, uniéndose a Kraft, Nestle y otras compañías grandes en una carrera para limpiar. sus actos.

Si bien definitivamente nos estamos moviendo en la dirección correcta, todavía hay una categoría completa de alimentos contaminados químicos que están reventando: ¡los "saludables"! Siga leyendo para descubrir cuál de sus comidas saludables favoritas está llena de productos químicos y tintes malos, además, limpie esta alternativas aprobadas por cada alimento travieso. Y para más información sobre algunos de los alimentos más indulgentes plagados con productos químicos, echa un vistazo a estosAlimentos poco saludables en el planeta.!

La fruta se encuentra entre los alimentos más de colores vibrantes en el supermercado, por lo que es un poco extraño que muchos fabricantes agregan cosas como Red # 3 a sus latas para que los dulces de la naturaleza se vean aún más brillantes. ¡Simplemente parece tonto! Además, se ha demostrado que el rojo # 3 causa tumores de tiroides en ratas. ¿Nuestra sugerencia? Agarra una pera fresca o una manzana en su lugar. Ambos son fáciles de comer en la marcha. Si prefieres una mezcla de fruta, haz una gran ensalada de frutas al principio de la semana y empacar algunos en un contenedor de tupperware para disfrutar en el trabajo o en la carrera.

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¡Eso no!: Tazas de frutas mixtas de cherry

Mientras que es saludableyogur griego Los fabricantes confían en las nuevas cosas como el jugo real de frutas y verduras para colorear sus yogures con sabor, otras marcas toman atajos y ahorran dinero usando productos químicos como coloración de caramelo, azul # 1, y rojo # 40, un agente colorante que se ha demostrado que desencadena la hiperactividad En los niños y en los tumores del sistema inmunológico en ratones.

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¡Eso no! Fage, Dannon Light & Fit

En su forma más pura, la avena es una de nuestras superfoods favoritas. Pero una vez que los fabricantes de alimentos comienzan a jugar con sabores agregados, las cosas pueden ir mal. La línea de la avena instantánea de alta fibra de Quaker contiene coloración de caramelo (un posible carcinógeno) en varios de sus paquetes con sabor. Si desea amplificar el perfil de sabor de su cereal, le sugerimos que alcancen los complementos naturales como la canela y la miel. Obtendrá el sabor que anhelas al lado de ningún trabajo adicional. Para más inspiración de avena, echa un vistazo a estosLas mejores recetas de avena de la noche.. Incluso si no vas a entrar con las recetas, todavía pueden darle una buena idea de qué frutas, especias y sabores naturales se emparejarán bien en su tazón de cereal.

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¡Eso no!Quaker High Fiber Avena Instantánea Arce y Azúcar Marrón, Quaker High Fiber Avena Instantánea Cinnamon Remolino

Sabe que debe agregar aderezos a sus verdes para ayudar a su cuerpo a absorber los nutrientes vitales de veggies, pero no todos los toppers de ensalada están hechos de ingredientes reales. Una serie de marcas utilizan el color del caramelo para darles apósitos de estilo balsámico, italiano y de estilo asiático, mientras que los aderezos de baya y catalina a menudo obtienen sus colores vibrantes de una mezcla de rojo # 40 y azul # 1. Se han realizado varios estudios de animales para examinar la seguridad del azul # 1 con resultados variables. losCentro para la ciencia en el interés público. Dice que se debe realizar más investigación antes de ser considerada segura para el consumo humano. Mientras tanto, recomendamos mantenernos alejados de las cosas.

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¡Eso no! Aderezo de sésamo asiático Kraft, aderezo italiano de Wishbone

Por último, los pepinos, los pepinos son naturalmente verdes, por lo que no estamos muy seguros de por qué tantas marcas sienten la necesidad de agregar tintes amarillos a sus frascos de pepinillos. Algunos de ellos también están llenos de benzoato de sodio, que se ha demostrado que dañan las mitocondrias, un área importante de ADN en la "central eléctrica" ​​de las células. EEK, eso definitivamente no es lo que quieres estar palmeando en tu boca.

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¡Eso no! Pepinillos originales de Wickles, Great Value Great Pickles de Walmart, Pickles Kosher Vlasic Dills

Casi todos los supermercados de América están llenos de cajas salpicadas de dibujos animados, todos promocionan sus ingredientes "naturales" y "vitaminas esenciales y minerales". Sin embargo, en realidad, el pasillo de cereales es más como un callejón oscuro en una película de terror, donde todo tipo de villanos diabesos, vampiros, cavernas, blood, sed, osos de miel, se encuentran en la espera. Dentro de sus cajas, encontrará granos que han sido despojados de su fibra natural y nutrientes y recubiertos por aerosol con azúcar y productos químicos. Si bien casi todas las casillas miramos contenían el preservativo BHT, un ingrediente muy controvertido, potencialmente carcinogénico, fueron los aparentemente sanos (como el cereal especial de Klogg K Fruit & Yogurt) que contenían tintes como Rojo # 40 y azul # 1, probablemente porque El fabricante líder de cereales para niños, General Mills, se ha comprometido a detenerse usando colorantes falsos.

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¡Eso no! Canela Toast Crunch, Cereal de Crunch de Braisin Bran de Kellogg, Kellogg's Special K Fruit & Yogurt Cereal

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Al igual que la avena, las palomitas de maíz son un gran grano completo que va de saludable a peligro una vez que cae en manos de los fabricantes de alimentos. Algunos de los ingredientes asustadizos más comunes que se encuentran en las palomitas de maíz comercial incluyen coloración de caramelo, TBHQ, una forma de butano (es decir, fluido más claro), la FDA permite que los procesadores utilicen con moderación en nuestros alimentos, y el ácido perfluorooctanoico (PFOA), las mismas cosas tóxicas que se encuentran en Potes de teflón y sartenes.

Come esto: Air Pop Kernels (echa un vistazo a estos20 deliciosas formas de vestir tus palomitas de maíz Para algunas ideas aromatizantes saludables), quinn palomitas de maíz

¡Eso no! Palomitas de palomitas de caramelo de Orville Redenbacher, ORVILLE REDANBACHER's Pop Up Bowl Kettle Korn Gourmet Popping Maíz

A diferencia de las cosas reales que vienen directamente de los árboles, las marcas de jarabe famosas como la tía Jemima y la Sra. Butterworth están compuestas principalmente por jarabe de maíz de alta fructosa, sabores artificiales y color caramelo, todos los ingredientes que se han relacionado con una gran cantidad de problemas de salud, desde Enfermedad hepática grasa para el cáncer. Algunas marcas incluso agregan hexametafosfato de sodio a sus botellas. En estudios en animales, se ha demostrado que el producto químico inhibe el crecimiento y causa hinchazón renal y descalcificación de huesos. Aunque no podemos ser ciertos humanos, experimentarían los mismos efectos secundarios, ¿realmente desea ingerir a sabiendas algo que pueda dañar a una criatura viva? Seguro que no lo harían. Otra razón para seguir con las cosas reales: los jarabes de grado A tienen un sabor de arce dulce concentrado, por lo que un poco hace un largo camino en términos de sabor. Cuanto menos necesite verter, menos calorías y cucharaditas de azúcar lo tomará, una victoria siPérdida rápida de peso está entre sus metas de salud.

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¡Eso no! Tía Jemima Butter Jarabe rico, Sr. Butterworth's Syrup Original

Te muerdes en unBarra de proteinaPara obtener una nutrición con capacidad para hambre sobre la marcha. Claro, puede haber algunas proteínas y fibra en su barra de elección, pero las probabilidades son buenas, también está obteniendo una fuerte porción de coloración de caramelo y óxido de zinc, el químico que presta protector solar su tono blanco lechoso. Yum? No tanto…

Come esto: Aloha Barras de proteínas de coco de chocolate oscuro, SimplyProtein Bar Canela Pecan

¡Eso no! Metrx Chocolate Fudge Deluxe, Pure Protein Chocolate Deluxe

A menos que su mantequilla de maní esté hecha únicamente de nueces y sal, colóquela en el estante. Difusión convencional como JIF y Skippy cargar sus productos con hechos por el hombre (leído: obstrucción de la arteria) aceites parcialmente hidrogenados y óxido de zinc (eso es lo que hace que el Sunblock Block). Para descubrir cómo se apilan su mantequilla de nuez de ir a la competencia, visite nuestro informe exclusivo,Los 36 mejores Butters-Butters-clasificados!.

Come esto: Mantequilla de maní natural de Smucker, Mantequilla de maní orgánica de Maranatha

¡Eso no!JIF cremoso mantequilla de maní, grasa reducida, cremoso, mantequilla de maní cremosa de Skippy

El color del caramelo y el glutamato monosódico (un aditivo que se ha demostrado que aumenta el apetito) están abundantemente presentes en el pasillo brusco. Pegue a los artículos de alto rango en nuestro informe,La mejor y la peor carne desigual. Para asegurarse de que su bocadillo de alta proteína sea una comida limpia.

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¡Eso no! Sweet Baby Ray's Original Beef Jidky, Chef's Cut May Steak Jidky

Para las personas activas en movimiento, un batido de proteínas embotellado puede parecer enviado por el cielo. Claro, se comercializan como maneras fáciles de reponer las tiendas de glucógeno perdidas y perder peso, pero la realidad es que la mayoría de estos batidos y batidos son realmente líquidos, simplemente líquidos con cosas como óxido de zinc, rojo # 3, color caramelo y artificial. Sabores y edulcorantes. Nuestro consejo? Patee estas botellas de chico malo a la bordilla y se sacudió la suya con uno de estos con calificación superiorPolvos de proteínas. Si realmente estás en necesidad de algo pre-mixto. Somos fanáticos de la proteína nutricional nutricional de la proteína de la proteína orgain.

Come esto: DIY SHANTY, ORGAIN HIERBS FED PROTEINA NUTRICIONAL SHAK

¡Eso no!Slimast Advanced Nutrition Smoothies, Equife Chocolate Nutricional Shake, Kellogg's Special K Shakes de proteína, batidos de yogurt Frusion Fruit

A veces es mejor para estallar la creatividad y seguir con el original, y cuando se trata de la manzana con sabor, esto no podría ser más cierto. (Y cual es el punto de comer unmanzanaSalsa que sabe a alguna otra fruta, de todos modos, en lugar de confiar en frutas y extractos completos, los fabricantes de alimentos se tocan rojo # 40, azul # 1, y amarillo # 6 en sus contenedores para darles un tono vibrante. Y hablando de malas noticias manzanas, asegúrate de averiguarloLa peor manera de comer una manzana.!

Come esto: Santa Cruz Organic Apple Melocotón Melocotón Tazas, Santa Cruz Manzana Orgánica Albaricoque Vasas Albaricoques, Mott's Natural Applesuce con puré de frutas frescas mezclado,

¡Eso no!: La manzana con sabor al sabor a la fresa de Walmart, Strawberry Mutrawberry Mutrawberry, Strawberry Suprowberry Aplasauce de la fresa de Mott.

Si la salsa es marrón cuando lo haces en tu fogata, ¿por qué los fabricantes de alimentos tienen que teñirle ese tono con color de caramelo? ¡El mundo nunca puede saber! Si no tiene tiempo para hacer que su Turquía-topper desde cero, se pegue con una variedad orgánica para garantizar que su comida saludable no se muele de productos químicos.

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¡Eso no!: McCormick Country Gravy Mez

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¿Qué pasaría si te dijera que cada vez que caminaba un calentamiento de senderos de sopa en tu boca, estabas ingeriendo amarillo # 5, amarillo # 6, glutamato monosodio, color caramelo y maltodextrina (un edulcorante calórico y un potenciador de sabor hecho de arroz, papas o Cornarca que tiene el potencial de elevar los niveles de glucosa en la sangre y insulina. ¿Todavía lo comerías? Aunque no toda la tienda compradasopas Se ponen en voz alta con estos ingredientes desagradables, algunos de ellos son. Apégate a nuestros selecciones para mantener a estos aditivos incompletos fuera de su tazón.

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